表面活性劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系：1．親疏平衡值與性能之間的關(guān)系H.L.B值：表示表面活性劑的親水疏水性能（Hydrophile-Lipophile Balance）表面活性劑要呈現(xiàn)特有的界面活性，必須使疏水基和親水基之間有一定的平衡。石蠟HLB值=0（無親水基） 聚乙二醇HLB值=20（完全親水）對陰離子表面活性劑，可通過乳化標(biāo)準(zhǔn)油來確定HLB值。HLB值 15~18 13~15 8~8 7~9 3.5~6 1.5~3用途 增溶劑 洗滌劑 油/水型乳化劑 潤濕劑 水/油乳化劑 消泡劑HLB值可作為選用表面活性劑的參考依據(jù)。表面活性劑可以被用于制造塑料、橡膠等產(chǎn)品。安徽非離子表面活性劑供應(yīng)廠家

陽離子表面活性劑，與各種類型表面活性劑相比，陽離子表面活性劑的調(diào)整作用較突出，殺菌作用較強，盡管有去污力差，起泡性差，配伍性差、刺激性大，價格昂貴等缺點。陽離子表面活性劑在液體洗滌劑中作為輔助表面活性劑(配方用量很少的調(diào)理劑組分)一般用于較檔次高次產(chǎn)品，主要用于洗發(fā)香波。作為調(diào)整劑組分在檔次高次液體洗滌劑洗發(fā)香波中不是其他類型表面活性劑所能替代的。常見陽離子表面活性劑品種有十六烷基二甲基氯化銨(1631)、十八烷基三甲基氯化銨(1831)、陽離子瓜爾膠(C-14S)、陽離子泛醇、陽離子硅油、十二烷基二甲基氧化胺(OB-2)等。廣西氟碳表面活性劑廠家食品添加劑中也有表面活性劑的應(yīng)用。

表面活性劑在油田中的應(yīng)用，表面活性劑以其特殊的物化性質(zhì)在油田上得到普遍的應(yīng)用，表面活性劑在油田開發(fā)，鉆采，技術(shù)方面都顯示出優(yōu)異的作用，在增注、堵水、防蠟、破乳、發(fā)泡、稠油降粘中普遍應(yīng)用，并已取得和好的效果。按照油田化學(xué)品的分類方法，根據(jù)用途可將油田用表面活性劑分為鉆井用表面活性劑、油氣開采用表面活性劑、提高采收率表面活性劑、油氣集輸用表面活性劑和水處理用表面活性劑。在油氣開采方面，表面活性劑主要用作驅(qū)油劑、堵水劑、酸化用添加劑、降粘劑和降凝劑、油井的清蠟和防蠟等；在油氣輸送方面，表面活性劑主要用作乳化原油破乳劑和油田水處理劑。

表面活性劑（surfactant），是指是能使目標(biāo)溶液表面張力明顯下降的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩性：一端為親水基團，另一端為疏水基團；親水基團常為極性基團，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團；而疏水基團常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑（包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑）、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復(fù)配表面活性劑、其他表面活性劑等。表面活性劑可以用于制備罐頭食品，例如罐頭魚和罐頭果汁。

表面活性劑，兩性離子表面活性劑，兩性離子（兩性）表面活性劑在同一分子上同時具有陽離子和陰離子中心。陽離子部分基于伯胺、仲胺或叔胺或季銨陽離子。陰離子部分可以更加可變并且包括磺酸鹽，如在磺基甜菜堿CHAPS（3-[（3-膽酰胺丙基）二甲基銨]-1-丙磺酸鹽）和椰油酰胺丙基羥基磺基甜菜堿中。甜菜堿如椰油酰胺丙基甜菜堿具有與銨的羧酸鹽。較常見的生物兩性離子表面活性劑具有帶有胺或銨的磷酸根陰離子，例如磷脂磷脂酰絲氨酸，磷脂酰乙醇胺、磷脂酰膽堿和鞘磷脂。表面活性劑可以用于制備肉制品，例如臘肉和火腿。浙江非離子表面活性劑生產(chǎn)商

表面活性劑可以用于制備糖果和巧克力等甜食。安徽非離子表面活性劑供應(yīng)廠家

兩性離子表面活性劑類型主要有：氨基酸型表面活性劑、咪唑啉型表面活性劑和甜菜堿型表面活性劑。氨基酸型兩性離子表面活性劑對頭發(fā)和皮膚作用溫和，起泡和乳化性能好，去污能力強，生物降解性能好，而且還具有良好的抑菌性能和殺菌性能，因此，氨基酸型表面活性劑將是一個很好的發(fā)展方向；非離子表面活性劑主要用作乳化劑，特別是乙氧基化的表面活性劑可用作O/W 型乳化劑。此外，還可以用作油性組分的增溶劑。另外，一些特殊的表面活性劑主要用作護發(fā)香波、浴制劑中起泡沫穩(wěn)定作用的輔助表面活性劑。安徽非離子表面活性劑供應(yīng)廠家