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制作甜甜圈面包的常見步驟是什么?

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廣州市藍美點食品有限公司2024-11-13

制作甜甜圈面包的常見步驟如下: 1. 準備食材:高筋面粉、低筋面粉、酵母、細砂糖、牛奶、雞蛋、黃油、鹽等。 2. 將高筋面粉、低筋面粉、酵母、細砂糖、牛奶、雞蛋和鹽混合,和成面團。 3. 將面團放在溫暖處發(fā)酵,待面團發(fā)至兩倍大時取出。 4. 將面團揉成長條形,然后切成小段。 5. 將每段面團搓成圓形,然后用手掌壓扁。 6. 用手指在面團中間戳一個洞,然后慢慢將面團從中間撐開,形成甜甜圈的形狀。 7. 將做好的甜甜圈放在烤盤上,進行二次發(fā)酵。 8. 待甜甜圈發(fā)至兩倍大時,將烤箱預(yù)熱至180度,將甜甜圈放入烤箱烤10-15分鐘即可。 9. 可以在表面篩上糖粉,或者加入其他裝飾物以增加口感和美觀度。 制作甜甜圈面包需要一定的技巧和經(jīng)驗,剛開始可能不太容易做好,但多練習(xí)幾次,就會逐漸掌握其中的要領(lǐng)。 我們藍美點嚴守標準,履行合同,服務(wù)周到,信譽至上,熱誠歡迎廣大客戶朋友前來咨詢合作食品OEM!

廣州市藍美點食品有限公司
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簡介:藍美點連鎖擁有累計30年食品烘焙技術(shù),致力于打造食品0EM業(yè)務(wù),產(chǎn)品已面向全國電商和珠三角地區(qū)。
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