中國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，可謂十分的艱辛與不易。中國(guó)銀杏產(chǎn)業(yè)從弱小到強(qiáng)大，中國(guó)的醫(yī)學(xué)**和醫(yī)學(xué)工作者們都付出了辛勤的汗水。這其中同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院副院長(zhǎng)吳健博士在銀杏葉提取技術(shù)領(lǐng)域所做出的貢獻(xiàn)，可以說是功不可沒。他早就有一個(gè)“銀杏夢(mèng)”，這種想法可追溯到大學(xué)期間，當(dāng)時(shí)他已經(jīng)對(duì)各種中藥材的藥理作用爛熟于心，深知銀杏在中醫(yī)藥典的記載中的藥理作用。只是后來，由于加入了藥研所，所有工作重心全部撲在他主導(dǎo)的幾個(gè)國(guó)家重要的科研攻關(guān)項(xiàng)目上。當(dāng)時(shí)他就在想，中國(guó)是世界銀杏較大的產(chǎn)地，如果利用自己的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)來研發(fā)，生產(chǎn)出既安全又有效的產(chǎn)品。他利用自身過往幾十年的藥學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，攻克了一個(gè)個(gè)過往難以解決的技術(shù)壁壘，解決了銀杏葉內(nèi)的毒性成分銀杏葉酸提取剝離上的技術(shù)難題，很大限度保留了銀杏葉中有益的有效成分銀杏內(nèi)酯和銀杏黃酮的含量。只有在產(chǎn)品研發(fā)的每個(gè)過程堅(jiān)持安全至上的原則，才能確保每一種同濟(jì)生物產(chǎn)品的安全。銀杏提取物膠囊工廠

生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)保健品的一個(gè)很關(guān)鍵的問題就是產(chǎn)品中是否真正含有有效的營(yíng)養(yǎng)成份。某產(chǎn)品中含有某種植物成份，并不意味著這種植物成份就具有真正的活性，確實(shí)對(duì)人類健康有益。就某植物而言，只有那些在一年之中的特定月份和一天之中的特定時(shí)間段里，從其植物的葉子中的特定部位所提取的成份才是有效的活性成份。又或者，某些植物的根或莖中才含有活性成份。這就好比一枚堅(jiān)果含有許多有益成份，但是你想吃的是里面的仁，而不是外面的殼。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院團(tuán)隊(duì)要花費(fèi)幾個(gè)月甚至幾年的時(shí)間來確認(rèn)活性成份并得出它的分子結(jié)構(gòu)式。分析這些化學(xué)結(jié)構(gòu)式不只是為了研究活性成份，也是為了杜絕可能的不安全化合物進(jìn)入我們的營(yíng)養(yǎng)保健品。確定活性成份的分子結(jié)構(gòu)式之后，接下來就要研究活性成份達(dá)到更佳效果的劑量問題。所有這些科學(xué)信息將被整合為成份配方，作為保證生產(chǎn)一致性的依據(jù)。銀杏葉片起什么作用銀杏葉具有重要的藥用價(jià)值。

作為原料，銀杏葉提取物，應(yīng)用價(jià)值大。首先，以未經(jīng)加工的銀杏葉提取物為原料，經(jīng)過精細(xì)的提煉工藝制成，保留了銀杏葉中的有效成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其純度和安全性不言而喻。其次，銀杏葉的提取物經(jīng)過多次臨床實(shí)驗(yàn)證明，能有效改善腦功能，改善記憶力和學(xué)習(xí)能力。其藥用價(jià)值可以增強(qiáng)腦部的血液循環(huán)，改善腦細(xì)胞的供氧供血情況，從而提高大腦的機(jī)能和活力。不僅如此，通過提取銀杏葉還具有抗氧化作用，能夠延緩腦細(xì)胞的衰老，有效預(yù)防和改善老年癡呆等與腦功能衰退相關(guān)的疾病。

銀杏樹是世界上最古老的樹種之一，銀杏葉具有重要的藥用價(jià)值。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學(xué)成分多達(dá)160余種，主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸等，其中萜類化合物為強(qiáng)效血小板活化因子（PAF）拮抗劑。銀杏葉含35種黃酮類化合物，其中雙黃酮6種，黃酮苷元、黃酮苷24種。上海同濟(jì)生物首腦是上海同濟(jì)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與保健食品研究所研發(fā)，我國(guó)衛(wèi)生部審批的銀杏葉提取物食品。首腦銀杏以銀杏葉提取物、人參提取物、氨基酸、花粉為原料精制而成的功能食品。1997年研制成功，填補(bǔ)了當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)銀杏人參花粉類產(chǎn)品空白。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究所團(tuán)隊(duì)，從文獻(xiàn)中和研究中得知，目前從銀杏葉中已發(fā)現(xiàn)有160多種化合物。

銀杏提取物主要成分是黃銅苷和銀杏內(nèi)酯，有擴(kuò)張血管、降低血脂粘度、抑制血小板聚集、改善微循環(huán)、改善血脂的作用。銀杏葉可降低血中甘油三脂水平，并提高高密度脂蛋白含量，提高紅細(xì)胞超氧化物歧化酶的活性。有學(xué)者發(fā)現(xiàn)銀杏葉提取物可通過降低過氧化脂的產(chǎn)生，提高紅細(xì)胞SOD活性，稀釋血液，從而起到改善血脂的問題。同濟(jì)生物旗下定位于營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)類食品品牌——首腦，已研發(fā)生產(chǎn)多款品牌，其中以銀杏銀杏葉提取物等為主要原料的功能食品銀杏膠囊，上市多年，口碑較好。銀杏葉的醫(yī)藥價(jià)值始于我國(guó)宋代，在多種本草藥籍均有記述。銀杏葉片起什么作用

同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院吳健博士研究銀杏葉，并研發(fā)出一種技術(shù)，讓銀杏葉提取物的有效成分更高。銀杏提取物膠囊工廠

會(huì)議亮點(diǎn)：1.****、行業(yè)新星齊聚一堂，多維度議題：本次論壇邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外的營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飲食及食品科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者，通過分享**前沿的研究成果和獨(dú)到的見解，共同為飲食與健康領(lǐng)域的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。2.互動(dòng)交流平臺(tái)：會(huì)議期間，設(shè)置多個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié)，包括圓桌討論、交流及現(xiàn)場(chǎng)展示等，為參會(huì)者提供與行業(yè)大咖面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)，促進(jìn)思想碰撞與靈感激發(fā)。其中同濟(jì)生物明星產(chǎn)品首腦，在會(huì)上一度引起關(guān)注。3.新媒體、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等第三方助力，為品牌賦能：通過多方位的合作，共同構(gòu)建一個(gè)立體的品牌推廣網(wǎng)絡(luò)，提升品牌的可見度和影響力，使得品牌能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。4.創(chuàng)新成果展示：大會(huì)特設(shè)創(chuàng)新成果展示區(qū)，展示營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)，為參會(huì)者提供了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、尋找合作機(jī)會(huì)的窗口。同濟(jì)生物展品獲得在座**青睞與關(guān)注。銀杏提取物膠囊工廠