關(guān)于黑木耳的故事；很久很久以前，森林里有一棵大樹，大樹的年紀很老，它在森林里已經(jīng)居住了很多年。大樹經(jīng)歷過很多事。它看見藍藍的天空，白白的云朵；看見小鳥在天空飛來飛去；看見風(fēng)吹落了樹葉，吹得小草彎了腰；看見各種顏色的花朵，有紅色的，黃色的，紫色的，開得滿山遍野，到處都是?？上Т髽錄]有耳朵，它什么也聽不見。它很希望知道，小鳥叫是什么聲音？風(fēng)吹是什么聲音？小雨下是什么聲音？花開又是什么聲音呢？原來森林里來了一個小精靈，大樹把它的愿望告訴了小精靈。小精靈很想幫助大樹，它想啊想啊，終于想到有一種蕨類植物可以幫助大樹。它帶來了那種植物，種到了大樹身上。天空下起了小雨，植物開始發(fā)芽生長。沒過多久，大樹身上就長滿了黑色的，圓圓的，像耳朵一樣的植物，人們給它取了個名字叫“木耳”。從此以后，大樹聽得見各種聲音了，它聽見小鳥嘰嘰喳喳地唱著歌；風(fēng)嗚嗚地吹；小河嘩啦啦地流；小雨淅淅瀝瀝地下；至于花開的聲音，就要很安靜很安靜才聽得見呢！果源貢黑木耳泡發(fā)率大，色澤光潤，彈性佳，爽滑可口，這就是果源貢黑木耳的特點。襄城寧陵黑木耳誠信推薦

木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下：良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉爛耳;朵片完整，不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉爛耳;朵片基本完整，不能通過直徑1厘米的篩眼;耳片厚度在0.7毫米以上;雜質(zhì)含量不超過0.5%。劣質(zhì)――耳片色澤多為黑褐色至淺棕色;拳耳不得超過1%，流耳不得超過0.5%，不得混有流失耳、蟲蛀耳、霉爛耳;朵片小，狀成碎片，不能通過直徑0.4cm的篩眼;耳片厚度0.7mm以下，雜質(zhì)含量不得超過1%。
商丘肉厚無根黑木耳特級對黑木耳多次手工反復(fù)挑選，將那些小的，壞粒挑選出來，給顧客的都是挑好的黑木耳。

    人工種植黑木耳的區(qū)別？人工種植黑木耳同樣分為兩種，椴木黑木耳和袋料黑木耳。段木打孔接種種植黑木耳，是農(nóng)戶自己播種種植木耳的方法，每年冬天在自家承包的山林里挑選生長七年以上的青岡木，就低砍到鋸成一米左右的木椴，次年三月份左右農(nóng)戶開始打孔，填入菌種，用小木塊封口。訂好菌種的耳棒需要排放置整齊，放置在野外自然生長，等待秋季長出新鮮的木耳。從砍樹到長出黑木耳，大致需要9個月的時間，隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，很多人選擇地載黑木耳，只有山里的農(nóng)戶保留了這種種植的方法。袋料黑木耳屬于人工大棚培植，是將菌料裝在塑料袋里，外面扎一些小孔，人工傳輸菌種，需要時刻控制溫度和濕度，從入料到長出木耳大約需要20天左右，一袋木耳料，長兩三次木耳就需要重新裝料，生長過程中需要隨時澆水，噴一些促進木耳生長的藥劑。地載黑木耳因生長周期短，產(chǎn)量高，人為可控制，獲得了現(xiàn)代人的親睞?？傮w上，椴木黑木耳要比袋料黑木耳不管品質(zhì)還是口味都要好。

如何挑選辨別黑木耳？1.看外觀：質(zhì)量黑木耳的正反兩面色澤不同，正面為灰黑色或灰褐色，反面為黑色或黑褐色，有光澤，肉厚、朵大，無雜質(zhì)，無霉爛。劣質(zhì)黑木耳朵小且薄，表面有白色或微黃色附著物，易粘朵結(jié)塊。2.靠觸摸：質(zhì)量黑木耳較輕、松散，表面平滑，脆而易斷。假木耳較重，表面粗糙，摻人糖的黑木耳，手感粘、軟。3.聞昧道：質(zhì)量黑木耳一般聞著無異味，嘗時有清香味。劣質(zhì)木耳聞時有酸味,嘗時有酸、甜、咸、苦、澀味。若有甜味，可能摻有鐳，若有成味可能摻有鹽，若有澀味可能摻有硫酸鎂，若有苦味可能摻有堿，若有酸味可能摻有明礬。4.用水泡:質(zhì)量黑木耳放人水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水，吸水量大，葉體肥厚，均勻懸浮在水中，棕黃色偏黑。假木耳大水后先沉底，然后慢慢吸水浮起，葉片較小，吸水量小，有異味、顏色是黑中帶綠，發(fā)粘發(fā)軟，沒有彈性。
烏清黑木耳泡發(fā)率高，入口脆彈爽滑，營養(yǎng)豐富，滋補佳品，好木耳源于好產(chǎn)地。

木耳的種植技術(shù)1、選擇抗雜菌能力強、生長快、適合當?shù)胤N植的優(yōu)良種菌進行種植。2、種植的時間在春季和秋季，因為春秋季溫度適中、濕度比較小，適合木耳的生長發(fā)育，當溫度在15℃-25℃的時候進行種植比較好。3、種植的場地可以在室內(nèi)或者室外大棚內(nèi)，但是地勢比較高、地面平整，還要滿足溫度穩(wěn)定、排水方便、通風(fēng)條件，并且保持環(huán)境的整潔無污染。4、原種的養(yǎng)料配方一般用81%硬雜木屑、2%的黃豆粉、15%的麥麩子、石膏占1%、糖占1%；而栽培種的配方是86.5%硬雜木屑、2%豆粉、10%的麥麩、1%的石膏和0.5%的白灰。5、種植木耳的容器在種植前需要經(jīng)過消毒處理。
果源貢黑木耳表面光滑，顏色自然，程瓦灰色，口感軟糯爽口，品質(zhì)上等。襄城頭茬脆厚黑木耳贊不絕口

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古語有云，民以食為天，我國作為一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直在我國社會經(jīng)濟中占據(jù)著重要的席位。當下，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、貿(mào)易等新興科技正不斷的改變著我們的生產(chǎn)生活方式，農(nóng)業(yè)也不斷向智能化方向發(fā)展。農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)、公益性產(chǎn)業(yè),但同時又是危險性大、效益低的脆弱性產(chǎn)業(yè)。從當前及今后發(fā)展趨勢來看，世界農(nóng)業(yè)正在上升成為人類社會的優(yōu)先建設(shè)產(chǎn)業(yè)，世界農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參將得到蓬物發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展，網(wǎng)上訂購也越來越普及?；ヂ?lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)也是大勢所趨，農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大潮已起，農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參迎來變革。多少年以前，田間地里的的農(nóng)作物，需要人工播種，人工收割，還需要人工送到集市上販賣。可如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，不僅有機器播種收割，數(shù)據(jù)監(jiān)控，就連人們足不出戶也可以通過該互聯(lián)網(wǎng)購買到自己想要買到的東西。農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢表明，在種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)，擺脫人力依賴，構(gòu)建集環(huán)境生理監(jiān)控、作物模型分析和精確調(diào)節(jié)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動化系統(tǒng)和平臺，根據(jù)自然生態(tài)條件改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝，進行農(nóng)產(chǎn)品差異化生產(chǎn)。襄城寧陵黑木耳誠信推薦

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