真茶與代用茶的主要鑒別：1、從茶條、茶色、滋味、香氣等來鑒別。真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑，而代用茶茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，不協(xié)調(diào)的各種色澤。2、從葉底上來鑒別。如何從葉底上來鑒別真茶與代用茶呢?首先先將樣品用沸水沖泡1至2次，待葉底展開時濾去茶湯，用冷水將葉底漂在盤子上，然后觀察其形態(tài)特征來鑒別，如果葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉嫩葉背面有銀白色茸毛，每根毛下部呈彎曲狀的話則為真茶。而代用茶葉片通常在莖上對生或簇生，酗脈多呈羽毛狀直通葉片邊緣，葉背無毛或有微毛，葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。配方茶其實是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶。無錫配方代用茶廠

代用茶指的是什么？代用茶通常是指選擇食用植物植物的葉子、花、果（實）、根莖等，運用相近茶葉的食用方法（經(jīng)過泡、煮等方法來食用）的這一類產(chǎn)品的別名。代用茶分成葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的食用方法，通常由國家衛(wèi)生部明文規(guī)定的食品的分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩大類物品中的單種或多種多樣物品構(gòu)成，用那些植物的根、莖、葉或是果子制作而成的茶制品。以採摘非茶樹綠色植物的芽葉為原材料，按茶葉制作工藝生產(chǎn)加工而成的代用茶。河南混合類代用茶配方配方代用茶有什么作用？

其實許多中藥材都可以當(dāng)作茶葉飲用，由于這些中藥材對人體的藥理作用非常高，所以將中藥材當(dāng)作茶葉飲用之后，可以對人體發(fā)揮出一定的藥效價值。例如具有黑發(fā)效果的何首烏，就可以將何首烏當(dāng)作茶葉泡出何首烏健身養(yǎng)生茶。這個茶飲具有健身強體，活絡(luò)氣血的效果。除此之外，還有哪些中藥可以代茶進行飲用？菊花西洋參養(yǎng)生茶。這款茶能明目平肝，提神醒腦，潤肺滋陰，消毒清熱。取西洋參6g，菊花5朵，放入杯中用開水泡開，可以加入少許冰糖，每日一泡即可。何首烏強身養(yǎng)生茶。這款茶具有養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)腎的作用，能提高身體的抵抗力，抵抗疲勞和衰老，達到強身健體的效果。取何首烏15g，丹參和北沙參各10g，綠茶和冰糖少許，放入茶具中用開水泡服，每日喝一泡即可。決明子養(yǎng)生茶。這款養(yǎng)生茶可以瀉肝火、通便、降血脂、減重、明目。做法很簡單，取30g決明子用開水泡服，每天喝一泡即可。

代用茶是怎么生產(chǎn)出來的（代用茶加工流程）？據(jù)的代用茶加工專業(yè)人士介紹，代用茶的生產(chǎn)過程還是比較簡單的，主要有以下幾個工藝過程：原料—分揀—干燥，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內(nèi)包—外包。其過程這么簡單，那是不是自己在家里就可以生產(chǎn)制作代用茶了呢？當(dāng)然不是，代用茶雖然簡單，但終究是屬于食品，生產(chǎn)加工的第1個條件就是需要有食品生產(chǎn)許可證，再者就是工廠需要有相應(yīng)的功能車間，如原料庫、包材庫、成品庫；品茶室（感官檢驗室）、化驗室；分揀、干燥、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間。具體可以看一下《代用茶生產(chǎn)加工的基本要求》、《代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則》?；ú枳鳛橐环N代用茶，具有清熱養(yǎng)顏的功效。

代用茶具體是指什么呢？這一點在我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也有描述，根據(jù)《含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）》可知，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。其中“可食用”植物的標(biāo)準(zhǔn)需要以國家衛(wèi)計委官方規(guī)定為準(zhǔn)，也就是國家衛(wèi)計委頒布的《藥食同源名錄》。雖然說代用茶簡單，但代用茶終究是屬于食品，生產(chǎn)加工的第1個條件就是需要有食品生產(chǎn)許可證，再者就是工廠需要有相應(yīng)的功能車間，如原料庫、包材庫、成品庫；品茶室（感官檢驗室）、化驗室；分揀、干燥、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間，以及必備的檢驗設(shè)備：1.單獨的審評場所；2.審評用具（干評臺；濕評臺；樣盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱量器具；計時器等）；3.天平；4.鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；5.臺秤；6.天平（0.1g）。植物代用茶可以通過加快身體新陳代謝從而達到減重的功效。河南冬季代用茶作用

配方代用茶屬于保健茶類，很多可以起到養(yǎng)生保健作用。無錫配方代用茶廠

代用茶是什么？代用茶指的是具備食用價值植物的葉片、花朵、果實、根莖等，通過類似于制作和飲用茶葉的方式，產(chǎn)生而來的一種飲品，目前代用茶主要分為葉類、花類茶、果實根莖類以及混合類茶四類，飲用的分為沖泡和煮飲，基本和正常飲用茶湯沒有區(qū)別。代用茶的制茶原料和茶葉不同，而且有許多植物都能被制作為代用茶，市面上常見的代用茶有杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、玫瑰花、金銀花等多個品種，需要注意的是，并不是所有植物制成的都是代用茶，想要制成代用茶有一定的要求和標(biāo)準(zhǔn)。無錫配方代用茶廠