收藏查看我的收藏0有用+1已投票0西冷牛排編輯鎖定討論上傳視頻西冷牛排（Sirloin)，主要是由上腰部的脊肉構(gòu)成，西冷牛排按質(zhì)量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecte）和大塊西冷牛排（sirloinsteak）。事實(shí)上Sirloin是法語Sur（上）和Loin（柳肉）合成的詞，即牛柳上方的肉。每份都在250—300克左右。西冷（Sirloin）即下腰肉，也被稱為紐約客，因牛上腰部運(yùn)動(dòng)量較菲力沙朗多，故此部位肉質(zhì)較粗一點(diǎn)。中文名西冷牛排英文名Sirloin主要食材牛肉分類小塊西冷牛排，大塊西冷牛排別稱沙朗口感肉細(xì)多汁，口感鮮嫩輔料黑胡椒粉，砂糖，雞精，鹽等目錄1歷史起源2做法3材料4口感5佐酒西冷牛排歷史起源編輯一個(gè)傳言稱，亨利八世在品嘗過牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文譯為西冷牛排。西冷牛排做法編輯NewYorkStrip，紐約客，又稱為Sirloin，西冷牛排（或叫沙朗），可算是牛排中的經(jīng)典，由于是牛外脊，在肉的外沿帶一圈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)、肉質(zhì)硬、有嚼頭，切肉時(shí)連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人。首先，將牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大約500g。用刀背反復(fù)拍打，要是有松肉錘就好了。其次，用鹽、小蘇打、蒜粉等腌一下松好的牛排。牛肉中所含的人體所需元素,是**多**豐富的。黃浦區(qū)綠色牛排誠信為本

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0西冷牛排編輯鎖定討論西冷牛排（Sirloin)，主要是由上腰部的脊肉構(gòu)成，西冷牛排按質(zhì)量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecte）和大塊西冷牛排（sirloinsteak）。事實(shí)上Sirloin是法語Sur（上）和Loin（柳肉）合成的詞，即牛柳上方的肉。每份都在250—300克左右。西冷（Sirloin）即下腰肉，也被稱為紐約客，因牛上腰部運(yùn)動(dòng)量較菲力沙朗多，故此部位肉質(zhì)較粗一點(diǎn)。中文名西冷牛排英文名Sirloin主要食材牛肉分類小塊西冷牛排，大塊西冷牛排別稱沙朗口感肉細(xì)多汁，口感鮮嫩目錄1歷史起源2做法3材料4口感5佐酒西冷牛排歷史起源編輯一個(gè)傳言稱，亨利八世在品嘗過牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文譯為西冷牛排。西冷牛排做法編輯NewYorkStrip，紐約客，又稱為Sirloin，西冷牛排（或叫沙朗），可算是牛排中的經(jīng)典，由于是牛外脊，在肉的外沿帶一圈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)、肉質(zhì)硬、有嚼頭，切肉時(shí)連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人。首先，將牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大約500g。用刀背反復(fù)拍打，要是有松肉錘就好了。其次，用鹽、小蘇打、蒜粉等腌一下松好的牛排（一般腌2－3小時(shí)**佳，鹽只要放一點(diǎn)點(diǎn)。普陀區(qū)品牌牛排優(yōu)化價(jià)格牛排是西方傳統(tǒng)飲食，比較大的不同就是由于中西方食用牛的品種不同而導(dǎo)致的肉質(zhì)有根本上的區(qū)別。

    讓更多的食客們回味無窮，悅橙牛排披薩自己加盟可以給加盟商盟帶來更多的財(cái)富經(jīng)營，***小編就牛排自助餐廳利潤在哪時(shí)下，各行各業(yè)競爭激烈，創(chuàng)新之舉實(shí)屬平常，所以，當(dāng)牛排與自助結(jié)合，市場亦能欣然接受。只是，對(duì)于吃自助，很多人的態(tài)度是“餓的扶墻進(jìn)，吃的扶墻出”，一定要吃夠本。那么，以牛排為名的自助餐廳，真的有利潤69元牛排自助能賺錢嗎在人們的心目中，吃牛排是一定要到裝修有檔次的西餐廳去吃，心想只有在那里才可以吃的到原汁原味的牛排美食，但是西餐廳牛排的價(jià)格比價(jià)昂貴，這讓很多的消費(fèi)者望而止步。但是所在餐飲行業(yè)的不斷反正，自助牛排已自助牛排加盟店排行榜現(xiàn)在人們都愛吃美味的牛排，市面上的牛排品牌也比較多，往往加盟商在智慧之選創(chuàng)業(yè)時(shí)不知道選擇哪一個(gè)。從當(dāng)前情況來看，唯有有商機(jī)，有前景、有未來的才是值得智慧之選的品牌。大家在選擇時(shí)，都希望可以看一下自重慶牛排自助加盟多少錢現(xiàn)在越來愈多的人開始享受多元化的餐飲，其中就包括了牛排自助，這也是一個(gè)比較熱門的行業(yè)。正是考慮到了這樣的一些優(yōu)點(diǎn)，有些商業(yè)感官靈敏的人都在想著進(jìn)入牛排自助行業(yè)中，這樣能讓他們積累更多的財(cái)富。

