軟木塞的類(lèi)型有哪些?-軟木塞
軟木塞被稱(chēng)為葡萄酒的“守護(hù)神”,一直被認(rèn)為是理想的酒瓶瓶塞。它具有適中的密度和硬度,良好的柔韌性和彈性,以及一定的滲透性和粘度。一旦葡萄酒裝瓶,酒體與外界接觸的唯1通道就是軟木塞。那么,大家知道軟木塞的類(lèi)型有哪些嗎?下面恒森就帶大家來(lái)詳細(xì)了解一下。
一、天然塞:俗話(huà)說(shuō)“好馬配好鞍”,天然塞是軟木塞中的貴族,一般是采用精選軟木制成的實(shí)心圓柱型木塞,通過(guò)清洗、消毒,再檢查通過(guò)后方可使用。也是目前市面上較常見(jiàn)也是較流行的軟木塞,主要用于不含氣的紅酒和儲(chǔ)藏期的紅酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲(chǔ)藏幾十年沒(méi)有問(wèn)題,儲(chǔ)藏百年以上也不足為奇,所以人們才說(shuō),天然塞是妥妥的紅酒界高富帥標(biāo)配。在購(gòu)酒時(shí),如果你看見(jiàn)某款酒密封采用的軟木塞是天然塞,那這款酒的品質(zhì)肯定差不了。
二、填充塞:它和天然塞雖然出身相同,但在質(zhì)量上相差不少。一般采用軟木粉末與粘結(jié)劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進(jìn)行填充和掩蓋,經(jīng)過(guò)這種處理的軟木塞就稱(chēng)之為填充塞。并且,它的透氣性欠佳,瓶塞上的粘結(jié)劑也可能會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味,所以它只能作為天然塞的替代品,混跡于品質(zhì)相對(duì)較低的酒圈。
三、聚合塞:用軟木顆粒與粘結(jié)劑混合,在一定的溫度和壓力下,壓擠而成板或棒后,經(jīng)加工而成的瓶塞。價(jià)格比天然塞便宜,密封質(zhì)量無(wú)法與天然塞相比。長(zhǎng)期與酒接觸,會(huì)影響酒質(zhì)或發(fā)生滲漏現(xiàn)象,聚合塞適用于9個(gè)月內(nèi)消費(fèi)完的葡萄酒。
四、合成塞:用細(xì)小的軟木顆粒與粘結(jié)劑、固化劑等材料混合后,用特殊工藝壓鑄而成的瓶塞。性能和用途與聚合塞相似。用于及時(shí)飲用的低品質(zhì)葡萄酒使用。一般情況下很少使用。
以上就是關(guān)于軟水塞類(lèi)型的全部?jī)?nèi)容了。不同的軟木塞用于不同的葡萄酒。根據(jù)原料的質(zhì)量和純度,不同的軟木塞對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)存有很大的影響。因此,當(dāng)我們打開(kāi)一瓶葡萄酒時(shí),首先應(yīng)該看一下軟木塞是什么樣的,然后我們就可以粗略估計(jì)出葡萄酒的質(zhì)量了。
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