餐廚垃圾主要由飯店、餐館、火鍋店、餐廚攤點、食品生產(chǎn)小作坊、學校食堂、企事業(yè)單位食堂和工地食堂等餐廚部門所產(chǎn)生。在餐廚垃圾的危害日益突出的情況下，如何對餐廚垃圾進行有效的資源化、減量化、無害化處理，既是面臨的重點環(huán)境問題之一，也是、民眾關(guān)心的熱點民生問題，建立餐廚垃圾集中收集和處理設(shè)施已刻不容緩，如此大量的餐廚垃圾如果沒有進行無害化、減量化處理，將成為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的重要阻礙之一。餐廚垃圾有機質(zhì)含量高，可生物降解性強，是一種很有回收利用價值的資源。對餐廚垃圾收集集中進行厭氧發(fā)酵處理，滿足“減量化、資源化、無害化”原則，還可以減少甲烷溫室氣體排放，節(jié)能減排效果非常明顯。在實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益的同時，還可以帶來明顯的生態(tài)效益，具有垃圾資源化處理、生物質(zhì)能源開發(fā)和節(jié)能減排等綜合示范效果。 垃圾分類的注意事項：分別投放到指定的地點和容器中。廣東生活垃圾處理廠家電話

垃圾分類的意義：1、將易腐有機成分為主的廚房垃圾單獨分類，為垃圾堆肥提供質(zhì)量原料，生產(chǎn)處質(zhì)量有機肥，有利于改善土壤肥力，減少化肥施用量。2、將高含水率的廚房垃圾分離，提高了其他垃圾的焚燒熱值，降低了垃圾焚燒二次污染控制難度。3、將有害垃圾分類出來，減少了垃圾中的重金屬、有機污染物、致病菌的含量，有利于垃圾的無害化處理，減少了垃圾處理的水、土壤、大氣污染風險。4、將不同類別的垃圾進行了分流、使較終進入衛(wèi)生填埋的量很大減少，延長了填埋場的使用壽命。5、提高了廢品回收利用比例，減少了原材料的需求，減少二氧化碳的排放;6、普及環(huán)保與垃圾的知識，提升全社會對環(huán)衛(wèi)行業(yè)的認知，減少環(huán)衛(wèi)工人的工作難度，形成尊重、關(guān)心環(huán)衛(wèi)工人的氛圍。廣東生活垃圾處理廠家電話垃圾分類的注意事項：瓶罐類物品應盡可能將容器內(nèi)產(chǎn)品用盡后，清理干凈后投放。

垃圾焚燒處理技術(shù)：技術(shù)不足：在對生活垃圾處理需求的刺激下，國內(nèi)垃圾焚燒處理技術(shù)得到了快速發(fā)展。但從目前技術(shù)本身來看，還存在著以下問題：一是輔助燃料支出，增加了垃圾焚燒成本。我國受到生活習慣影響，大部分產(chǎn)生的生活垃圾中水分、灰分含量比較高，熱值比較低，含渣量比較高。大部分城市的生活垃圾中主要是廚余垃圾，含有交高的鹽分，導致焚燒后的廢氣中會產(chǎn)生氯化物，會腐蝕焚燒爐的內(nèi)部，導致焚燒產(chǎn)生的尾氣等污染難以得到控制。二是是焚燒垃圾產(chǎn)生的尾氣中大顆粒物含量比較多，污染物的種類比較多，如重金屬、二氧化硫、三氧化硫、HF、HCI等。這種情況導致垃圾焚燒處理技術(shù)一度受到社會的質(zhì)疑，認為焚燒處理不過是將生活垃圾的污染轉(zhuǎn)為了其他種類的污染。

城市垃圾填埋的方法主要有：（1）衛(wèi)生填埋。傾倒一層城市垃圾（厚60厘米），將其壓實，上覆厚15厘米的土、沙或 粉煤灰，如此反復，較后覆以90-120厘米的 表層土。（2）壓縮垃圾填埋。將垃圾壓縮后回填，可防火，防孳生蚊蟲，分解緩慢。（3）破碎垃圾填埋。可防火，有利于需氧菌繁殖。城市垃圾的填埋場地較低處應高出 地下水位3米以上，填埋場應采取防滲和排氣措施。焚燒垃圾的優(yōu)點：處理徹底、快捷，把垃圾轉(zhuǎn)化成了熱能，也實現(xiàn)了垃圾的局部資源化。焚燒垃圾的缺點：對垃圾燃燒過程中產(chǎn)生的 有害氣體“ 二惡英”的處理，給該方法釀成了極大的缺陷。填埋垃圾的優(yōu)點：衛(wèi)生填埋由于具有技術(shù)成熟、處理費用低等優(yōu)點，是目前我國城市垃圾集中處置的主要方式。垃圾分類的意義：形成尊重、關(guān)心環(huán)衛(wèi)工人的氛圍。

垃圾分類和處理存在的問題及對策建議：源頭分類準確率不高，導致后端處理困難。我縣部門十分重視城市垃圾分類，但垃圾分類處理的環(huán)節(jié)是分類投放，需要每個人積極參與和配合才能實現(xiàn)很準分類。多年混合投放垃圾習慣一朝更改非常困難，即使部門下大力氣進行宣傳教育，但是從知之到行之仍然有很長路要走。同時，各部門部門、各行業(yè)配套出臺的政策和標準目前還處于不斷完善之中，所以目前垃圾源頭分類準確率低的情況普遍存在，導致后端各類資源化利用設(shè)施運行困難。垃圾分類的意義：有害垃圾分類出來，減少了垃圾中的重金屬、有機污染物、致病菌的含量。浙江大型垃圾處理生產(chǎn)廠家

對生活垃圾進行填埋，操作簡單，就是將需要處理的生活垃圾傾倒在制定區(qū)域后進行分層壓實處理。廣東生活垃圾處理廠家電話

    餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機關(guān)企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱。餐廚垃圾具有高含水率、高有機物含量、高油脂含量、高鹽分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物莖葉所含的纖維素及聚戊糖、肉食所含的蛋白質(zhì)、脂肪等，無機鹽中NaCl含量比較高同時還含有少量的Ca、Mg、Fe、K等微量元素。其化學組成以C、H、O、TN、Cl為主。餐廚垃圾有機物含量豐富，營養(yǎng)成分高，營養(yǎng)物種類全，水分含量高，如不及時處理易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌等有害物質(zhì)。從物質(zhì)的存在形式上來看，餐廚垃圾中的有機物有大量存在的固形物和溶解或懸浮于水中的有機質(zhì)，其中固形物質(zhì)占30%以上，是餐廚垃圾中有機物質(zhì)的主要存在形式。餐廚垃圾成分與當?shù)氐纳钏胶惋嬍沉晳T密切相關(guān)，以下兩個表格是對餐廚垃圾的組成成分及化學成分的預判。 廣東生活垃圾處理廠家電話