民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),為外出郊游或遠(yuǎn)行的旅客提供個(gè)性化住宿場所。除了一般常見的飯店以及旅社之外,其它可以提供旅客住宿的地方,例如民宅、休閑中心、農(nóng)莊、農(nóng)舍、牧場等,都可以歸納成民宿類。而民宿的產(chǎn)生是必然的,并不偶發(fā)于日本或?yàn)碁?,世界各地都可看到類似性質(zhì)的服務(wù),民宿這個(gè)名字,在世界各國會(huì)因環(huán)境與文化生活不同而略有差異,歐陸方面多是采農(nóng)莊式民宿經(jīng)營,讓一般民宿能夠舒適地享受農(nóng)莊式田園生活環(huán)境,體驗(yàn)農(nóng)莊生活;加拿大則是采假日農(nóng)莊的模式,提供一般民宿假日可以享受農(nóng)莊生活;美國都多見居家式民宿或青年旅舍,不刻意布置的居家住宿,價(jià)格相對(duì)飯店便宜的住宿選擇;英國則慣稱Bed and Breakfast(BNB),按字面解釋,意謂提供睡覺的地區(qū)以及簡單早餐,索費(fèi)大多每人每晚約二、三十英鎊,視星級(jí)而定,當(dāng)然價(jià)格會(huì)比一般旅館便宜許多?;貧w正題,在東極島這樣一個(gè)遠(yuǎn)離大陸的島嶼當(dāng)一個(gè)民宿主,你要有當(dāng)島民的心里準(zhǔn)備。日式民宿改造
民宿作為中國發(fā)展30多年來新興的服務(wù)產(chǎn)業(yè),前幾年炒的如火如茶。而虛假的繁榮下,隱藏著太多暗流。暗流不止,則危機(jī)不除。目前的民宿混亂價(jià)格不統(tǒng)一,定位不清晰,缺少經(jīng)營管理,這一系列亂象正在繼續(xù)加劇。如果不了解這些暗流潛藏的危機(jī),民宿將始終面臨嚴(yán)峻的難題一不賺錢。 這也是太多民宿業(yè)主紛紛退出的主要原因,民宿行業(yè)客戶多為家庭、旅游客戶,目標(biāo)太窄,對(duì)外旅游家庭用戶逐漸增,無法吸引本地客戶,民宿行業(yè)依然沒有打開2B類公司市場,泡沫資本的涌入,個(gè)別國家的措施不利,第三方平臺(tái)的混亂,導(dǎo)致了民宿價(jià)格的不統(tǒng)一未形成統(tǒng)的區(qū)域宣傳的,銷售矩陣。專業(yè)民宿價(jià)錢開民宿前,我們?cè)诼糜文康牡乜词裁础?/p>
民宿市場目前較大的矛盾是日益增長的民宿市場規(guī)模和整個(gè)行業(yè)目前巨大的專業(yè)人才缺口之前的矛盾。在民宿官方圖拍攝這塊也是這樣,目前整個(gè)行業(yè)的專業(yè)攝影師是稀缺的,尤其是懂市場需求的官方圖攝影師。很多民宿主在開業(yè)的時(shí)候,熱衷于找身邊會(huì)拍照的朋友或者酒店攝影師來拍民宿的照片,我們遇到過很多,但在實(shí)際的圖片使用過程中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)大多時(shí)候照片是不符合市場使用要求的,也很難帶來好的營銷轉(zhuǎn)化。民宿發(fā)展到這個(gè)階段,關(guān)于民宿拍攝也應(yīng)該有人來做這塊的事了,這也是我選擇終自建拍攝團(tuán)隊(duì)的原因,民宿拍攝終需要由專業(yè)的人從市場的角度出發(fā),通過大量的案例積累,總結(jié)歸納方法論,才能滿足市場的實(shí)際需要。
國家旅游局發(fā)布了《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》,明確規(guī)范了民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了旅游民宿的定義、評(píng)價(jià)原則、基本要求、管理規(guī)范和等級(jí)劃分條件。旅游民宿是利用當(dāng)?shù)亻e置資源,民宿主人參與接待,為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。