2014年中國(guó)白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺(tái)、汾酒、西風(fēng)、洋河等公司都紛紛出手，或成立定制酒公司，或?qū)σ郧岸ㄖ凭频臉I(yè)務(wù)進(jìn)一步細(xì)分。又或在當(dāng)下將定制酒作為營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃上的重點(diǎn)事項(xiàng)進(jìn)行運(yùn)作，利用明星粉絲效應(yīng)，甚至白酒電商平臺(tái)都參與進(jìn)來(lái)，開(kāi)展網(wǎng)上定制，或采取眾籌的方式，如洋河。這些都讓白酒定制營(yíng)銷仿佛有了新的定義和全新的內(nèi)涵。筆者對(duì)這種新內(nèi)涵從三個(gè)層面來(lái)概括。一是白酒企業(yè)和消費(fèi)者表達(dá)、親近方式有了新的詮釋；二是在當(dāng)前白酒行業(yè)寒冬之下，白酒定制市場(chǎng)無(wú)疑是一塊誘人的香餑餑！讓各大酒廠垂涎欲滴，仿佛找到了一個(gè)新的突破點(diǎn)，是個(gè)必須抓住的救命稻草；三是對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，這種新的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式值得大家都來(lái)談?wù)撗芯浚员闱‘?dāng)把握。白酒定制促進(jìn)了相關(guān)行業(yè)發(fā)展，如酒瓶包裝設(shè)計(jì)、香檳塑造等。四川新零售白酒微信營(yíng)銷銷售話術(shù)

定制酒可以彰顯企業(yè)實(shí)力，定制酒包裝是根據(jù)不同的用酒場(chǎng)景而專屬設(shè)計(jì)，具有獨(dú)特性與針對(duì)性，既能讓被接待者有被重視之感，也能充分展示公司的實(shí)力。第二，定制酒可以輔助企業(yè)宣傳，企業(yè)可以將自身的logo、slogan、企業(yè)文化設(shè)計(jì)在定制酒包裝上，既可以作接待用，也可以用來(lái)展示，達(dá)到宣傳的目的。第三，定制酒能夠提升內(nèi)部凝聚力，一些特別的節(jié)日，如端午、中秋，許多企業(yè)都有給員工發(fā)放粽子、月餅等禮品的傳統(tǒng)，但這些市面上都能買到的禮品，顯然沒(méi)有專屬的定制禮品讓人心動(dòng)。之后也是較重要的一點(diǎn)，相較于流通產(chǎn)品，定制酒的性價(jià)比更高，接近大品牌的口感，但價(jià)格卻平易近人，并且隱蔽，給企業(yè)節(jié)省了接待的成本。四川新零售白酒微信營(yíng)銷銷售話術(shù)白酒定制可以滿足個(gè)人或企業(yè)的特殊需求，比如定制禮品、紀(jì)念酒等。

白酒的信息斷層。廠家無(wú)法順利地找到消費(fèi)者，消費(fèi)者也無(wú)法很順利地找到廠家。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的增長(zhǎng)和消費(fèi)者需求的增加，消費(fèi)者的需求變化很多，需求量卻很小，廠家無(wú)法在一時(shí)間滿足客戶的需求。在挖掘消費(fèi)者需求的信息真實(shí)度上，不只是停留在表面，還要形成品牌忠誠(chéng)。當(dāng)然，互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用筆者認(rèn)為也是目前解決定制信息挖掘的較好手段！白酒的成本問(wèn)題。有人說(shuō)白酒定制成本不是問(wèn)題，當(dāng)量產(chǎn)達(dá)不到一定規(guī)模，還要講究追求個(gè)性化等需求的白酒定制，必然會(huì)面臨成本層面的問(wèn)題。真正意義上的白酒定制成本問(wèn)題我認(rèn)為主要體現(xiàn)在人力、物流、資金沉淀、體驗(yàn)成本等方面。這也是定制的消費(fèi)屬性決定的！企業(yè)按成本加價(jià)必然提高定制價(jià)格門檻，這就將大量的中低端大眾消費(fèi)擋在了門外，剩下的只有中檔商務(wù)個(gè)性定制消費(fèi)市場(chǎng)。

