表面活性劑的主要作用：泡沫作用：泡沫的形成主要是活性劑的定向吸附作用，是氣液兩相間的表面張力降低所致。一般低分子活性劑容易發(fā)泡，高分子活性劑泡沫少，豆蔻酸黃發(fā)泡性較高，硬脂酸鈉發(fā)泡性較差，陰離子活性劑發(fā)泡性和泡沫穩(wěn)定性比非離子型好，如烷基苯磺酸鈉發(fā)泡性很強(qiáng)。通常使用的泡沫穩(wěn)定劑有脂肪醇酰胺、羧基甲基纖維素等，泡沫抑制劑有脂肪酸、脂肪酸酯、聚醚等及其它非離子表面活性劑。非離子型表面活性劑能夠促進(jìn)纖維素酶水解，陰離子表面活性劑造成酶活性降低從而抑制纖維素酶水解。合適的表面活性劑能夠增加木質(zhì)纖維原料生物轉(zhuǎn)化效率，有利于纖維素酶的回收，減少酶用量。乳化劑、洗滌劑和泡沫劑等產(chǎn)品都含有表面活性劑。上海氟碳表面活性劑供應(yīng)廠家

界面表面活性劑的動力學(xué)，表面活性劑吸附動力學(xué)對于實際應(yīng)用非常重要，例如在發(fā)泡、乳化或涂層過程中，其中氣泡或液滴迅速產(chǎn)生并需要穩(wěn)定。吸收動力學(xué)取決于表面活性劑的擴(kuò)散系數(shù)。隨著界面的產(chǎn)生，吸附受到表面活性劑擴(kuò)散到界面的限制。在某些情況下，表面活性劑的吸附或解吸可能存在能量屏障。如果這樣的屏障限制了吸附速率，則動態(tài)被稱為“動力學(xué)限制”。這種能量勢壘可能是由于空間或靜電排斥。表面流變學(xué)表面活性劑層的彈性和粘度對泡沫和乳液的穩(wěn)定性起著重要作用。安徽表面活性劑6501表面活性劑可以用于制備涂料和油漆。

表面活性劑的種類很多，其分類方法亦各不相同，如可依據(jù)離子類型、溶解性、應(yīng)用功能、結(jié)構(gòu)等分類。但通常根據(jù)表面活性劑分子在水溶液中離解與否將其分成離子型和非離子型兩大類。離子型表面活性劑按其所帶電荷種類，又可分為陰離子、陽離子和兩性離子表面活性劑。陰離子表面活性劑，陰離子表面活性劑是發(fā)展歷史較悠久、產(chǎn)量較大、品種較多、應(yīng)用較廣的一類表面活性劑。其分子一般由長鏈烴基(C10～C20)及親水基羧酸基、磺酸基、硫酸基或磷酸基組成。其中產(chǎn)量較大、應(yīng)用較廣的陰離子表面活性劑是親水基為磺酸鹽型，其次是硫酸(酯)鹽型。陰離子表面活性劑具有極好的去污、發(fā)泡、潤濕、分散、乳化等性能，所以應(yīng)用非常普遍，主要用作洗滌劑、潤濕劑、乳化劑、發(fā)泡劑、增溶劑等。

Extended表面活性劑產(chǎn)品特點國外Sasol、Huntsman Petrochemical、Stepan、Harcros Chemical等公司已有Extended表面活性劑的工業(yè)化產(chǎn)品，基本信息見表1。文獻(xiàn)報道較多的為Sasol和HuntsmanPetrochemical公司產(chǎn)品，國內(nèi)公司相關(guān)產(chǎn)品鮮有文獻(xiàn)報道。表1、2給出了文獻(xiàn)報道的Extended 表面活性劑的生產(chǎn)商、產(chǎn)品基本信息及產(chǎn)品組成。Extended表面活性劑基本性能，Extended表面活性劑的cmc和γcmc。從表中可以看出，PO數(shù)增加，cmc減小，這是由于PO略帶疏水性。Chlebicki等對脂肪醇均質(zhì)聚氧丙烯醚硫酸鈉的cmc研究表明，一個-CH2-相當(dāng)于1.4個PO基團(tuán)；PO數(shù)增加對γcmc的影響規(guī)律不同。表面活性劑可以用于制備烘焙食品，例如面包和蛋糕。

表面活性劑的歷史發(fā)展，表面活性劑和合成洗滌劑形成一門工業(yè)得追溯到本世紀(jì)30年代，以石油化工原料衍生的合成表面活性劑和洗滌劑打破了肥皂一統(tǒng)天下的局面。經(jīng)過60余年的發(fā)展，1995年世界洗滌劑總產(chǎn)量達(dá)到4300萬噸，其中肥皂900萬噸。據(jù)**預(yù)測，全世界人口從2000年到2050年將翻一番，洗滌劑總量將從5000萬噸增加到12000萬噸，凈增1.4培，這是一個令人鼓舞的數(shù)字。中國的表面活性劑和合成洗滌劑工業(yè)起始于50年代，盡管起步較晚，但發(fā)展較快。1995年洗滌用品總量已達(dá)到310萬噸，只次于美國，排名世界第二位。其中合成洗滌劑的生產(chǎn)量從1980年的40萬噸上升到1995年的230萬噸，凈增4.7倍，并以年平均增長率大于10%的速度增長。表面活性劑可以被用于制造塑料、橡膠等產(chǎn)品。上海氟碳表面活性劑供應(yīng)廠家

表面活性劑分為陰離子、陽離子、非離子和兩性離子四種類型。上海氟碳表面活性劑供應(yīng)廠家

表面活性劑在油中聚集，聚集體指的是反膠束。在反膠束中，頭在核，尾保持與油的充分接觸。表面活性劑通常分為四大類：陰離子，陽離子，非離子和兩性離子（雙電子）。表面活性劑系統(tǒng)的熱動力學(xué)很重要，不論是理論上還是實踐上。因為表面活性劑系統(tǒng)表示的是介于有序和無序物質(zhì)狀態(tài)之間的系統(tǒng)。表面活性劑溶液可能含有有序相（膠束）和無序相（自由表面活性劑分子和/或離子）。膠束——表面活性劑分子的親脂尾端聚于膠束內(nèi)部，避免與極性的水分子接觸；分子的極性親水頭端則露于外部，與極性的水分子發(fā)生作用，并對膠束內(nèi)部的憎水基團(tuán)產(chǎn)生保護(hù)作用。上海氟碳表面活性劑供應(yīng)廠家