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上海專業(yè)的食堂承包報(bào)價(jià)表

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-04-07

營養(yǎng)餐配送方式

發(fā)包方:提供就餐場(chǎng)所、提供人數(shù),約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。

承包方:在該區(qū)域中央廚房?jī)?nèi)加工制作營養(yǎng)餐,運(yùn)輸配送到客戶工作地,一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé),每月結(jié)算餐費(fèi)。

四、委托加工方式

發(fā)包方:提供場(chǎng)地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。

承包方:負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式推薦、餐費(fèi)合理安排、人員比較好配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費(fèi)。五、顧問輔導(dǎo)方式發(fā)包方:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。承包方:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評(píng)價(jià),按ISO標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范,“8S”活動(dòng)情況評(píng)價(jià) 上海韻瑋食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪些?上海專業(yè)的食堂承包報(bào)價(jià)表

利物勝餐廳服務(wù)線→午餐



利物勝園區(qū)餐廳自選午餐餐線安排: 一尾漁餐飲公司以個(gè)性化、多樣化服務(wù)為特色組成3條供餐檔口。(平均消 費(fèi)15元)



分別提供:(每天午餐就餐人數(shù)500人次)



1號(hào)服務(wù)線:(鐵板、干鍋等特色套餐)主要提供比較有特色的快速簡(jiǎn)餐,體現(xiàn)時(shí)尚、特色、健康、簡(jiǎn)約的服務(wù)理念, 每天提供至少4種特色餐品供利物勝園區(qū)就餐員工選擇。



2號(hào)服務(wù)線:(零點(diǎn)自選餐):主要提供本幫、淮陽菜、川菜、魯菜、粵菜等多種口味中式精品炒菜,供員工自由選 擇,自由搭配,豐儉隨意。為徹底避免眾口難調(diào)的現(xiàn)象,鳳凰樓餐廳以豐富的菜肴品種口味徹底挑戰(zhàn)你的味蕾體驗(yàn)。



3號(hào)服務(wù)線:(面食點(diǎn)心餐):為了滿足喜好面食點(diǎn)心員工的就餐需求。面食點(diǎn)心檔口內(nèi)供應(yīng)特色面食、南北方點(diǎn)心、 水餃餛飩等。~ 浙江**食堂承包好處上海韻瑋食堂承包的優(yōu)勢(shì)。

廚房衛(wèi)生管理:

① 廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用廚具每天在工作后都必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒,清洗時(shí)要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經(jīng)消毒的廚具不得使用。

② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序,砧板要豎放,以確保底、面、邊三面光,且切生熟食品的砧板要分開使用。

③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開,不得混合使用。

④ 爐灶、配料臺(tái)、工作臺(tái)在完工后要予以擦拭,確保干凈整潔。

⑤ 下水道要每日進(jìn)行清潔,徹底***菜渣等雜物,以保證排水暢通及異味。

⑥ ***衛(wèi)生死角,定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。

⑦ 倉庫物品要擺放整齊,保持室內(nèi)空氣流通,以防止物品發(fā)霉變質(zhì)。

國內(nèi)旅游,是指國家內(nèi)的居民離開長(zhǎng)住地到國內(nèi)另一地方去進(jìn)行的旅游。又稱民用電器、日用電器。家用電器使人們從繁重、瑣碎、費(fèi)時(shí)的家務(wù)勞動(dòng)中解放出來,為人類創(chuàng)造了更為舒適優(yōu)美、更有利于身心健康的生活和工作環(huán)境,提供了豐富多彩的文化娛樂條件,已成為現(xiàn)代家庭生活的必需品。家用電器問世已有近百年歷史,美國被認(rèn)為是家用電器的發(fā)祥地。家用電器的范圍,各國不盡相同,世界上尚未形成統(tǒng)一的家用電器分類法,有的國家將照明器具列為家用電器的一類,將聲像電器列入文娛器具,而文娛器具還包括電動(dòng)電子玩具。2020年1月10日,《家用電器安全使用年限》系列標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布[1]。6月,國家發(fā)改工廠食堂承包找上海韻瑋。

就餐模式

半固定就餐

所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi),也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會(huì)計(jì)入下個(gè)月餐費(fèi),也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工,而是到月底直接清零。

自由就餐

所謂的自由就餐模式就是:消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi);食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ū容^低餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。~ 專業(yè)的食堂承包餐飲公司哪家好?福建食堂承包種類

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據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),1999年,中國全年共接待海外游客7270萬,國內(nèi)出游人數(shù)達(dá)7.19億人次,旅游業(yè)總收入逾4000億元人民幣?;蚴窍锣l(xiāng)去指導(dǎo)他們使用,是一個(gè)新市場(chǎng)方向。城市格局2009年12月,家電城市格局基本穩(wěn)定,在液晶電視市場(chǎng)上,國外品牌市場(chǎng)份額有所上升,國內(nèi)品牌有所下降,但仍在高位。市場(chǎng)普遍預(yù)期2010年彩電行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)趨于激烈,外資彩電品牌可能大舉降價(jià)以搶占市場(chǎng)份額,同時(shí)國內(nèi)彩電品牌之間由于面板供應(yīng)和模組自制帶來的競(jìng)爭(zhēng)力差異將有所縮小。我們認(rèn)為,國內(nèi)品牌的整體份額將維持在比較平穩(wěn)的水平上,市場(chǎng)或更多地被外資品牌所占領(lǐng)。國內(nèi)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)或趨于激烈,但更著重于特色營銷而非簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。外資品牌2010年的競(jìng)爭(zhēng)策略基本確定,大部分仍趨于保守。雖然2009年第三季度外資品牌占有率逐月回升,但平均占有率仍低于30%。即使考慮到外資品牌應(yīng)用更為激進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,我們認(rèn)為其2010年的占有率仍將穩(wěn)定在30%左右,不會(huì)有大幅的提升。從經(jīng)濟(jì)角度分析,外資上海專業(yè)的食堂承包報(bào)價(jià)表

上海韻瑋餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,是一家服務(wù)型的公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下企業(yè)管理,會(huì)務(wù)服務(wù),物業(yè)管理深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。餐飲管理憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

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