9月22日，“鄭銀杯”河南省2021年高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽決賽在鄭州舉辦。據(jù)了解，本屆大賽由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省人社廳、省教育廳、省鄉(xiāng)村振興局、省總工會、團省委、省婦聯(lián)七部門聯(lián)合主辦，由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院具體承辦，以“新時代·新農(nóng)民·新風采”為主題，以“樹立行業(yè)典范，弘揚創(chuàng)新精神，鞏固脫貧成果，推動鄉(xiāng)村振興”為宗旨，整個賽程歷時4個月，主要由申報、初選、復賽、決賽等環(huán)節(jié)組成。大賽組委會從全省17個省轄市和濟源示范區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共征集228個項目，按照初創(chuàng)組、成長組兩個類別，分初賽、復賽和決賽三個階段進行。通過9月22日的決賽，評委會分別評選出初創(chuàng)組、成長組一等獎1名、二等獎4名、三等獎7名。其中，“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)小梨妹，拉長酥梨產(chǎn)業(yè)鏈”項目獲得初創(chuàng)組二等獎。寧陵果源貢食品負責人張艷敏通過路演的形式，講述了她2018年辭職回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從幫助梨農(nóng)賣梨，到2020年發(fā)展綠色梨園468畝，并注冊商標“小梨妹”，通過電商進行銷售。從單一賣梨果到陸續(xù)研發(fā)出兒童梨膏、梨膏棒棒糖、梨膏糖、梨膏茶等多元化產(chǎn)品。金頂謝花酥梨的藥用價值：梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。睢陽區(qū)不加一滴水的果源貢梨膏嚴格把控

獨特的地理環(huán)境，悠久的栽培傳統(tǒng)，豐富的生產(chǎn)實踐，滋養(yǎng)出具有濃郁鄉(xiāng)土特色的"寧陵酥梨文化"，賦予金頂謝花酥梨生動的文化內(nèi)涵和獨特的文化品味。金頂，即梨的根蒂周圍長有一層金黃色的果斑；謝花，即酥脆可口，故有"金頂謝花酥梨"之美譽。在西漢時候，寧陵梨稱為"含消梨"，以"酥脆、皮薄、多汁、香甜、入口即消"的營養(yǎng)藥用價值而著稱，被作為貢品送到京都長安。辛氏《三秦記》云：〃含消梨大如五升器，墜地則破，須以囊承取之。漢武帝嘗種于上苑。此又梨之奇品也。"在這片富硒大地上，伴隨旖旎的梨園風情，梨鄉(xiāng)人民"日出而作，日落而息〃，吃的是在富硒土壤中自己種植的小麥、玉米、大豆，喝的是純凈無污染的富鍶弱堿水每日必食一梨"，金頂謝花酥梨的常年滋補成為當?shù)?*長壽的"秘方〃。服用貢梨膏后可以大量排出，有功效。百年傳承，不忘匠心：挑選成熟完整的雌性酥梨，人工進行削皮、去皮、榨汁、過濾、提取、濃縮收膏等22道工序 慢熬48小時，滴水成珠而成。民權果源貢梨膏22道工序果源貢梨膏炮制雖繁，必不敢省人工，品質(zhì)雖貴，必不敢減物力。

　　配方選擇：市面上有很多不同配方的秋梨膏，我們應該怎么選擇或制作適合自己的秋梨膏呢？1.肺燥津傷：多表現(xiàn)為干咳、痰少或黏稠、口干、咽干、鼻干，或有聲音嘶啞、午后潮熱等陰傷的表現(xiàn)。該類患者可選擇含有以下藥物的秋梨膏：川貝母（粉）、羅漢果、制枇杷葉、生地、沙參、麥冬、白茅根等潤肺中藥。2.痰熱蘊肺：多表現(xiàn)有咳嗽、咳痰、痰多色黃、口干而黏、口渴等表現(xiàn)。該類患者可選擇含有以下藥物的秋梨膏：浙貝母、枇杷葉、陳皮、茯苓等清熱化痰中藥。秋梨膏性寒，加入生姜、紅棗可制約藥物寒涼之性，防止藥物過于寒涼傷及脾胃。

