網(wǎng)站導(dǎo)航
葡萄酒為什么要使用軟木塞?軟木塞有什么優(yōu)點(diǎn)?-軟木塞
葡萄酒愛(ài)好者似乎都有一個(gè)共同的喜好，他們很享受用開(kāi)瓶器把軟木塞緩緩的拔出的瞬間，覺(jué)得這是一件非常浪漫而優(yōu)雅的事。這大概就是我們常說(shuō)的喝酒儀式感了，而“嘭”一聲的開(kāi)瓶也是這種儀式感的體現(xiàn)。那么，葡萄酒為什么要使用軟木塞?軟木塞有什么優(yōu)點(diǎn)?下面，我們就通過(guò)這篇文章來(lái)詳細(xì)的了解一下吧。
軟木塞的使用可確保將玻璃瓶中的葡萄酒密封完好。如果密封的狀態(tài)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則能促進(jìn)葡萄酒的成熟，也就是說(shuō)，葡萄酒可通過(guò)酒中成分之間或者酒中成分與軟木塞之間發(fā)生的多種物理和化學(xué)反應(yīng)完成演變。瓶裝葡萄酒的這種漸進(jìn)式演變發(fā)生在氧含量極低的環(huán)境中，但這種環(huán)境對(duì)葡萄酒的成熟來(lái)說(shuō)是必要且充分的。迄今為止，只有天然軟木塞才能提供這種完美的平衡，促成葡萄酒的適當(dāng)演變并散發(fā)出非常迷人的“酒香”。酒香由多種怡人的香味組成，是在瓶裝葡萄酒的成熟期形成的。
軟木由呈五邊形或六邊形的蜂窩狀細(xì)胞組成。一般而言，每立方厘米的軟木含有近4000萬(wàn)個(gè)細(xì)胞，每一個(gè)天然軟木塞中則含有約8億個(gè)細(xì)胞。軟木的主要成分是軟木脂，它是一種覆蓋在軟木細(xì)胞壁上的有機(jī)酸混合物，可以防水和阻隔氣體的滲透。軟木脂具有明顯的特征：耐高溫，不溶于水、乙醇、三氯甲烷、濃硫酸和鹽酸等。
使用軟木塞的原因，主要是因?yàn)槠鋬?yōu)點(diǎn)：1、防水性，葡萄酒在貯藏過(guò)程中，需要一定的氣密性才能夠很好地防水、防潮，軟木塞恰好起到了這個(gè)作用，這能很好地保持葡萄酒的酒質(zhì)和水準(zhǔn)。2、可壓縮性，軟木塞具有很好的熱脹冷縮性，很容易被壓縮，還不容易折斷，這使得它成為適合的葡萄酒封口材料。木塞在進(jìn)入瓶口和拔出瓶口時(shí)，只要掌握一定的技巧都會(huì)非常簡(jiǎn)單容易。3、具有輕微的透氣性，軟木塞雖然具有很好的氣密性，能夠在葡萄酒貯存的時(shí)候給它提供穩(wěn)定的保存環(huán)境，防止酒體變質(zhì);但同時(shí)具備輕微的透氣性，這使得葡萄酒在儲(chǔ)存時(shí)又能得到緩慢的氧化，加速酒質(zhì)陳釀而又不至于過(guò)分氧化。
好了，以上就是關(guān)于葡萄酒為什么要使用軟木塞和軟木塞優(yōu)點(diǎn)的相關(guān)知識(shí)事項(xiàng)了，希望通過(guò)這篇文章能夠給你帶來(lái)一些幫助。在葡萄酒行業(yè)里，軟木塞封裝方式依然是非常受歡迎的，軟木塞擁有有很多細(xì)微的小孔，少量的氧氣正是通過(guò)這些小孔進(jìn)入到酒瓶中，讓葡萄酒更好的熟化，葡萄酒的品質(zhì)也會(huì)“漸入佳境”。
【公司概況】如皋市恒森軟木制品有限公司，公司成立多年以來(lái)一直堅(jiān)持質(zhì)量成就市場(chǎng)，技術(shù)掌控未來(lái)的生產(chǎn)理念，用戶至上的服務(wù)宗旨，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種軟木制品，憑借優(yōu)良的產(chǎn)品與服務(wù)，深受客戶贊譽(yù)與認(rèn)可。公司提供軟木制品加工,定制,生產(chǎn)一站式服務(wù)，秉承勤奮，誠(chéng)信，努力，專(zhuān)注的精神，為廣大客戶服務(wù)。
公司信息
我要咨詢
每日熱詞
