紅茶茶坯的制作。鮮葉先進(jìn)行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環(huán)境溫度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶。黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮紙包裹，放在箱或罐中進(jìn)行悶黃，時間6~7小時，中間翻拌一次，使茶葉氧化程度一致，黃變均勻。用玫瑰花進(jìn)行窨制，以提高茶葉香氣。（1）茶坯與鮮花處理；窨制前茶坯需進(jìn)行復(fù)火，使含水量降到5%左右。復(fù)火后當(dāng)茶坯溫度降到40℃左右時進(jìn)行窨花。玫瑰鮮花經(jīng)過適當(dāng)攤放，摘去花蒂、花蕊，經(jīng)篩花后，以凈花瓣付窨。（2）茶花拌和；窨制時，按一層茶葉一層花的方式堆放，配花量25%，10小時后通花一次，通花后續(xù)窨8小時，然后起花復(fù)火。（3）起花復(fù)火；將花渣從茶葉中分離出來，茶坯復(fù)火，復(fù)火后茶葉含水量為6.5%～7.5%。（4）提花；提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質(zhì)量要好，用量不宜過多，以6%為宜。提花后將茶中花渣撿出，窨制好的玫瑰茶用鋁箔復(fù)合袋真空包裝，低溫貯藏?；ú韪鶕?jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。廣東養(yǎng)胃茶功效

菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和消毒消毒等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝普遍應(yīng)用于民眾生活中。菊花起源于中國，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)到3000以上，是我國種植非常普遍的一種傳統(tǒng)名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。根據(jù)記載，唐朝人已開始有喝菊花茶的習(xí)慣。菊花泡龍井稱之“菊井”，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。冰鎮(zhèn)并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清涼、降火氣、潤喉等功效，十分受人歡迎。明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已普遍應(yīng)用于民眾生活中。隨著生活水平的提高，人們越來越重視生活的質(zhì)量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越來越受到人們的喜愛。成都減肥茶哪里進(jìn)貨綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯色綠、葉底綠，即三綠特征。

玫瑰花茶的沖泡方法：1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。2、用水：泡玫瑰花茶的水要質(zhì)地好，礦泉水，純水或者山泉都比較好。3、洗茶：泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好。4、飲用：要好好的泡玫瑰花茶，宜熱飲。喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫?zé)?，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。選購玫瑰花茶時，要仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等?；ú栎^重，而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西；劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì)。茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加了色素，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅?；ú璧耐庑我詶l索緊細(xì)圓直、色澤烏綠均勻、有光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的不好，甚至是陳茶。

花草茶，就是指將植物的根、莖、葉、花、皮等部分，在沖泡、煎煮之后產(chǎn)生出的具有芳香氣味的草本飲品。簡單地說就是不含有任何茶葉成分的香草類飲品。歐洲是花草茶的發(fā)源地，而法國人則徹底地推廣了花草茶的休閑、保健價值?；ú莶柙跉W洲的歷史比茶葉更悠久，歐洲的宮廷女性飲用花草茶以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。除了制作飲品外，花草茶的原料還可以用來制作香囊，佩戴在身上，不僅芳香宜人，而且能除菌防病。將不同成分的花草搭配在一起，沖泡成茶飲用，可以調(diào)和口感，增加保健價值。多種花草搭配在一起的復(fù)方型花草茶飲品，可以充分、全方面地調(diào)和花草的自然療效，起到美容護(hù)膚、排毒養(yǎng)顏、防病治病、養(yǎng)生保健的功效?；ú莶璧姆N類繁多，顏色豐富，搭配方法多樣，在沖泡時不僅可以聞到香氣，還能看到花草舒展、飄舞的一系列過程，色、香、味俱全。紅茶的貯存方法有哪些呢？

綠茶保存的禁忌：一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。二忌高溫：綠茶茶葉保存溫度為0－5℃較好。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。三忌陽光：陽光會促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。四忌氧氣：綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價值在一定程度上降低。五忌異味：綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分也較多。北京養(yǎng)肝茶店地址

大部分的花草茶都會含有豐富的維生素C，維生素C對于提高人體抵抗力有十分好的功效。廣東養(yǎng)胃茶功效

做花瓣茶的步驟有哪些？1、將買好的洛神花和玫瑰花沖洗干凈。然后將洛神花切碎，玫瑰花一瓣瓣摘下。2、準(zhǔn)備熱水，將兩種花分開沖泡，待晾涼后加入蜂蜜，蜂蜜適量?？梢詽庖恍?，這樣喝的時候加水口感也會好很多。3、拿出模具，將泡好的茶裝入模具中，放入冰箱冷凍。4、待凍好后，將冰塊取出，加入溫水或純凈水。牛奶也是可以的。5、還可以泡一點(diǎn)薄荷葉，夏天更清涼些。紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶較為出名。廣東養(yǎng)胃茶功效