旅游民宿分為二個(gè)等級(jí),金宿級(jí)、銀宿級(jí)。金宿級(jí)為高等級(jí),銀宿級(jí)為普通等級(jí)。等級(jí)越高表示接待設(shè)施與服務(wù)品質(zhì)越高,因民宿主人多半是在地人,藉此進(jìn)而藉勢(shì)推動(dòng)當(dāng)?shù)氐挠^光旅游產(chǎn)業(yè),同年間農(nóng)委會(huì)大舉鼓吹「傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)」轉(zhuǎn)型「觀光農(nóng)業(yè)」,進(jìn)一步刺激了民宿發(fā)展,成為灣灣一個(gè)新興的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。早期民宿的經(jīng)營,大都是以家庭副業(yè)的方式,隨著民宿的漸熱,民宿創(chuàng)造出來的商機(jī)實(shí)在太過誘人,原本被定義成家庭副業(yè)的經(jīng)營模式,逐漸換汱成家庭主業(yè)模式在經(jīng)營,甚而房產(chǎn)投資客、新移民主義人士等等,大伙爭先恐后的進(jìn)入民宿經(jīng)營的這塊飯,競爭者眾的情況下,品質(zhì)、服務(wù)以及效率的經(jīng)營管理競爭力需求,影響力慢慢出現(xiàn),左右民宿生意甚大,也因如此,慢慢促成灣灣民宿朝精致化、豪華化、高價(jià)化以及高服務(wù)化方向在演進(jìn)。民宿管理的治安和衛(wèi)生要求。
鄉(xiāng)村民宿隨民宿自身品質(zhì)和特色,擁有更為豐富的營銷方式,品質(zhì)越高、特色越足,營銷方式越多樣。包括而不限于OTA平臺(tái)、旅游媒體、自媒體、短租平臺(tái)、旅行社、協(xié)議單位、團(tuán)建公司等等。所以,在入局民宿之前,你需要想好你到底想做哪種類型的民宿,如果你資金有限,精力有限,又離不開城市的話,城市民宿會(huì)是比較不錯(cuò)的選擇。如果你喜愛山河和院子里的陽光,同時(shí)既安靜又有一定財(cái)力基礎(chǔ)的話,不妨開一家屬于自己的鄉(xiāng)村民宿。民宿是個(gè)充滿想象的行業(yè),無論是作為民宿主個(gè)人情懷的落地,還是各種新形式的旅游體驗(yàn)的探索,民宿都是個(gè)百花竟放的行業(yè)。更有通過游學(xué)、旅拍、空間拍攝、生活方式倡導(dǎo)等各種方式,為民宿帶來更多營收的同時(shí)也為客人提供更為豐富的入住體驗(yàn)。旅游民宿分為二個(gè)等級(jí),金宿級(jí)、銀宿級(jí)。中庭民宿設(shè)計(jì)效果圖
國家旅游局發(fā)布了《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》,明確規(guī)范了民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。日式民宿改造
民宿本身做的是非標(biāo)住宿,如好友桃子所說,客人對(duì)民宿價(jià)格的認(rèn)可一定是包含一定的感性成分存在的,而這感性,通常是對(duì)民宿理念的認(rèn)可、景觀的認(rèn)可、民宿主故事的認(rèn)可,或者可以說是一種生活方式的認(rèn)可,客人實(shí)際體驗(yàn)民宿的過程,便是一種體驗(yàn)美好的過程,一定是希望有可以有有別于她之前生活狀態(tài)的地方,是一種向往的生活。因此,無論是器具的考究,餐食的精致,就餐環(huán)境的舒適,都是在打造一種生活美學(xué),而這種美學(xué)的打造一定是著眼于每一個(gè)細(xì)節(jié)點(diǎn)的,是多個(gè)部分相互的配合。比如這一家,給人留下深刻印象和好感的地方,除了器具和餐食的精致,很大一方面的是她們家在打造一種生活美感,就像我們經(jīng)常說的一句話,生活要有儀式感,而她們?cè)谧龅谋阍谟诖?。我也許不會(huì)記得在她們家早餐吃了什么,但是一定能記住,她家是指定的一家讓我在等餐的時(shí)候讀首詩的民宿。日式民宿改造