首先把咱準(zhǔn)備好的300克大米，放在一個(gè)小盆中，用清水給他淘洗幾遍，將大米淘干凈。大米淘洗完之后，咱們?cè)偻竺字械谷脒m量的清水，清水的量以沒過大米為準(zhǔn)。倒入清水之后，咱們給它放到一旁浸泡一下，浸泡的時(shí)間大概在4個(gè)小時(shí)左右。大米浸泡了4個(gè)小時(shí)就可以了，可以看到大米變得又白又胖，體積增大了不少，而且變得很脆，一捏就碎。大米浸泡好了之后，咱們將它撈出來，盡量空干大米中的水分，然后把它倒入到榨汁機(jī)中，加入適量的溫水，白糖，酵母粉，然后把它打成非常細(xì)膩的米漿。大米和銀耳兩者搭配，滋陰潤(rùn)肺、生津功效更強(qiáng)。湖南高價(jià)值大米價(jià)格查詢

好大米的特點(diǎn)有:雜質(zhì)少大米雜質(zhì)包括通過1.0毫米圓孔篩的篩下物，以及黏附在篩層上的粉狀物（糠粉），礦物質(zhì)如沙石、煤渣、磚瓦塊和金屬物等。另外還包括其他雜質(zhì)，如帶殼的籽粒、無食用價(jià)值的米粒及異種糧粒等物質(zhì)。大米含雜質(zhì)高低是其品質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)，因雜質(zhì)含量高不但將影響其食用價(jià)值，也將影響人體健康及儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。碎米包括大碎米和小碎米。大碎米是留存在直徑2.0毫米圓孔篩上的碎粒，小碎米是留存在直徑1.0毫米圓孔篩上的碎粒。碎米含量的多少是大米品質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)志之一，碎米多既影響大米的整齊度和食味，又不利于大米的安全儲(chǔ)藏。海南國(guó)產(chǎn)大米廠家電話廣西哪里有價(jià)格實(shí)惠的大米批發(fā)廠家？

大米飯的做法用很多種，例如用水，用酒，用蒸的，不過個(gè)人覺得用水煮飯是做好吃的，吃用清水煮的米飯就已經(jīng)很美味了，還是百吃不厭的那種。用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時(shí)加入大量的水，快速地?cái)嚢韬罅⒖虒⑺沟?，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重?fù)沖洗至清澈為止。洗好的米放入內(nèi)鍋并加入正確的水量，放置約半小時(shí)，讓米吸收水分再開始煮飯。飯煮好后繼續(xù)保溫約10～15分鐘再將鍋蓋打開，并用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白飯了。如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔

客家大米餅準(zhǔn)備食材如下：大米500克，花生米50克，白糖50克具體做法如下：先將大米洗干凈晾干后，再將大米倒在鍋里翻炒，炒至金黃色后碾成粉，把花生炒香放涼后，去外衣，然后碾碎，把白糖煮成糖膠，把糖膠、花生碎根炒米粉一起攪絆均，再用炒米餅?zāi)Ｐ?，放上炒米粉，撫平，用木錘敲緊實(shí)，再敲下來，放在蒸鍋上蒸10分鐘定型即可，也可以直接吃，但蒸過的不容易松散，保存時(shí)間也比較長(zhǎng)！這樣的大米餅美味可口，大人小孩兒都愛吃。心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊動(dòng)手試試吧！熬大米粥，要一次加夠水，這樣熬出的粥，才又濃又香。

    大米是人類的主食之一，據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，大米含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪.8%，并含有豐富的B族維生素等。因此，食用大米有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前市場(chǎng)上的大米多經(jīng)精加工后再進(jìn)行售賣，制作工藝包括將稻谷進(jìn)行清選、去雜、剝殼、谷糙分離、二次剝殼、粗碾、精碾、白米分級(jí)、拋光、色選、白米二次分級(jí)、分裝工序，工序復(fù)雜，處理過程中碎米率極高。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為解決現(xiàn)有大米加工存在工序復(fù)雜，碎米率高的缺點(diǎn)，本發(fā)明的目的在于提供一種大米加工方法。本發(fā)明采用的技術(shù)方案為，一種大米加工方法，具體步驟如下：（1）將稻谷清洗后，在濃度為5%的碳酸鈉水溶液中浸泡8-10小時(shí)，瀝干水分，在真空度為、溫度為-15~-20℃的真空條件下離心處理，離心轉(zhuǎn)速為1500-1700rpm，離心時(shí)間6-7min；（2）將步驟（1）處理得到的稻谷投放至水中，以120-130r/min的攪拌速率攪拌處理10-15分鐘，將稻殼與糙米分離；（3）將糙米置于2%甘油磷酸鈣水溶液中浸泡12-15小時(shí)，瀝干水分，在真空度為、溫度為-5~-8℃的真空條件下處理30-35分鐘，瞬間升溫至120-130℃，并保持60-70秒；（4）將步驟（3）處理得到糙米再次投放至水中。小孩子吃大米糕好消化嗎?云南常見大米推薦廠家

大米是人類的主食之一，特別是南方水鄉(xiāng)的人們都離不開它。湖南高價(jià)值大米價(jià)格查詢

大米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^重要的主食，大米就是稻谷，稻谷變成大米的過程經(jīng)過很多道程序加工而成的，因此，我們?nèi)粘２灰速M(fèi)一粒糧食，大米的營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值高，而且吃越來香噴噴的可口，大米可以做成干飯，也可以做成米粥喝，大米有什么營(yíng)養(yǎng)成分?讓我來告訴大家吧。大米里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，大米中含有蛋白質(zhì)，脂肪和有機(jī)酸氨糖，維生素B以及鈣磷鐵等。同時(shí)大米中含有飽和脂肪，反式脂肪單不飽和脂肪，多不飽和脂肪膽固醇，碳水化合物，糖維生素a胡蘿卜素等。湖南高價(jià)值大米價(jià)格查詢

廣西優(yōu)步科技有限公司是我國(guó)大米專業(yè)化較早的有限責(zé)任公司（自然）之一，公司位于柳州市東環(huán)大道47號(hào)金盛廣場(chǎng)3棟2單元6-4室，成立于2011-04-27，迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司主要提供是主要推廣大米的，有富硒米、富硒象州紅米、富硒黑米、富硒三色米、富硒糯米、象州香米等不同種類大米。每種大米都有不同的特點(diǎn)，都是綠色營(yíng)養(yǎng)又健康的農(nóng)作物產(chǎn)品，給大家多種提供不同大米品種的選擇。讓大家吃得放心。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，產(chǎn)品滿意，服務(wù)可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。廣西優(yōu)步科技將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù)，滿足國(guó)內(nèi)外廣大客戶的需求。