冷藏庫制冷機組在中通冷鏈生鮮配送的實際運行當中高效運轉(zhuǎn)的要素有哪些?1.在使用調(diào)試冷庫制冷機組前,要用專業(yè)的設(shè)備檢測所用電源電壓、周圍環(huán)境溫度等是否在機組所規(guī)定的正常運行的范圍之內(nèi),避免因電壓不足(過高)。2.要嚴格保持冷庫制冷機組制冷循環(huán)的干燥,尤其是當用無縫鋼管做蒸發(fā)器時,千萬不能讓其生銹,鋼管上不得殘留有金屬雜質(zhì)、酸類物質(zhì)和水份。另外整個冷庫制冷機組必須安裝電流保護裝置,保護制冷機組的避免因超負荷極載等造成損壞,制冷機組在調(diào)試安裝時不能頻繁的開關(guān)機,較少要保持運行5分鐘以上才執(zhí)行關(guān)機操作。中通冷鏈對低溫食品和肉食品采用分區(qū)域管理,確保不同品種的貨物得到專業(yè)化的管理和運輸。蕭山中通食品冷鏈
中通冷鏈生鮮配送車在運營過程中,應(yīng)該要注意哪些問題呢?配送線路跨度過大,小心因油耗升高而降低收益。為了降低車輛運輸成本,有效利用運輸資源,調(diào)度將提高車輛裝載率。如果車輛裝載的貨物較多,將分散商戶數(shù)量,并擴大后續(xù)配送區(qū)域,有時跨度超過20公里。如果運費結(jié)算的依據(jù)不是根據(jù)車輛行駛后的里程計算的,那么我們需要在出發(fā)前確定每個商家的收貨地點,以避免因送貨時間過長而增加油耗,減少個人需要支出的費用。簽收要及時返單要迅速。簽收的貨物收據(jù)可以作為運費結(jié)算的有力證明。如果貨物清單與實際交付數(shù)量有差異,我們需要及時反饋給相關(guān)責任人,以便完成貨物的交付。為了順利進行運費結(jié)算,收據(jù)的收貨標準應(yīng)符合企業(yè)的有關(guān)規(guī)定。蕭山中通食品冷鏈中通冷鏈擁有完善的質(zhì)量管理體系和安全管理體系,確保貨物在運輸過程中的質(zhì)量和安全。
中通冷鏈生鮮配送該怎樣節(jié)省成本?減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征,所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1)可靠的員工會從心里為企業(yè)出發(fā),搬運工對易損商品比如葉菜類會注意輕拿輕放,采購員需要采購新鮮健康的蔬菜,不能買隔夜菜。2)及時減損,學(xué)會分級銷售,毛利互補減損,舉個例子:從市場進100斤土豆,成本價為2元。一般人都會40%左右毛利定價為2.8元1斤。其實這樣做是行不通的,如果真的以這個價格去銷售,你這一批土豆肯定會賣虧本。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進行分類,挑出好的20%的好土豆做一級品賣,毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級產(chǎn)品銷售,毛利可以定5%—10%或者更低都可以的(小餐館等)。剩下的土豆全部當成二級品去賣,價格中等,毛利可以定30%-40%左右。這樣一來,同樣成本價的土豆我們就會實現(xiàn)盈利。假如10%的三級品中有30%的損耗或者全部報損還是有一級品為三級品的報損而補充的。
水果中通冷鏈生鮮配送的注意事項:1.保證水果生鮮質(zhì)量。要想做好水果中通冷鏈生鮮配送,就必須保證水果的質(zhì)量。每種水果都有很多品種,每個品種的水果生鮮口感都略有不同。中通冷鏈生鮮配送商要做好本地市場調(diào)查,了解當?shù)乜蛻魧τ谒r都有哪些偏好需求,哪些品種的生鮮更受歡迎,根據(jù)客戶需求進行采購。要跟農(nóng)戶簽訂好采購協(xié)議,保證水果生鮮質(zhì)量,穩(wěn)定供應(yīng)。2.適宜的溫度。水果生鮮對于周圍環(huán)境也有著比較高的要求,保持適宜的溫度是很重要的點。夏季,天氣炎熱,水果生鮮都集中到配送車中,空氣流通不好,熱量聚集,就很容易引起水果的腐爛變質(zhì)。因此要保證水果生鮮處于適宜的溫度,避免造成損耗。冷鏈運輸成為很多中通冷鏈生鮮配送商的選擇,能使生鮮在配送過程中處于恒溫條件下,保持新鮮。中通冷鏈將繼續(xù)秉承“安全、高效、可靠”的服務(wù)宗旨,為客戶提供更好的冷鏈物流服務(wù)。
水果中通冷鏈生鮮配送的注意事項:提高配送效率。水果中通冷鏈生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的,一旦配送時間過長,就會導(dǎo)致水果不新鮮,甚至變質(zhì),造成損耗,提高配送成本。在中通冷鏈生鮮配送商要對配送流程進行規(guī)范化管理,進行優(yōu)化提升,要去除無用環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率提高。現(xiàn)在很多中通冷鏈生鮮配送商都看到了中通冷鏈生鮮配送管理系統(tǒng)帶來的好處,使用系統(tǒng)對配送流程進行智能化管理,避免出現(xiàn)管理上的混亂,配送效率更高。中通冷鏈生鮮配送的要求還是非常嚴格的,因此在配送的時候也需要格外注意,只有企業(yè)認真研究,優(yōu)化管理,才能保護水果生鮮不受損傷,保證質(zhì)量,贏得客戶的信任。中通冷鏈提供的服務(wù)包括低溫食品、鮮花、生物制品等領(lǐng)域的運輸。拱墅中通醫(yī)藥冷鏈
中通冷鏈對環(huán)境友好,采用綠色運輸模式,提高能源利用效率,優(yōu)化物流環(huán)境。蕭山中通食品冷鏈
因為中通冷鏈生鮮配送使用大型冷庫儲藏的物品比較多,人員較復(fù)雜,用電量負荷比較高,因此在投入實際使用的過程中,必然會存在各種各樣的隱患,尤其是火災(zāi)等問題。為了幫助大家更好地預(yù)防這些隱患,下面就給大家介紹下怎么防火。1、一般情況下,絕大多數(shù)的大型冷庫都會采取快速響應(yīng)噴頭,而且還附帶安裝的吸氣式感煙探測器系統(tǒng);一旦有異常情況,這些防火設(shè)備可以自動,幫助降低大型冷庫發(fā)生火災(zāi)的概率。2、其次,大型冷庫應(yīng)該制定嚴格的貨物管理和堆放制度,不得將貨物放到隔離帶或者是貨架通道的地方,確保所有的貨物都能夠端放在噴頭保護的范圍內(nèi),且防火隔離帶要起到一定的作用。蕭山中通食品冷鏈
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