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葡萄酒為什么要選擇軟木塞來當做瓶塞？-軟木塞
對于葡萄酒，許多人往往只關注酒液，而忽略掉軟木塞。殊不知，軟木塞不但是品鑒佳釀的第一步，還是葡萄酒的“守護神”。很多沒了解過的朋友們可能會有疑問，葡萄酒為什么要選擇軟木塞來當做瓶塞?下面，我們就通過這篇文章一起來了解一下吧。
軟木塞是由軟木橡樹的樹皮制造而成。取樹皮時，樹不會被砍掉，只是每次多達一半的樹皮會被移除下來。完成這項工作需要有精湛的技藝和使用專門的工具，還需要密集型勞動力的加工處理及一些復雜的后續(xù)工作。想象一下，從一棵巨大的橡樹上剝下一層精美的樹皮，將其切成均衡的一塊，并在不損壞它的前提下將其運輸到加工廠。這就是為什么軟木塞比別的瓶塞價格昂貴，也是越來越多的酒商選擇使用其它瓶塞的重要原因。
軟木在葡萄牙語中被稱為“corti?a”，具有較佳的密封性和阻燃性，也有一定的彈性和浮力，是制作葡萄酒瓶塞的首要選擇。且相比金屬密封材料，軟木可以做到100% 生物降解，是一種相對環(huán)保的材料。而軟木橡樹也是一種神奇的樹木，我們都知道“樹怕剝皮”的生物特性，但軟木橡樹在被剝去外皮后，可以繼續(xù)存活并重新生長出新一層的樹皮;制作軟木瓶塞的軟木橡樹通常擁有至少25年的樹齡，一棵軟木橡樹的壽命長達兩個世紀，因此軟木工藝也被認為是可持續(xù)的產業(yè)。
很多朋友都了解葡萄酒是不能與空氣有過多接觸的，怕氧化讓酒產生變質。但是，也得適當的與氧氣接觸一些，這樣能讓葡萄酒更好的熟化。圍繞這兩點，一些釀酒人員也無數次地嘗試過很多種封瓶的方法，還是覺得軟木塞較為合適。
為什么軟木塞較為合適呢?首先，軟木塞的彈性良好，有著很強的還原能力，軟木塞塞進酒瓶后會膨脹，與瓶頸密合，空氣較難大量進入酒瓶中。其次，軟木塞分子結構穩(wěn)定，就算在酒液中的浸泡時間很長，也不會產生腐爛的現象。軟木塞還含有軟木脂等物質，有著很強的抗?jié)B性能力，較長能夠“守護”葡萄酒30年時間?？梢哉f，軟木塞與葡萄酒的關系，就如夫妻一般。
好了，以上就是關于葡萄酒為什么要選擇軟木塞來當做瓶塞的相關知識事項了，希望通過這篇文章能夠給你帶來一些幫助。人們熱愛葡萄酒，不但因為香醇的口感，更在于其背后優(yōu)雅精致的生活。集獨特的生物結構、復雜的工藝程序和由時間磨礪出的優(yōu)雅韻味于一體的軟木塞，能夠為紅酒增加酒的結構感。
【公司概況】如皋市恒森軟木制品有限公司，公司成立多年以來一直堅持質量成就市場，技術掌控未來的生產理念，用戶至上的服務宗旨，專業(yè)生產各種軟木制品，憑借優(yōu)良的產品與服務，深受客戶贊譽與認可。公司提供軟木制品加工,定制,生產一站式服務，秉承勤奮，誠信，努力，專注的精神，為廣大客戶服務。
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