崩瓜具有百余年的歷史，被譽為西瓜中一絕的“三林崩瓜”，隨著農村都市化，已淡出了市場，在2007年，浦東新區(qū)正式將“三林崩瓜”列入新區(qū)搶救性傳統品牌項目。為了讓“三林崩瓜”重見天日，三林鎮(zhèn)于川沙新鎮(zhèn)臨空農業(yè)區(qū)創(chuàng)建了。三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司是上海三林崩瓜特色農業(yè)基地，對崩瓜種子進行提升培育，并在市、區(qū)農委的政策扶持下，將此列為科技興農項目。經過**的努力，經提純復壯，品種篩選和改良。三林崩瓜已進入小批量種植，并保持了原有的優(yōu)良特征。目前基地還建立了新品雜交崩瓜生產區(qū)，傳統崩瓜生產區(qū)，崩瓜親本品種圃等區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產技術試驗。三林崩瓜的植株抗旱要開溝灌水，不能夠漫灌，摘瓜適宜在午后，以減少破裂。曹路鎮(zhèn)崩瓜怎么樣

三林崩瓜還從種源上進行控制，從選種、育苗開始都以有機標準培育，今年上市的三林崩瓜采用原產于三林的種子（稱為母本種子）與引進的優(yōu)良種子（可稱為父本種子），經農業(yè)**10多年提純復狀雜交而成，爽口程度大幅增加。作為上海特有的地方品種，三林塘崩瓜不只得到“國家農產品地理標志”認證證書，還獲得了“沒有害產品認證標志”及“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年，還列入了“浦東新區(qū)級非物質文化遺產”名錄。上海三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業(yè)基地，對原有的崩瓜品種進行了“提純復壯”，培育新一代三林崩瓜雜交新品。曹路鎮(zhèn)崩瓜怎么樣三林崩瓜因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。

三林崩瓜的栽培技藝，分大苗和小苗兩種，近年來主要推廣大苗移栽，大苗培育方法介紹：1、播種期：崩瓜生長要求溫度較高，月平均溫度25℃時生長良好，30℃時生長較為事宜，15℃時就生長不良。一般長江中、下游地區(qū)在3月中、下旬播種，華南、西南地區(qū)2月中、下旬播種，華北地區(qū)4月上旬播種；2、種子處理：先行粒選，選擇籽粒飽滿、附和本品種的種子特征，無蟲蛀、霉變、機械損傷的種子，曬種2~3天。種子消毒：一、用溫湯浸種，即用50~60℃的溫水。浸泡種子15分鐘，浸泡時用棒不斷攪動；二、用藥劑，即用100倍的福爾馬林（37~40%的甲醛溶液）或500倍的401抗菌劑浸種30分鐘，然后用清水清洗。

上海三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區(qū)，傳統崩瓜生產兩個區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了相應的規(guī)劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業(yè)化工作，積極探尋農業(yè)+基地+市場的發(fā)展路徑，有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現代農業(yè)基地進一步做強特色農業(yè)品牌。三林塘崩瓜，形狀和圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達13度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經久不衰。三林崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，要選擇排灌條件好的田塊。

崩瓜一般每只重三到四斤，瓜囊是淡淡的桔黃色，瓜皮薄脆，下雨打雷時，田里成熟的瓜會自動崩裂。三林崩瓜，原產地紹興，上海較早在川沙，莘莊、端橋等地栽培，繼而傳至南匯喬家花園、觀音堂一帶，而后才流傳到三林塘。三林塘一帶因為土質疏松肥沃，加上瓜農栽培得法，此處浜瓜比別處更鮮甜多汁，所以成為了遠近聞名的特產。經提純復壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復傳統的優(yōu)良品質，進入小范圍種植?；亟⒘诵缕冯s交崩瓜生產區(qū)、傳統崩瓜生產區(qū)、崩瓜親本品種圃等區(qū)域，并展開新品崩瓜生產技術試驗。三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司2.0版三林崩瓜的特點就是口感甜鮮脆。曹路鎮(zhèn)崩瓜怎么樣

崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓形、中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜。曹路鎮(zhèn)崩瓜怎么樣

三林崩瓜育種措施：因為由于產量低，種子退化快，再加上上世紀五六十年代三林崩瓜作為常規(guī)品種在南匯等地大面積長期種植，不可避免地出現了種性退化，抗性衰退，糖度下降，甚至皮厚肉糙，種植面積急劇萎縮。不過，三林鎮(zhèn)不少農技人員做起了留種“有心人”，悄然辟出一小塊地方開展種質保存，許多國外種子公司和制種**慕名前來。自從2007年起，上海三林鎮(zhèn)加大資金投入，正式啟動了“搶救老崩瓜”的項目，通過改進育種方式等措施，恢復三林崩瓜種質和品質。曹路鎮(zhèn)崩瓜怎么樣