立秋,拉開了秋的序幕秋季是一個需要滋補的季節(jié)細嫩松脆、多汁味甜的翠冠梨開始下市了但它會以全新的姿態(tài)在秋季與你見面那就是秋梨膏尋根朔源秋梨膏是一道傳統(tǒng)的藥膳以《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為依據(jù)秋梨膏**早的起源可以追溯到唐朝相傳秋梨膏始于唐朝唐武宗時期一直是御用養(yǎng)生制品直到清朝被御醫(yī)從宮里帶出來才在民間流傳開來制作流程制作秋梨膏首先要將梨的皮削干凈得益于科技的進步,削梨的方法也越來越先進瞧,這熟練的手法!這樣去皮可以很大程度保留果肉削出來的梨也圓潤飽滿將削好皮的梨,切片放入榨汁機中榨汁榨汁機榨的梨汁,去渣干凈,省去了過濾的步驟幾十斤的梨換來了一大鍋梨汁香甜的氣溫在空氣中彌漫開來,讓人陶醉一罐上好的梨膏,必須用新鮮完整的成熟酥梨。安徽潤肺梨膏
秋風起,萬物燥。尤其出入空調(diào)房時,從鼻子到喉嚨,都止不住地干癢,辦公室此起彼伏的咳嗽聲,連家里的孩子都開始干燥上火了。大家都說吃梨好,尤其是秋梨膏。一小勺就濃縮了幾十倍的梨子精華,媽媽都說特別好使!相傳,秋梨膏是古代宮廷傳承下來的一味傳統(tǒng),唐朝至今數(shù)千年的歷史,《本草綱目》均有記載。當年乾隆途經(jīng)碭山時突感風寒,咳喘不止,坊間郎中用自己種的酥梨制膏送呈,數(shù)次后乾隆疾愈,便招攬此郎中入宮為御醫(yī)。用來給孩子沖水喝,孩子也不排斥,甜甜的,沒有喝藥的痛苦。但是,市面上梨膏很多,不乏加化學劑、增稠劑、加糖加蜜過多的,營養(yǎng)大打折扣,還可能刺激喉嚨!安徽生津止渴梨膏產(chǎn)量得天獨 厚的條件,非常適宜酥梨的生長。
碭山酥梨含有糖份,礦物質(zhì),有機酸和多種維生素,營養(yǎng)極為豐富,是不可多得的果中佳品,除鮮食外,還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,是食品工業(yè)的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等藥用價值,是人們?nèi)粘J窒矏鄣妮o助藥劑。碭山酥梨的主要品種有:金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種。其中以金蓋酥品種質(zhì)量比較好。2、庫爾勒香梨庫爾勒香梨,新疆維吾爾自治區(qū)特產(chǎn)。庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個肥沃的綠州。這里出產(chǎn)的香梨**為有名,素有“梨鄉(xiāng)”之美稱。庫爾勒香梨,**爾叫“奶西姆提”。
粉絲們的熱烈反應(yīng),讓豆爹對售賣梨膏起了興趣,于是聯(lián)系到了蔡佩茹,要為梨膏帶貨。那這里熬制的梨膏是有什么獨特之處嗎?這還得從幾年前說起。2017年,蔡媽媽因為家里種的鮮梨吃不完,又懶得拿到市場上賣,于是熬了9瓶梨膏給家人喝,蔡佩茹姐姐就順手發(fā)了一條朋友圈,結(jié)果8瓶梨膏瞬間被朋友搶購了。大家喝完了都還想回購,這讓蔡家人對自己的梨膏充滿了信心,借著這個契機,蔡佩茹全家決定熬梨膏售賣。經(jīng)過幾年時間的積累,梨膏銷量不斷提高,一家人商量過后,決定開始批量制作。而制作一大批高質(zhì)量的梨膏,重要的是新鮮質(zhì)量的梨子,但自家的幾株梨樹根本滿足不了需求,剛好隴東村的梨園就在赤羊村口,大片的翠冠梨、黃花梨恰好滿足了蔡家的需求,在梨農(nóng)的帶領(lǐng)下,我們來到了隔壁隴東村的梨園。果源貢梨膏對熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰有良好效果。
粉絲們的熱烈反應(yīng),讓豆爹對售賣梨膏起了興趣,于是聯(lián)系到了蔡佩茹,要為梨膏帶貨。那這里熬制的梨膏是有什么獨特之處嗎?這還得從幾年前說起。2017年,蔡媽媽因為家里種的鮮梨吃不完,又懶得拿到市場上賣,于是熬了9瓶梨膏給家人喝,蔡佩茹姐姐就順手發(fā)了一條朋友圈,結(jié)果8瓶梨膏瞬間被朋友搶購了。大家喝完了都還想回購,這讓蔡家人對自己的梨膏充滿了信心,借著這個契機,蔡佩茹全家決定熬梨膏售賣。經(jīng)過幾年時間的積累,梨膏銷量不斷提高,一家人商量過后,決定開始批量制作。而制作一大批高質(zhì)量的梨膏,**重要的是新鮮質(zhì)量的梨子,但自家的幾株梨樹根本滿足不了需求,剛好隴東村的梨園就在赤羊村口,大片的翠冠梨、黃花梨恰好滿足了蔡家的需求,在梨農(nóng)的帶領(lǐng)下,我們來到了隔壁隴東村的梨園。通過挑選削皮、去核、清洗、榨汁、過濾、濃縮、收膏等22道繁瑣工序。山西本地梨膏市場價格
寧陵梨 來自中國酥梨之鄉(xiāng)-寧陵潤肺止咳。安徽潤肺梨膏
膏王傳奇保證你吃到的每一瓶都是好梨膏!除了前列的生產(chǎn)線以外,梨膏的分量也是相當實在。1斤的梨膏需要25斤的梨,這1瓶梨膏膏王傳奇就集聚了15顆碭山酥梨的精華,每一滴都是珍貴的精華,滋養(yǎng)效果成倍增加。傳統(tǒng)的梨醬膏是用玻璃罐包裝的,體積大,沖泡麻煩,非常不方便。一定要小心存放,一不小心就會摔壞,可以說相當麻煩了。而膏王傳奇主打更加便捷的棒棒瓶作為純梨膏的盛放容器,防滴漏開口設(shè)計+擠壓式瓶口,既可輕松擠出秋梨膏又防止滴漏,放在家中冰箱或是陰涼處保存也很方便。不僅可以原膏食用,還可以用溫水泡開,梨香味撲面而來,從鼻腔直通全身,一下子就覺得很清爽。入口清甜,回味自帶天然果酸,恰到好處,不會過分甜膩。如果你是一個梨膏的愛好者,你還可以這樣去食用搭配它:面包果醬、牛奶咖啡、夏日冰飲、輕食蔬菜沙拉、燒烤等等,都可以和我們的純梨膏進行匹配。安徽潤肺梨膏
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