中國(guó)有茶六千多種，主流的是黃茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、紅茶六大茶類，除此之外還有再加工茶類以及代用茶。代用茶是什么意思呢，代用茶是茶嗎？很多人都沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)代用茶，下面就來(lái)詳細(xì)說(shuō)—說(shuō)這種特殊的茶飲。代用茶的歷史：得明確一點(diǎn)，代用茶并不是現(xiàn)在才有的，在古代民間以及醫(yī)書(shū)典籍上都有明確的流傳和記載，比如廣東一帶的涼茶系列，南方較為普遍的青梅茶，江浙—帶的菊花茶等，如：《本草綱目》記載：滁州菊，單瓣色白，味甘為上?！侗静菪戮帯酚涊d：甘菊花，氣味輕清?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：枸杞處處有之，春生苗葉，如石榴葉而軟嫩，可蔬食。蘇軾的《后杞菊賦》記載：吾方以杞為糧，以菊為糗(qiü，干糧，在方言中指飯或面食粘連成塊狀或糊狀)。春食苗，夏食葉，秋食花實(shí)而冬食根，庶幾乎西河南陽(yáng)之壽。配方代用茶改變了傳統(tǒng)茶的制作模式，制作出色澤、口感俱佳的功能性代用茶。新疆混合類代用茶配方哪里可以加盟

代用茶代加工需要辦什么手續(xù)：1、需要到當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在合作時(shí)，廠家會(huì)對(duì)客戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照的真實(shí)性進(jìn)行審核。這樣不單可以保證您的產(chǎn)品信息不泄漏，也可以保證代工合作的合規(guī)合法性。2、食字號(hào)的申請(qǐng)。根據(jù)國(guó)家的規(guī)定有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也就是我們說(shuō)的“食字號(hào)”比較為嚴(yán)格。一個(gè)自身要求特備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)或者公司，申請(qǐng)一個(gè)食字號(hào)是有必要的。3、辦理相關(guān)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。這是您產(chǎn)品代加工完成以后，產(chǎn)品流通過(guò)程中的必要手續(xù)。4商標(biāo)。過(guò)程十分漫長(zhǎng)。如果是想保護(hù)產(chǎn)品配方，或者經(jīng)營(yíng)自己品牌可以商標(biāo)。新疆混合類代用茶配方哪里可以加盟用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。

代用茶和普通茶有什么不同？代用茶和茶葉關(guān)鍵的差別便是，茶葉的每一個(gè)品種一般全是單獨(dú)存在的，健康養(yǎng)生作用有限，而代用茶可由多種多樣綠色植物原料構(gòu)成，成份的選擇和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過(guò)單一的茶葉，可按健康養(yǎng)生要求開(kāi)展搭配。另外在適合群體層面，綠茶、綠茶、烏龍分別都是有不適合的群體，以綠茶尤其明顯，氣血虛脾胃虛寒、老人均不適合。代用茶可依據(jù)本人身體素質(zhì)、養(yǎng)身要求搭配原料，且原料大多數(shù)對(duì)身體沒(méi)有不良反應(yīng)，適用范圍遠(yuǎn)高于單一的茶葉，并且代用茶沖調(diào)隨身攜帶都很便捷。

代用茶的要求：由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對(duì)原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴(yán)格的。如：1，原料應(yīng)無(wú)劣變、無(wú)異味、不著色，無(wú)其他不良夾雜物等；2，各種花、果（實(shí)）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定；3，包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等；其符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，在國(guó)家產(chǎn)品編號(hào)上面，代用茶的產(chǎn)品類別編號(hào)是QS1402，主流茶葉的是1401。這一編號(hào)的實(shí)行，是徹底把代用茶和茶葉的界限給分割開(kāi)來(lái)。兩者各行其道，各有各自的定位和宣傳用語(yǔ)。從配方原葉茶里，你可以清楚地看到茶葉和其它成分，所以配方原葉茶對(duì)茶葉本身的質(zhì)量要求較高。

代用茶屬于茶葉嗎？代用茶雖說(shuō)名字中有茶字，但是從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，并不屬于茶葉一種，只是用茶葉的加工工藝制成而來(lái)，能夠像茶葉一樣通過(guò)煮或是泡的方式飲用，不過(guò)在飲用方法上更加有樂(lè)趣，既能單獨(dú)沖泡，也能搭配牛奶或是蜂蜜，而且不論在什么時(shí)候飲用后睡不著的困擾。另外從代用茶的制茶原料、飲用作用和作用上就能看出，這是養(yǎng)生調(diào)理品的一種，日常生活中沖泡飲用時(shí)，能對(duì)特殊人群起到一定作用，不過(guò)與茶葉不同的是，代用茶并不是人人都能飲用的調(diào)理品，有的代用茶只適用于特殊人群，若是在健康狀態(tài)下飲用會(huì)適得其反。代用茶代加工廠家可以根據(jù)客戶的需求提供包裝定制服務(wù)，并進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的合格審核。新疆中藥配方代用茶哪里可以加盟

配方代用茶是用其他草本搭配而成的速泡飲品，有的還有一定的功效性。新疆混合類代用茶配方哪里可以加盟

代用茶與茶的區(qū)別？1、原料上的區(qū)別。茶葉大家都知道，是采摘自各種茶樹(shù)上的樹(shù)葉還有梗葉作為原料，經(jīng)過(guò)不同的制茶工藝所精制而成的，屬于茶類，中國(guó)有六大茶類，分別是紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶，而代用茶所指的通過(guò)非茶樹(shù)上面的植物的芽葉作為原料，再通過(guò)制茶工藝所精制而成的，那就是代用茶，從原料組成上來(lái)說(shuō)，代用茶和茶的區(qū)別就已經(jīng)大了去了。2、飲用上的區(qū)別。中國(guó)的許多茶類所講究的沖泡技巧還有技法都非常的講究，一般要經(jīng)過(guò)賞茶、稱茶、醒茶、喝茶等幾個(gè)工序來(lái)完成，而因?yàn)榇貌枰话愣际怯脦追N不同的配方來(lái)完成，所以在沖泡上面，代用茶一般所采用的只是一種方式，那就是熬煮法，甚少會(huì)用沖泡茶葉的方式來(lái)完成代用茶的沖泡。3、品質(zhì)上的區(qū)別。代用茶和茶還有第三個(gè)區(qū)別，那就是在品質(zhì)上的區(qū)別，茶葉的包裝還有檢測(cè)出售都需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的檢測(cè)，品質(zhì)的等級(jí)都已經(jīng)被劃分得十分的清楚，但是代用茶卻不一樣，代用茶的監(jiān)控比較難，所以在市面上所出售的代用茶的品質(zhì)參差不齊，這也決定了很多人會(huì)懼怕選用并且飲用代用茶的原因。新疆混合類代用茶配方哪里可以加盟