為滿足首腦銀杏系列食品所必需的專業(yè)設(shè)備，公司從德國、美國、日本等國家引進(jìn)了液相色譜儀、氣相色譜儀、離心機(jī)、銀杏葉提取設(shè)備、毒性實(shí)驗(yàn)設(shè)備等儀器，并先后通過了ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，HACCP食品安全體系認(rèn)證，并完成了10萬級GMP凈化車間的技術(shù)改造和等級認(rèn)證，在各個(gè)環(huán)節(jié)為產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品安全提供了可靠保障。在生產(chǎn)過程中，同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院吳健博士協(xié)同團(tuán)隊(duì)采用復(fù)合增溶提取技術(shù)，將銀杏葉中的營養(yǎng)成分——銀杏葉提取物中的銀杏黃酮甙、銀杏內(nèi)酯很大程度保留，同時(shí)篩除雜質(zhì)。均質(zhì)相溶工藝則將銀杏葉提取物與人參提取物、花粉、氨基酸充分溶解，使四者中的關(guān)鍵成分完美結(jié)合，同時(shí)發(fā)揮功效的理想成為了現(xiàn)實(shí)。 銀杏原產(chǎn)中國，是長壽樹種。銀杏黃精茶代理

銀杏的傳說。很久很久以前，傳說泰興市的一個(gè)村莊里，村民們過著男耕女織的生活。后來由于蝙蝠精作祟，使村民們的生活蒙上了一層陰影，大人小孩經(jīng)常生病，家禽家畜不斷失蹤。此時(shí)，觀世音菩薩駕臨泰興上空，知有妖孽作祟，便派銀杏仙子下凡，為老百姓祛病消災(zāi)。銀杏仙子化作一棵銀杏樹，長在孤身青年金泰的家門前，受到金泰的精心護(hù)理，迅速成長。后來妖精在水中放毒，全村老少十有八九染上**疫。金泰受鄉(xiāng)民重托，準(zhǔn)備前往佛山尋找仙果救治鄉(xiāng)親，不料自己也染病臥床不起。銀杏仙子感念金泰的悉心照料用銀杏救活了金泰。金泰蘇醒后，只見門前的銀杏樹上果實(shí)滿枝頭，隨即用銀杏救活了全村鄉(xiāng)鄰。人們無限感激銀杏仙子的救命之恩。金泰和銀杏仙子合力斗敗蝙蝠精后互訴衷腸，鄉(xiāng)親們也為他倆祝福。為了能使善良、幸福永駐人間，他倆甘愿化作雌雄兩株銀杏樹，根相連，枝相連，永遠(yuǎn)造福子孫后代。銀杏茶銀杏葉中還含有有機(jī)酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分。

長壽機(jī)制一直是生命科學(xué)領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)和研究的熱點(diǎn)之一。幾乎所有多細(xì)胞生物都無法逃避衰老 (aging)，并導(dǎo)致個(gè)體死亡。人和動物的衰老被認(rèn)為主要與端粒損耗、DNA損傷、DNA突變積累、表觀遺傳改變等因素有關(guān)，壽命一般只有幾十年，長的也只有100多年。然而與動物不同，自然界中，一些樹種的年齡可達(dá)幾百甚至上千年且依然生長旺盛，但其長壽機(jī)制卻一直不清楚。銀杏 (Ginkgo biloba L.) 是原產(chǎn)中國的孑遺植物，因其含有多種藥用成分、觀賞價(jià)值高，是重要的經(jīng)濟(jì)樹種。此外，銀杏還是長壽樹種，在我國各地有大量銀杏古樹分布。近日，揚(yáng)州大學(xué)銀杏研究團(tuán)隊(duì)、北京林業(yè)大學(xué)林金星團(tuán)隊(duì)和林木分子設(shè)計(jì)育種高精尖中心Richard Dixon團(tuán)隊(duì)合作在PNAS 雜志在線發(fā)表了題為Multi-feature analyses of vascular cambial cells reveal longevity mechanisms in old Ginkgo biloba trees的研究論文。研究團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)7年時(shí)間，選用銀杏樹干維管形成層為主要研究材料，綜合運(yùn)用細(xì)胞學(xué)、生理學(xué)、多組學(xué)和分子生物學(xué)等手段，揭示了銀杏古樹長壽的內(nèi)在機(jī)制。樹木生長主要來源于頂端分生組織和側(cè)向維管形成層的分裂分化，但樹木生長到一定年齡以后就不再升高，因而無法反映年齡的變化。

