茶壺泡綠茶：一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶，因水多，不易降溫，會(huì)悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶，這類(lèi)茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。泡茶時(shí)，先洗凈壺具，取綠茶入壺，用100℃初開(kāi)沸水沖泡至滿(mǎn)，3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時(shí)，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點(diǎn)心，暢敘茶誼。客來(lái)敬茶是我國(guó)各族人民共同的禮節(jié)，敬客一般以杯泡法較為隆重。壺泡綠茶法，相對(duì)而言有些粗俗。有些地區(qū)，為表達(dá)敬客心意，還在綠茶中放糖調(diào)飲，以示甜甜蜜蜜。紅茶愛(ài)好者需要借助手、眼、鼻、口等感官系統(tǒng)進(jìn)行綜合評(píng)判。安徽潤(rùn)肺茶價(jià)錢(qián)

如何正確掌握綠茶沖泡的水溫？高級(jí)綠茶的沖泡水溫：高級(jí)的綠茶，也就是較為優(yōu)異，而且也屬于貢品級(jí)綠茶類(lèi)，是屬于鮮嫩無(wú)比的一款綠茶，嬌嫩的程度，需要大家悉心地照顧以及呵護(hù)，因此日常在沖泡此類(lèi)高級(jí)綠茶的時(shí)候，正確的沖泡水溫應(yīng)該掌握在80度左右，如果是特級(jí)的西湖龍井，以及洞庭碧螺春，大家可以使用75度的沖泡水溫來(lái)泡。普通綠茶的沖泡水溫：選購(gòu)回家的綠茶，如果是屬于普通級(jí)別的話(huà)，證明制作綠茶的原料，也是屬于比較粗老的類(lèi)型的，也有不少的粗梗以及老葉在其中，這時(shí)候，正確的沖泡水溫就需要有所上調(diào)了，因?yàn)橹挥羞@樣，才可以讓一款普通級(jí)別的綠茶，釋放出更豐富的內(nèi)質(zhì)出來(lái)，一般沖泡這類(lèi)型的綠茶，建議可以使用90-95度的沖泡水溫來(lái)完成。安徽潤(rùn)肺茶價(jià)錢(qián)高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤。

如何挑選優(yōu)異綠茶？1、看外形。綠茶的種類(lèi)也分很多，如比較出名炒青綠茶西湖龍井、烘青綠茶黃山的毛峰、滇青茶等，既然綠茶分這些種類(lèi)自然它的外形也相差很多，炒青茶的葉碧綠青翠，烘青呈綠帶嫩黃色，瓜片翠綠，毛峰茶條索緊結(jié)，白毫多為上品。2、聞香氣。挑選綠茶第二個(gè)原則就是聞，把茶放在鼻端，然后用力吸茶葉的香氣，香氣以嫩香為主，香氣清新馥郁，且不同種類(lèi)的茶葉也有特定的香氣，劣質(zhì)茶葉香氣比較低淡且?guī)Т謿狻４杭緯r(shí)候的綠茶俱佳，其次才是冬茶，所以如果你想要買(mǎi)到上好的綠茶在春季的時(shí)候購(gòu)買(mǎi)較好，綠茶也不是存放越久越好，一般趁著當(dāng)季的時(shí)候喝掉為宜，不然也不太新鮮了。

紅茶的選購(gòu)技巧：（1）手抓。首先用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細(xì)。較好的紅茶的條索相對(duì)緊結(jié)，以重實(shí)者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的較為主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。隨手拈取一根茶條，干茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶葉，則沒(méi)有這個(gè)特征。但是，在觸碰茶葉的時(shí)候，不要大把抓，避免手上的汗水滲入茶葉中導(dǎo)致茶葉受潮。（2）眼觀。隨手抓取一把干茶放在白紙或白色瓷盤(pán)上，雙手持盤(pán)以順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，觀察紅茶干茶的外形是否均勻，色澤是否一致，有的還需要看是否帶金毫。條索緊結(jié)完整干凈，無(wú)碎茶或碎茶少，色澤烏黑油潤(rùn)（有的茶還會(huì)顯現(xiàn)金毫）者為優(yōu)；條索粗松，色澤雜亂，碎茶，粉末茶多，甚至還帶有茶籽、茶果、老枝、老葉、病蟲(chóng)葉、雜草、樹(shù)枝、金屬物、蟲(chóng)尸等夾雜物，此類(lèi)茶視為次品茶或劣質(zhì)茶。此外，通過(guò)沖泡后看湯色和葉底也能進(jìn)行辨別。較好的紅茶的湯色紅艷，清澈明亮，葉底完整展開(kāi)、勻齊，質(zhì)感軟嫩；次品茶和劣質(zhì)茶的湯色則為紅濃稍暗、渾濁的色澤，有陳霉味的劣質(zhì)茶則表現(xiàn)出葉底不展、色澤枯暗的特征。菊花茶的飲用方法很多，可根據(jù)不同需求選擇。

做花瓣茶的步驟有哪些？1、將買(mǎi)好的洛神花和玫瑰花沖洗干凈。然后將洛神花切碎，玫瑰花一瓣瓣摘下。2、準(zhǔn)備熱水，將兩種花分開(kāi)沖泡，待晾涼后加入蜂蜜，蜂蜜適量?？梢詽庖恍?，這樣喝的時(shí)候加水口感也會(huì)好很多。3、拿出模具，將泡好的茶裝入模具中，放入冰箱冷凍。4、待凍好后，將冰塊取出，加入溫水或純凈水。牛奶也是可以的。5、還可以泡一點(diǎn)薄荷葉，夏天更清涼些。紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門(mén)紅茶較為出名?；ú莶杓缺３至藵庥羲诘牟栉?，又有鮮靈芬芳的花香。重慶枸杞茶店電話(huà)

花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。安徽潤(rùn)肺茶價(jià)錢(qián)

玫瑰花茶的儲(chǔ)存方法是什么？1、避免光照。茶葉受陽(yáng)光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽(yáng)光照射，內(nèi)含的少量水分便會(huì)蒸發(fā)，引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味，因此要在避光器皿中保存茶葉。2、防止走氣。宜將茶葉分成小份額分開(kāi)貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開(kāi)蓋取用，茶葉的香氣便會(huì)揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì)。3、防止茶葉返潮。茶葉本身含水量很低，但茶葉中所含的烯萜類(lèi)物質(zhì)吸潮性很強(qiáng)。所以，宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。4、避免接近熱源。即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。5、防異味竄入。茶葉中的烯萜類(lèi)物質(zhì)，有較強(qiáng)吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時(shí)貯存有異味的物品，否則茶葉就會(huì)很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。安徽潤(rùn)肺茶價(jià)錢(qián)