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甘肅香辣龍蝦加盟

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-11-24

憶口香鹵蝦配方鹵水調(diào)制:1、將干辣椒2斤,花椒200克,新鮮黃姜7斤,蒜籽7斤,油炸至干香,待用。2、準(zhǔn)備不銹鋼桶,加清水80斤,食用油15斤,豬骨、雞架各10斤及上述干炸料,大火燒開,小火慢慢熬制8小時(shí)。3、香料包用紗布包好。4、鹵水熬制好后,加鹽4.5斤、味精1斤、雞精1斤、白糖5斤,黃酒5斤,調(diào)味即可。5、如果量做少量的龍蝦,可以按照以上比例減半或者適當(dāng)調(diào)整。鹵制過程:1、龍蝦用七成油溫,炸至外殼通紅,待用。2、將炸至好的龍蝦放入鹵水中小火鹵煮15分鐘即成。3、鹵至好的龍蝦裝盤上桌即可。憶口香龍蝦加盟有哪些流程?甘肅香辣龍蝦加盟

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一直專注于小龍蝦系列美食的研發(fā),已經(jīng)研發(fā)出多種口味的烹飪方法,并處于業(yè)界比較好水平。一份耕耘,一份收獲!憶口香現(xiàn)已在各大省市發(fā)展很多連鎖加盟店,擁有一批餐飲技術(shù)團(tuán)隊(duì)和經(jīng)營管理精英團(tuán)隊(duì),向各加盟店輸出了很多的技術(shù)和管理人才,為憶口香加盟店的持續(xù)經(jīng)營奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司擁有多年連鎖加盟管理服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。多種店型選擇,加盟者可以根據(jù)我公司將從選址、裝修、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備安裝,到人員招聘、培訓(xùn)、管理層委培、日常經(jīng)營管理、開業(yè)宣傳、產(chǎn)品更新等各個(gè)環(huán)節(jié),進(jìn)行專業(yè)化,流程化店,真正做到讓您省心、省時(shí)、省力、省錢!專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),讓您在短時(shí)間內(nèi)擁有高標(biāo)準(zhǔn)化,專業(yè)化的小龍蝦加盟店!憶口香龍蝦加盟我們會(huì)提供什么樣的服務(wù)?

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憶口香的招牌鹵蝦簡直”勾魂"先炸后鹵的制作方法使龍蝦更入味,蝦肉更緊實(shí)。鹵的配方中加入了十幾種養(yǎng)生中草藥醬香濃郁,咸香撲鼻鮮/甜/辣融為一體好吃不油膩不上火既養(yǎng)口回味,又滋補(bǔ)養(yǎng)生。在個(gè)頭上也必須把排面給足了選的都是7—9錢/只的大個(gè)頭這樣的小龍蝦吃起來蝦肉滿滿連蝦鉗里都被蝦肉擠滿了。鹵蝦的口味比較適中不會(huì)覺得很辣稍著點(diǎn)咸香,烹調(diào)的程度剛剛好蝦肉很是入味!蝦肉Q彈又緊實(shí),蘸一點(diǎn)醬汁蝦肉勁道很足,回味悠長。每款龍蝦都能緊緊鎖住顧客的胃無論是清蒸、油燜或蒜蓉Q彈緊實(shí)的蝦肉,鮮、爽、彈、嫩的口感都饞得人嗷嗷叫夠夏天!夠好吃!夠爽??!甘肅香辣龍蝦加盟

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