    咸鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜，營養(yǎng)價(jià)值豐富，味道咸鮮，容易上手。以茄子、植物油、甜面醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水淀粉、蔥、姜、蒜等制作而成。6409人收藏紅燒豬蹄紅燒豬蹄是以豬蹄為主要食材的家常菜，味道可口，營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有美容養(yǎng)顏的功效。6084人收藏紅燒魚魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和***的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為食魚要講究對(duì)癥，對(duì)癥吃“魚”，它的食用和醫(yī)用價(jià)值才能顯現(xiàn)出來。5928人收藏辣子雞丁辣子雞丁屬川菜，色澤棕紅油亮，質(zhì)地酥軟，麻辣味濃，咸鮮醇香，是一款食者啖之難忘的美味佳肴。5915人收藏三杯雞三杯雞是江西省地方傳統(tǒng)名菜，后來流傳到中國臺(tái)灣省，成了臺(tái)菜的代表性菜品。三杯雞因烹制時(shí)不放湯水，*用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材制作，成菜后，肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強(qiáng)。5876人收藏紅燒茄子紅燒茄子是一道歷史久遠(yuǎn)的漢族傳統(tǒng)佳肴，此菜是素菜中的精細(xì)者。鮮香適口，外酥里嫩，味美多汁，大眾食品。帶著原始肉香在口中散溢西冷牛排口感編輯肉細(xì)多汁，口感鮮嫩。

    一般腌2－3小時(shí)**佳，鹽只要放一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)殡绲臅r(shí)間長，否則會(huì)很咸的哦！）然后，平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱后放入牛排，兩面分別大火煎半分鐘。（一定要大火，這樣可以把肉汁收在里面）再次，煎好的牛排包入錫紙中，放入預(yù)熱好的烤箱里220度烤2分鐘，差不多7成熟左右，喜歡5－6成的，烤一分鐘即可。**后就是上面的汁了，自己做的黑椒汁，既簡單又美味！西冷牛排西冷牛排材料編輯有：黑胡椒粉（顆粒更好），砂糖，雞精，鹽，生粉，肉汁（煎牛排剩下的即可）?；旌虾诤?、砂糖、雞精、鹽，生粉，加入適量的水調(diào)勻，倒入剛才煎牛排的鍋中，中小火熬至需要的濃度，澆在牛排上即可！帶著原始肉香在口中散溢西冷牛排口感編輯肉細(xì)多汁，口感鮮嫩。煎制牛排也有很多講究，既要能夠?qū)⑴Ｈ獗砻嫜杆偌訜?，又不能使它們的纖維破裂，這就需要廚師的經(jīng)驗(yàn)和手藝。一塊煎好的西冷牛排會(huì)散發(fā)出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現(xiàn)一種非常獨(dú)特的暗金色，用餐刀切開牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。拎起一小塊牛排丟到嘴里，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個(gè)味蕾，在其中盤旋游走。牛肉的另一特征,即是含有均衡營養(yǎng)的氨基酸為有強(qiáng)壯的體魄。靜安區(qū)有名的牛排直銷價(jià)格

西冷牛排做法編輯NewYorkStrip，紐約客，又稱為Sirloin。黃浦區(qū)綠色牛排誠信為本

    因?yàn)殡绲臅r(shí)間長，否則會(huì)很咸的哦?。┤缓螅降族伔乓稽c(diǎn)點(diǎn)油，燒熱后放入牛排，兩面分別大火煎半分鐘。（一定要大火，這樣可以把肉汁收在里面）再次，煎好的牛排包入錫紙中，放入預(yù)熱好的烤箱里220度烤2分鐘，差不多7成熟左右，喜歡5－6成的，烤一分鐘即可。**后就是上面的汁了，自己做的黑椒汁，既簡單又美味！西冷牛排西冷牛排材料編輯有：黑胡椒粉（顆粒更好），砂糖，雞精，鹽，生粉，肉汁（煎牛排剩下的即可）。混合黑胡椒、砂糖、雞精、鹽，生粉，加入適量的水調(diào)勻，倒入剛才煎牛排的鍋中，中小火熬至需要的濃度，澆在牛排上即可！帶著原始肉香在口中散溢西冷牛排口感編輯肉細(xì)多汁，口感鮮嫩。煎制牛排也有很多講究，既要能夠?qū)⑴Ｈ獗砻嫜杆偌訜?，又不能使它們的纖維破裂，這就需要廚師的經(jīng)驗(yàn)和手藝。一塊煎好的西冷牛排會(huì)散發(fā)出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現(xiàn)一種非常獨(dú)特的暗金色，用餐刀切開牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。拎起一小塊牛排丟到嘴里，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個(gè)味蕾，在其中盤旋游走，把牛肉那種原始的口味發(fā)揮得淋漓盡致。黃浦區(qū)綠色牛排誠信為本

豐旺(上海)實(shí)業(yè)有限公司致力于家用電器，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于大閘蟹，大閘蟹精品禮卡（三對(duì)裝），大閘蟹精品禮盒（三對(duì)裝），海鮮大禮包，是家用電器的主力軍。豐旺(上海)實(shí)業(yè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。豐旺(上海)實(shí)業(yè)始終關(guān)注家用電器市場，以敏銳的市場洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。