所以白酒定制應(yīng)勢(shì)而出，而且定制酒切合消費(fèi)市場(chǎng)的模式，也得到越來(lái)越多人的認(rèn)可。逐漸在大家的生活里變得平常，不管是自飲、送禮還是家有喜事，都會(huì)選擇在不同的場(chǎng)合里定制不同的酒。不過(guò)也正是因?yàn)槎ㄖ凭频莫?dú)特性與個(gè)性化，看起特別的高大上，所以很多白酒愛(ài)好者其實(shí)也不敢去輕易嘗試。因此在我們的觀念中留下了非常昂貴的印象。事實(shí)上，并不是這樣的，定制酒雖然時(shí)間成本要比普通酒類(lèi)高一些，但是要說(shuō)價(jià)格一定沒(méi)有那么貴，酒水的價(jià)格與酒瓶的價(jià)格這都是根據(jù)人的選擇而定的，如今定制酒不管是對(duì)企業(yè)、個(gè)人、還是社會(huì)團(tuán)體，都有著重要的意義與價(jià)值。定制白酒可以根據(jù)客戶(hù)的價(jià)值觀和個(gè)人喜好，定制符合其身份認(rèn)同的產(chǎn)品。福建電視購(gòu)物白酒營(yíng)銷(xiāo)朋友圈人設(shè)打造

自由版對(duì)定制量有較高要求，但更具個(gè)性化，定制流程更為復(fù)雜，完全以客戶(hù)為主導(dǎo)，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶(hù)可自己提供對(duì)于瓶型(玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子)、外盒(卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒)的具體要求，企業(yè)根據(jù)客戶(hù)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)于酒水，客戶(hù)可以擁有更多等級(jí)酒水的選擇;另一方面，客戶(hù)可以提供更多的個(gè)性化元素，并要求融入設(shè)計(jì)之中，從而使得定制產(chǎn)品更具個(gè)性差異。從高度數(shù)優(yōu)異散酒到大缸定制，到原酒定制，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)不同需求做好品類(lèi)創(chuàng)新。提起定制，大多數(shù)人都會(huì)想到服裝定制，不止穿著合身而且也不會(huì)撞衫。不過(guò)定制涉及到的范圍很廣，除了服裝還有很多可以定制的，如白酒定制。福建白酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)投資定制白酒服務(wù)商可以根據(jù)客戶(hù)的預(yù)算要求，提供靈活的定價(jià)方案和付款方式。

恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產(chǎn)品引發(fā)熱議。筆者認(rèn)為，指導(dǎo)意見(jiàn)中的“低度化白酒”應(yīng)可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業(yè)內(nèi)要去認(rèn)真思考“低度酒”的由來(lái)、發(fā)展及未來(lái)。低度酒或許可以分為三類(lèi)，降（低）度白酒、配制酒、發(fā)酵酒。如何解決高度白酒降度后失光渾濁、酒味寡淡、失去原酒的風(fēng)格和特色等問(wèn)題，酒水行業(yè)的科研人員始終在努力。1971年至1974年，張弓酒廠郭宗武歷時(shí)四年經(jīng)數(shù)百次實(shí)驗(yàn)，破了解白酒降度產(chǎn)生的所有問(wèn)題。如失光渾濁，將酒體進(jìn)行低溫處理，將絮狀物進(jìn)行過(guò)濾，降度至38°以上不再失光渾濁；保持原酒風(fēng)格，提高基酒質(zhì)量、回酒發(fā)酵、中高溫曲配合使用等。

