快餐的分類：按經(jīng)營方式、工業(yè)化程度可分為：傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐。按菜品風(fēng)味可分為：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。按品種形式可分為：單一品種快餐、組合品種快餐。特點(diǎn)：高油脂、高鹽分、高糖分、大量調(diào)味料、低纖維的食物、含較多的人工添加劑、快捷供應(yīng)能量、色香味刺激食欲、快餐易食、營養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡、熱量供應(yīng)過量、鹽分供應(yīng)過多?？觳偷倪x擇盡量要均衡、不要選多油和太甜的食物、不要選太咸的食物、吃快餐要適可而止、要加吃水果、快餐后可飲大麥茶，芹菜汁，黃瓜汁等含粗纖維的飲品。團(tuán)體餐配送嚴(yán)把員工健康關(guān)，對全體員工實行早、下午檢查制度，并做好記錄。靜安區(qū)桶飯配送中心

餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施及場地的食品配送行為。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時間觀念的增強(qiáng)，然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，價格與食堂價格差不多，可以節(jié)約人的更多時間。主要針對：工人，學(xué)生，公司職員等。隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展，餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，我國快餐業(yè)的營業(yè)額已達(dá)2000億，其中餐飲配送占據(jù)總量的三分之一，可見餐飲配送業(yè)在未來的發(fā)展中充滿生機(jī)。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：省時：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；省力：跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們；風(fēng)雨無阻：無論刮風(fēng)下雨，餐飲配送都會按時抵達(dá)；衛(wèi)生：產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入配送渠道。楊浦區(qū)快餐外送落實食品安全事故相應(yīng)職責(zé)，成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組與相應(yīng)處理工作小組。

食品配送的意義：提高蔬菜供應(yīng)，在我國食品安全成為熱門爭議的大背景下，蔬菜配送綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧；蔬菜配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險。免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。例如在臺風(fēng)等極端天氣條件下，中品蔬菜配送公司充分發(fā)揮蔬菜配送中心的綜合功能，切實按照客戶需求，做到保質(zhì)、保量，按需供應(yīng)各種新鮮蔬菜，受到了客戶的一致好評！緩解就業(yè)問題，蔬菜配送公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問題。

團(tuán)餐，又被稱為團(tuán)體餐飲或團(tuán)體膳食，是一種由個人或組織發(fā)起，以上門服務(wù)為主的團(tuán)體餐飲模式。餐飲企業(yè)按照與消費(fèi)者團(tuán)隊協(xié)約的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式，提供定量的產(chǎn)品和配套服務(wù)。團(tuán)餐市場的火熱離不開日益龐大的工作餐需求，從大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、相關(guān)部門和其他社團(tuán)的職員餐飲，到大中小學(xué)的學(xué)生餐，再到交通運(yùn)輸、公共寫字樓、會展飲食供應(yīng)和社會送餐等都是團(tuán)餐的重要組成。據(jù)了解，2019年中國團(tuán)餐市場規(guī)模高達(dá)1.5萬億元，占整個中國餐飲市場的33.23%。預(yù)計2020年中國團(tuán)餐市場規(guī)模將增長12.67%，屆時中國團(tuán)餐市場總規(guī)模將達(dá)到1.69萬億元，餐飲市場的占比將提升到35.65%。粗略估算，團(tuán)餐的體量大約為在線外賣的6倍?？觳团渌偷牟推穬r格與食堂餐品的價格是相差不大的。

團(tuán)餐，一個在80、90年代非常具有時代感的詞。直到現(xiàn)在，40年來，團(tuán)餐發(fā)生了翻天覆地的變化。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國團(tuán)餐企業(yè)數(shù)量已超10萬家，團(tuán)餐受眾群體約6.7億人。為了滿足日益增長的團(tuán)餐受眾的需求，團(tuán)餐企業(yè)和團(tuán)餐配送系統(tǒng)也同樣快速發(fā)展，降低成本、提高效率成為了團(tuán)餐公司的首要解決問題，而一個好的團(tuán)餐配送系統(tǒng)就可以很好的實現(xiàn)降本增效。在不使用團(tuán)餐配送系統(tǒng)或央廚系統(tǒng)之前，團(tuán)餐企業(yè)一般都會面臨4個問題：菜品加工無追溯，生產(chǎn)流程不規(guī)范、信息傳遞滯后，生產(chǎn)加工無計劃、紙質(zhì)單據(jù)易丟失，人員操作效率低、生產(chǎn)品質(zhì)難監(jiān)控，過程數(shù)據(jù)不精確?？偟膩碚f，就是效率低下、管理混亂。集體用餐配送單位超過保質(zhì)期限或已配送出廠的膳食均不得回收后再次用于生產(chǎn)加工膳食及銷售。長寧區(qū)快餐盒飯配送熱線

團(tuán)餐不但不再成為困擾管理者和員工的問題，而且成為商務(wù)寫字樓配套功能及提高租售率的重要手段。靜安區(qū)桶飯配送中心

會議的種類很多，如洽談會、展銷會、發(fā)布會、運(yùn)動會、招聘會、演唱會……會議團(tuán)餐具有不確定、批量大、不間斷的特點(diǎn)?；顒又父黝惐荣悺⒂螒?、評比等?；顒訄F(tuán)餐具有組織性、事前性、邏輯性的特點(diǎn)。團(tuán)餐公司面向的團(tuán)餐群體不同，團(tuán)餐的生產(chǎn)及配送流程也會不同，對應(yīng)使用的團(tuán)餐配送系統(tǒng)的功能側(cè)重也就不同，團(tuán)餐配送系統(tǒng)價格也會有點(diǎn)出入。雖然團(tuán)餐配送系統(tǒng)價格不低，但是確能實實在在幫助團(tuán)餐公司提升效率和管控團(tuán)餐制作配送的流程，從下單到配送都降低了成本，團(tuán)餐配送系統(tǒng)的上線具有非常大的作用和意義。靜安區(qū)桶飯配送中心

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