1945年，世界科學(xué)界發(fā)現(xiàn)，銀杏樹是廣島、長崎遭受**襲擊后當(dāng)時(shí)只存活下來的植物，自此，銀杏樹具有的神秘力量才真正曝光。在此后長達(dá)半個(gè)多世紀(jì)內(nèi)，科學(xué)家們對銀杏樹的研究從未停止。1990年，美國哈佛大學(xué)有機(jī)化學(xué)教授科雷（Elias J Corey）因合成***赤霉酸及中國傳統(tǒng)中藥銀杏內(nèi)酯提取的成功等，獲該年諾貝爾化學(xué)獎。無獨(dú)有偶，1991年美國哈佛大學(xué)克里博士通過先進(jìn)的植物萃取技術(shù)，終于揭開了銀杏的“長壽之迷”：原來銀杏葉中含有兩種特殊物質(zhì)——銀杏黃酮和銀杏苦內(nèi)酯B，具有極強(qiáng)的**功能，并能有效提高心腦供血量，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防各種***，這一發(fā)現(xiàn)震驚了整個(gè)醫(yī)學(xué)界、生物界和藥學(xué)界，他也因此獲得了當(dāng)年的“諾貝爾化學(xué)獎”。銀杏成為迄今為止世界***獲得兩個(gè)諾貝爾獎的植物?？墒倾y杏還有很多未解之謎?？墒倾y杏還有很多未解之謎。

同濟(jì)生物醫(yī)藥研究所團(tuán)隊(duì)，從文獻(xiàn)中和研究中得知，目前從銀杏葉中已發(fā)現(xiàn)有160多種化合物，研究證實(shí)其主要有效成分為銀杏黃酮類和銀杏萜內(nèi)酯類，以及銀杏酸類化合物。從銀杏葉中分離得到了58個(gè)黃酮類化合物，分為黃酮及黃酮醇類（flavones and flavonols）43個(gè)，其中包括桂皮酰黃酮醇苷（cinnamoyl flavonol glycosides）8個(gè)，二氫黃酮（flavanones）2個(gè)，雙黃酮（double flavonoids）9個(gè)及黃烷醇（flavanols）4個(gè)。黃酮及黃酮醇類主要是槲皮素（quercetin）、山柰酚（kaempferol）、異鼠李素（isorhamnetin）、楊梅素（myricetin）、丁香亭（syringetin）、木犀草素（luteolin）及以這些黃酮為苷元的單、雙、三糖苷。其中大多數(shù)是槲皮素、山柰酚及其苷類化合物。銀杏葉中的萜類主要是萜內(nèi)酯化合物（terpene lactones），有獨(dú)特結(jié)構(gòu)的二萜內(nèi)酯（diterpene lactones），為其特征性成分。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院吳健博士研究銀杏葉，并研發(fā)出一種技術(shù)，讓銀杏葉提取物的有效成分更高。濃縮銀杏找模式

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銀杏酸系水楊酸衍生物，其中C-6位側(cè)鏈R為直鏈飽和或不飽和單烯的C15或C17或C13化合物，以C15化合物為主，銀杏酸為主要化合物，占總銀杏酸近50%，均屬于烷基酚酸類化合物（alkyl phenolic acid compounds）。由于***、***等活性和對皮膚的刺激性、強(qiáng)過敏性及引起接觸性皮炎等，使得這些化合物引起國內(nèi)外學(xué)者關(guān)注。銀杏葉中含有3-甲氧基-4-羥基苯甲酸（3-methoxy- 4-hydroxybenzoic acid）、4-羥基苯甲酸（4-hydroxy benzoic acid）、3,4-二羥基苯甲酸（3,4-dihydroxy benzoic acid）、抗壞血酸（ascorbic acid）、硬脂酸（stearic acid）、亞油酸（linoleic acid）、棕櫚酸（palmitic acid）、莽草酸（shikimic acid）、犬尿喹啉酸（kynurenic acid）和6-羥基犬尿喹啉酸（6-hydroxy kynurenic acid，6-HKA）10種有機(jī)酸。由于6-HKA能作為廣譜***氨基酸拮抗劑，因而頗受關(guān)注。6-HKA直接作用于N-甲基-D-天冬氨酸（NM-DA），能改善腦缺氧。銀杏黃精茶代理