未來(lái)的市場(chǎng)，不再是“大而全”的綜合品牌一統(tǒng)天下，而是“小而美”的**品牌遍地開(kāi)花，大多數(shù)行業(yè)必將從“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”走向“定制經(jīng)濟(jì)”，白酒業(yè)也不例外。白酒定制是一個(gè)嶄新時(shí)代的開(kāi)始，誰(shuí)能掌控先機(jī)，誰(shuí)就會(huì)成為新的主導(dǎo)者。在談定制酒之前，不妨先來(lái)檢索一下自己的酒企：銷(xiāo)售額與利潤(rùn)率是否在下滑？是否陷入價(jià)格戰(zhàn)的陷阱？傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段是否已經(jīng)失效？身為一個(gè)酒企管理者，我們不能回避當(dāng)下的兩個(gè)事實(shí)：白酒消費(fèi)群體銳減性的迭代與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)！消費(fèi)群體銳減性迭代，使得過(guò)去的營(yíng)銷(xiāo)模式失靈。主線(xiàn)名酒提價(jià)有其合理的價(jià)值和需求支撐，但二三線(xiàn)地方酒企，會(huì)被迫陷入價(jià)格陷阱和產(chǎn)能過(guò)剩，會(huì)在紅海中冷兵器廝殺到新時(shí)代的到來(lái)。定制白酒可以使用珍貴的原料和傳統(tǒng)的釀造工藝，提升品質(zhì)和口感。

定制白酒的高價(jià)位不止指優(yōu)異酒企的定制酒價(jià)格高,即使對(duì)于中低端酒企而言,其定制酒的價(jià)格也高于其規(guī)模化量產(chǎn)的白酒產(chǎn)品。但這主要是由規(guī)模效益所決定的,并不意味著未來(lái)定制白酒會(huì)逐漸取代量產(chǎn)白酒成為市場(chǎng)關(guān)鍵產(chǎn)品。2012年部分酒企以“定制白酒”一舉獲勝之后,各類(lèi)酒企也尾隨而入,使得整個(gè)定制酒市場(chǎng)呈現(xiàn)魚(yú)龍混雜的狀態(tài),甚至以“團(tuán)購(gòu)”概念蒙騙市場(chǎng),混淆消費(fèi)者認(rèn)知。事實(shí)上,真正的定制白酒應(yīng)從原料、工藝、香型、口味、度數(shù)等酒體品質(zhì)各個(gè)方面予以實(shí)現(xiàn),不止讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)參與產(chǎn)品制造生產(chǎn),還能加強(qiáng)企業(yè)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)性與粘性。對(duì)于優(yōu)異定制白酒而言,還特別具有收藏價(jià)值和增值潛力,又被稱(chēng)為非即飲消費(fèi)市場(chǎng)(或收藏市場(chǎng))。定制過(guò)程中，客戶(hù)可以參與到白酒的調(diào)配、品嘗和評(píng)估當(dāng)中，親身體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。四川醬香白酒微信營(yíng)銷(xiāo)代理

定制白酒可以根據(jù)特定節(jié)日、紀(jì)念日等定制限量版產(chǎn)品，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望。福建電視購(gòu)物白酒營(yíng)銷(xiāo)朋友圈人設(shè)打造

白酒批發(fā)一直以來(lái)是餐飲行業(yè)、宴會(huì)場(chǎng)所和酒類(lèi)批發(fā)商的主選。通過(guò)批發(fā)渠道，商家可以以較低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到大量的白酒存貨，滿(mǎn)足日常銷(xiāo)售和服務(wù)需求。白酒批發(fā)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格透明度高，但產(chǎn)品選擇相對(duì)有限。商家更多的關(guān)注點(diǎn)是價(jià)格和穩(wěn)定供應(yīng)，追求較高的利潤(rùn)空間。與白酒批發(fā)相比，白酒貼牌定制則注重個(gè)性化和差異化。通過(guò)貼牌定制，商家可以根據(jù)自身需求和市場(chǎng)定位，選擇合適的白酒廠家進(jìn)行合作，定制專(zhuān)屬的品牌和產(chǎn)品。這種模式使得商家能夠在市場(chǎng)上打造獨(dú)特的品牌形象，增強(qiáng)品牌的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。此外，貼牌定制還可以更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)鏈，從而提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù)。福建電視購(gòu)物白酒營(yíng)銷(xiāo)朋友圈人設(shè)打造