由于生長周期較長、產(chǎn)量較低，遮放貢米曾一度瀕臨滅絕，2008年，遮放貢米集團(tuán)從云南省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源庫找來貢米古老品種12個(gè)，作為品種保護(hù)和展示，并在遮放貢米的原產(chǎn)地---允午進(jìn)行恢復(fù)性種植。因古老品種本身的內(nèi)在基因和特性存在，加之只能在貢米原產(chǎn)地允午500畝獨(dú)特的水、土、氣不可復(fù)制的生長小環(huán)境內(nèi)種植，遮放米在市面上價(jià)值不菲，前列貢米毫秕、毫目細(xì)更是備受矚目。1公斤裝的珍品毫秕，售價(jià)高達(dá)999元，次之的毫目細(xì)，每公斤也賣到499元。稻香大米晶瑩剔透,色澤透亮,讓人喜歡。伊春有機(jī)稻香大米網(wǎng)上價(jià)格

糙米碾成大米后，米粒的表面還帶有少量糠粉，影響大米的外觀品質(zhì)、儲(chǔ)存性和制成米飯的口感。通過加入適量的水進(jìn)行“拋光”，有利于徹底去除米粒表面上的米糠，還能使米粒表面淀粉膠質(zhì)化，提高大米的光潔度，既改善大米外觀效果，同時(shí)利于保存。目前，我國只允許使用符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水對大米進(jìn)行拋光，然而有些不法廠商為提高大米表面的光亮度，還添加了其他的物質(zhì)如礦物油對大米進(jìn)行拋光。所以，在選購大米時(shí)，對那些特別光亮的大米，要提高警惕性。 牡丹江有機(jī)稻香大米多少錢稻香大米飯粒表面有油光。

我國有65%的人都以大米為主食，許多人每天都要吃米飯，但是你有沒有想過，大米為什么會(huì)成為我們的主食呢？就為大家講講大米成為人類主食的原因，讓我們更加了解每天吃的米飯是怎么來的。我國的水稻種植歷史悠久，肥沃的土地和適宜的氣候環(huán)境，再加上古代勞動(dòng)人民在實(shí)踐中不斷改良和發(fā)展的生產(chǎn)技術(shù)，使得水稻成為我國歷史上很重要的農(nóng)作物之一。但值得注意的是，水稻是我國長江流域及其以南的重要糧食作物，但在北方，一直到魏晉南北朝，水稻在糧食作物中仍是處于次要地位，到了唐代，北方的水稻種植技術(shù)才有較大發(fā)展。到了清朝，東北吉林大米成為御用貢米，享譽(yù)華夏。

一碗食味上乘的米飯應(yīng)該這樣：外觀油光發(fā)亮、清澈透明，飯粒整齊脹而不破；氣味清純不刺鼻，近聞具有新米米飯清香；味覺清淡香甜，反復(fù)咀嚼味道不變；吃到嘴里成團(tuán)具有黏性；硬度適宜，具有彈性。中日水稻品質(zhì)?食味米研究院院長、天津農(nóng)學(xué)院教授崔晶博士告訴優(yōu)恪君，做出好吃的米飯需要三個(gè)條件：好米—好鍋—好做法，具備了這三要素才能做出香甜可口的米飯?！皼Q定好米的三個(gè)條件分別是，品種（遺傳性或種性）、生產(chǎn)技術(shù)（生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)）、生長期間環(huán)境條件（出穗到成熟期間的光溫），但首要是品種?！钡鞠愦竺咨珴汕喟子泄鉂?。

如何分辨好大米？觀察大米的色澤是否呈現(xiàn)精白色或淡青色，顆粒是否整齊，表面是否光滑，裂痕是否過多，大米中的碎米粒或者雜質(zhì)是否超標(biāo)。取少量的大米放到密閉的器皿中，在60℃到70℃的水溫杯中保溫?cái)?shù)分鐘，打開蓋子聞味道，然后把米取出放在手掌上，用嘴對著大米哈熱氣，并立即嗅其氣味。大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的大米腹白較大。米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度越高，新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。米粒變黃說明大米變質(zhì)。拿一張干凈的面巾紙，將大米用面巾紙包好，用手握好輕輕揉撮10秒左右即可，打開面巾紙看上面是否留有油漬，有油漬的說明是陳米小心購買。 稻香有機(jī)大米在哪里買？黑河有機(jī)稻香大米誠信服務(wù)

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大米的主要成分是淀粉，是一種碳水化合物，是人的主要的供能物質(zhì)，人需要的能量總量的70%是由碳水化合物來供給。這是大米主要的作用，其次，大米中也含有一些蛋白質(zhì)(約8%) ，雖說含量不多，但由于大米是主食，攝入量較， 故通過大米攝取的蛋白質(zhì)的量也是相當(dāng)多的。只是大米中的蛋白質(zhì)屬于不完全蛋白，不能完全適應(yīng)人體日常所需再次，大米中還含有一些維生素和礦物質(zhì)，尤其是B族維生素含量較多，但由于科技的發(fā)達(dá) 大米的加工越來越精細(xì)，使得這一部分營養(yǎng)元素丟失的量較大。所以建議平時(shí)燒飯前淘米的次數(shù)盡量不要超過2次，使用電飯鍋燒飯時(shí)時(shí)間不要太久，以免使得丟失不多的維生素。伊春有機(jī)稻香大米網(wǎng)上價(jià)格

河南省大胖商貿(mào)有限公司主營品牌有大胖商貿(mào)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的黑木耳，大豆，大米，人參。河南大胖商貿(mào)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！