梨膏糖的有關制作工藝：包括配料、熬糖、翻砂、澆糖、平糖、劃糖、劃邊、刷糖、翻糖、掰糖、包裝等多道工序。其中較為有技術難度的是熬糖，這決定著梨膏糖的質(zhì)量好壞。配好的藥粉與糖、水按一定比例混合，在紫銅鍋里熬煎時，溫度要保持在130℃到135℃之間。但糖加熱到120℃之后，開始變得特別為“調(diào)皮”，溫度會直線上躥，稍不留意鍋底就糊了；倘若溫度超過了135℃，可以加水調(diào)節(jié)，但只能加一次水，否則一鍋梨膏糖就報廢了。果源貢梨膏潤喉糖、果源貢梨膏棒棒糖。果源貢梨膏是一種由我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟怂局贫傻囊环N有利于我們身體保健的糖漿。

梨膏糖小故事續(xù)集：一日，母親把魏征叫到面前，說自己想吃梨。魏征即刻派人買了回來，把梨皮削去后切成小塊，放在盤中端給母親享用?？墒悄赣H牙齒脫落不齊，不便咀嚼，只吃一小塊后又不想吃了。這可為難壞了魏征。后來魏征把梨煎水加糖后給母親喝，沒想到母親一口氣喝了半碗，并連聲說好喝。魏征后來試著將按照御醫(yī)開的藥煎好藥汁倒進梨汁中一起煎，為了掩蓋藥味，特地多加了一些糖進去。煎藥時，魏征不小心打了一個盹，醒來后發(fā)現(xiàn)湯汁已經(jīng)濃縮成固體糖塊。他嘗了一下覺得味道香甜，便拿去給母親品嘗。母親品嘗后連聲稱贊。魏征見母親喜歡這種糖塊，于是將梨汁與藥汁加糖熬成糖塊，讓母親每日食用。母親吃了半個月左右，食欲增加，面色改善，咳嗽氣喘也好轉(zhuǎn)了。這個消息傳到皇宮里，李世民夸獎魏征說：“朕又多了一位御醫(yī)?！睂m里患有咳喘的人吃了魏征特制的糖塊，也很快好轉(zhuǎn)了。后來，這種方法流傳到民間，人們給這種糖塊取名為“梨膏糖”。果源貢出品的梨膏，在確保梨膏在中醫(yī)保健功效的 基礎之上，百分之九十九提純，食用口感佳。睢陽區(qū)不加一滴水的果源貢梨膏嚴格把控

果源貢梨膏配料只用純純的梨，不加色素，不加防腐劑的純梨膏。睢陽區(qū)不加一滴水的果源貢梨膏嚴格把控

坐落于梨園之中，以寧陵獨有的金頂謝花酥梨為原料，汲取富硒土地之精華，在傳承百年熬制古法的基礎上，融高新技術和現(xiàn)代化生產(chǎn)方式，生產(chǎn)出果源貢梨膏等多個系列產(chǎn)品的寧陵果源貢食品有限公司董事長解遠明，是"中國酥梨之鄉(xiāng)"寧陵縣的酥梨深加工企業(yè)的佼佼者，是寧陵縣電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人，更是助力家鄉(xiāng)發(fā)展回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的youxiu秀dai代biao"果源貢"從詞義上講，采百果之宗，溯產(chǎn)地之源，沾皇家之氣，這是一個酥梨產(chǎn)品的名字，也是一個專注于梨膏生產(chǎn)的企業(yè)名字——寧陵果源貢食品有限公司。睢陽區(qū)不加一滴水的果源貢梨膏嚴格把控

河南省大胖商貿(mào)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參，是農(nóng)業(yè)的主力軍。河南大胖商貿(mào)致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。河南大胖商貿(mào)始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使河南大胖商貿(mào)在行業(yè)的從容而自信。