企業(yè)定制酒:企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)或上午活動(dòng)中為了提高或擴(kuò)大其有名度,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,獲取更高銷售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)而特別定制,帶有企業(yè)標(biāo)志,酒中融入了企業(yè)文化元素,是企業(yè)品牌形象的生動(dòng)體現(xiàn),是企業(yè)的一扇窗口,有良好的實(shí)用價(jià)值。壽酒：定制酒在包裝上打上壽辰日期、照片、祝壽語(yǔ)等，酒質(zhì)、設(shè)計(jì)風(fēng)格也與壽辰相符。紀(jì)念酒一般為節(jié)日紀(jì)念酒，如國(guó)慶、中秋紀(jì)念酒等。珍藏酒:無(wú)論從釀造、設(shè)計(jì)都匠心獨(dú)運(yùn),精益求精,適宜收藏。定制酒由酒廠直接供應(yīng)，讓顧客直觀看到釀造過(guò)程，確保安全，再在包裝上定制個(gè)性化元素，意義更深。喝酒的人也受到定制酒文化的影響。他們可以在酒桌上談?wù)摼莆幕?，摒棄不健康的飲酒方式，飲得更健康、更開(kāi)心。定制白酒可以提供個(gè)性化的禮盒設(shè)計(jì)，增加贈(zèng)送的儀式感和價(jià)值感。

醬香型白酒品質(zhì)是喝出來(lái)的，做市場(chǎng)做出來(lái)的，并沒(méi)有什么捷徑可走，如果產(chǎn)品少了開(kāi)瓶這個(gè)環(huán)節(jié)，市場(chǎng)將很難起勢(shì)。事實(shí)上，盡管醬酒在1.0時(shí)代，一直主攻優(yōu)異、次優(yōu)異價(jià)格帶。但是，在經(jīng)銷商看來(lái)，當(dāng)時(shí)的價(jià)格只是拉升了利潤(rùn)空間，行業(yè)回歸理性后，質(zhì)價(jià)比也同樣是醬酒面臨的一大關(guān)鍵要素。選擇合適自己的路，這正是未來(lái)酒業(yè)走勢(shì)的預(yù)演，酒商要注意“邊際效應(yīng)”，提升公司在酒業(yè)價(jià)值鏈的價(jià)值，采用靈活的市場(chǎng)策略；經(jīng)銷商若是拿不到名酒代理權(quán)，面對(duì)酒市分化，又該怎么做市場(chǎng)？建議選擇合適自己的廠家和品牌，廠家也要講誠(chéng)信、遵守商業(yè)契約、有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，愿意一起和酒商做市場(chǎng)；如果庫(kù)存太高，就要及時(shí)割肉套了現(xiàn)，這樣才有現(xiàn)金流開(kāi)發(fā)利潤(rùn)產(chǎn)品，同時(shí)酒商一定要有組織結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷升級(jí)迭代，才能在廠商價(jià)值鏈中處于主動(dòng)地位。定制白酒也可以考慮環(huán)保因素，在包裝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過(guò)程中注重可持續(xù)發(fā)展。四川新零售白酒微信營(yíng)銷銷售話術(shù)

定制白酒可以根據(jù)不同文化習(xí)俗和風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，讓酒品更具地域性和民族特色。四川新零售白酒微信營(yíng)銷銷售話術(shù)

企業(yè)定制酒的酒標(biāo)和包裝也是表現(xiàn)企業(yè)形象和品牌的重要途徑，因此酒標(biāo)和包裝設(shè)計(jì)需要根據(jù)企業(yè)品牌特點(diǎn)和酒品特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。企業(yè)定制酒的注意事項(xiàng)：1.選擇合適的廠家。尋找專業(yè)、可靠的生產(chǎn)企業(yè)定制酒生產(chǎn)廠家避免將企業(yè)形象和信譽(yù)押在隨意廠家的手中。2.掌握定制酒品種屬于國(guó)家瀕危野生動(dòng)植物名錄、重要農(nóng)作物或其他受保護(hù)或受限制物種。如工信部、衛(wèi)計(jì)部等部委的禁止展示和贈(zèng)送相關(guān)的規(guī)定。3.慎重選擇酒標(biāo)和包裝的內(nèi)容。酒品的包裝和酒標(biāo)也是表現(xiàn)企業(yè)形象和品牌的重要手段，因此在設(shè)計(jì)酒標(biāo)和包裝時(shí)需要慎重選擇其內(nèi)容。企業(yè)定制酒除了滿足企業(yè)的特定需求外，還可以提高企業(yè)品牌有名度、形象和形象資本。企業(yè)定制酒的定制步驟需要明確定制目的、選擇合適的酒品種類、確定酒品配方、酒標(biāo)和包裝設(shè)計(jì)。同時(shí)在選擇生產(chǎn)廠家時(shí)需要注意一些細(xì)節(jié)，以確保企業(yè)定制酒的生產(chǎn)質(zhì)量。四川新零售白酒微信營(yíng)銷銷售話術(shù)