水產(chǎn)品冷鏈?zhǔn)侵冈谒a(chǎn)品從捕撈、加工到運(yùn)輸、儲藏，直至銷售消費(fèi)的全過程都采用低溫冷鏈運(yùn)作，壓制各類有害微生物和菌類的活性，減緩其生長繁殖速度，同時降低水體的活性，從而有效減緩水產(chǎn)品的變質(zhì)過程的冷鏈流通系統(tǒng)。水產(chǎn)品在中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場上成交量只次于蔬菜，然而由于冷鏈流通率低，溫控技術(shù)落后，我國水產(chǎn)品產(chǎn)后損失驚人，流通腐損率高達(dá)15％，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失和資源浪費(fèi)。水產(chǎn)品保鮮的方法有很多，使用較早、應(yīng)用較廣的是低溫保鮮，其他還有電離輻射保鮮、化學(xué)保鮮、氣調(diào)保鮮等。通過采取適宜的低溫，可以有效保持水產(chǎn)品的儲存周期，減少流通環(huán)節(jié)的損失。冷鏈運(yùn)輸車卸貨時，集裝箱內(nèi)壁的薄冰會融化，在集裝箱內(nèi)工作的裝卸工會來回走動，這會使集裝箱非常臟。電子產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸服務(wù)多少錢

在冷鏈運(yùn)輸過程中，溫度波動是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能，在保持規(guī)定低溫的同時，更要保持穩(wěn)定的溫度，遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要。鮮活易腐貨物運(yùn)輸中，除了少數(shù)部分確因途中照料或車輛不適造成死亡外，其中大多數(shù)都是因為發(fā)生腐爛所致，發(fā)生腐爛的原因，對于動物性食品來說，主要是微生物的作用。對于植物性食品來說，腐爛的原因主要是呼吸作用所致。冷鏈運(yùn)輸車的出現(xiàn)，讓各地新鮮農(nóng)副產(chǎn)品流通越來越快。對于長時間從事冷鏈運(yùn)輸?shù)目ㄓ褋碚f，冷鏈運(yùn)輸要注意的細(xì)節(jié)已經(jīng)了如指掌。桐廬冷鏈運(yùn)輸收費(fèi)冷鏈運(yùn)輸中選用預(yù)冷保溫的作用分別是避免堵塞和預(yù)冷絕緣層。

冷鏈運(yùn)輸管理制度，車輛必須使用廂式貨車，駕駛室與廂體分離，分別為單獨(dú)空間。廂體內(nèi)地板平整，不宜造成周轉(zhuǎn)箱傾覆。車廂內(nèi)應(yīng)清潔無污染，無異味，無漏縫（廂體不得存在1cm以上的孔洞），不得使用木質(zhì)材料；裝貨前必須經(jīng)清洗消毒。車輛制冷設(shè)備完好，可以滿足公司對冷鏈控制的要求，建議使用單獨(dú)制冷車輛。配置溫度顯示儀，便于在車廂外隨時查看。車輛四壁的結(jié)構(gòu)應(yīng)有利于空氣流通；車門必須有垂掛式、透明塑料條狀門簾。對于冷藏產(chǎn)品要求車輛內(nèi)部必須配備正常工作的全自動溫度追蹤儀至少一個并放置在車廂尾部；對于冷凍產(chǎn)品要求車輛內(nèi)部配備3個全自動溫度追蹤儀，并分別放置在車廂中部的產(chǎn)品箱內(nèi)，以及車廂頭部和尾部車廂中；發(fā)車前檢查和確保全自動溫度追蹤儀設(shè)備完好，清空原存儲數(shù)據(jù)，設(shè)定每2-10分鐘記錄一次車廂溫度。

冷鏈運(yùn)輸溫度記錄儀是能夠自動記錄溫度數(shù)據(jù)的電子儀器。類似于飛機(jī)的黑匣子，全程自動追蹤記錄冷藏車、集裝箱、冷庫內(nèi)溫度變化情況。將運(yùn)輸過程中的溫度數(shù)據(jù)記錄存儲在記錄儀中。當(dāng)?shù)竭\(yùn)輸蔬菜、水果、奶制品、冷凍食品、藥品、敏感電子材料等達(dá)目的地的后，司機(jī)或工作人員將冷鏈運(yùn)輸溫度記錄儀取出與筆記本或臺式機(jī)相連，通過的數(shù)據(jù)記錄儀軟件將數(shù)據(jù)導(dǎo)出，在電腦上分析路途運(yùn)輸過程中的每時刻溫度數(shù)據(jù)及整個過程中較大值、較小值、平均值、曲線趨勢、報警信息等。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié)，冷鏈運(yùn)輸成本高。

公路運(yùn)輸應(yīng)該如何正確選用冷鏈運(yùn)輸車輛？冷藏車輛的選擇是冷鏈運(yùn)輸首先遇到的問題。市場上冷藏車輛種類繁多，選擇什么形式的車輛較適合本企業(yè)的運(yùn)作模式，是購置車輛首先應(yīng)該考慮的問題。公路冷鏈運(yùn)輸車輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形，冷藏箱式車，冷藏連桿箱式車等。按制冷機(jī)的安裝及形式分可為單機(jī)制冷式，雙溫控箱式等等。我國目前公路車輛開始標(biāo)準(zhǔn)化，非標(biāo)準(zhǔn)車輛將受到限制，所以運(yùn)營單位選擇車輛的范圍首先要考慮交通部批準(zhǔn)的冷藏車輛系列。像國外冷藏連桿箱式車還沒有被允許在中國的道路上行駛。選擇車輛的形式要根據(jù)行業(yè)特點，產(chǎn)品特性等因素綜合考慮。比如服務(wù)于海關(guān)的運(yùn)輸企業(yè)選擇拖掛式冷藏集裝箱車，運(yùn)輸單一溫度的長途車輛選擇冷藏箱式車，而服務(wù)于超市多溫度產(chǎn)品的運(yùn)輸企業(yè)可以考慮雙溫控箱式車等。預(yù)冷保溫在冷鏈運(yùn)輸中起到什么作用？公路冷鏈運(yùn)輸服務(wù)方案

對于長時間從事冷鏈運(yùn)輸?shù)目ㄓ褋碚f，冷鏈運(yùn)輸要注意的細(xì)節(jié)已經(jīng)了如指掌。電子產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸服務(wù)多少錢

藥品冷鏈運(yùn)輸是一種特殊產(chǎn)品，它的質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人民**的身體健康和生命安全。藥品中的生物制品、血液制品、疫苗及部分特殊藥品性質(zhì)相對不穩(wěn)定，對溫度尤其敏感，只有儲藏在合適的溫度區(qū)間(2℃--8℃)，才能確保藥品不會療效降低或失效，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)。這些藥品必須通過冷鏈運(yùn)輸進(jìn)行貯藏和運(yùn)輸。藥品冷鏈運(yùn)輸不只是專業(yè)技術(shù)問題，更是關(guān)系到用藥安全和人民健康乃至生命安全的社會問題。近年來，我國制藥行業(yè)得到迅猛發(fā)展，尤其是以疫苗、血液制品為表示的冷藏藥品產(chǎn)量增加很快，藥品冷鏈運(yùn)輸?shù)氖袌鲂枨笱杆僭黾印ｋ娮赢a(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸服務(wù)多少錢

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