崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一。近幾年來，上海三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤。同時，在耕種過程中，三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司不斷提升土質、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。比如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不可以。三林崩瓜有著淺色的花網紋，瓤色淡黃，皮薄而脆，籽血紅，肉厚汁多。普陀新品三林崩瓜供應

崩瓜的早世也可以說是眾說紛紜，根據說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘，種源在浙紹引進，但未聞浙紹有此瓜有名，或說引自遙遠新疆，或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成，經數代瓜農精心培育遂登名品，聞名滬上，抗戰(zhàn)時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。上世紀七十年代，上海農科院從日本引回崩瓜原種“嘉寶”籽三百粒，交三林公社種籽站，由老瓜農試種0.7畝，瓜較原種為大，枚重三、四斤，大的五、六斤，瓜形也呈長圓，如棗而中部略粗，皮稍厚，顏色花紋雖和原種相似，而拍之不能破，但是瓜汁甜度也達10-11度，瓜瓤組織細膩，乙非一般西瓜所能及，因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不墜。曹路鎮(zhèn)新品三林崩瓜售價三林崩瓜采用了原產于三林的種子與引進的優(yōu)良種子經農業(yè)**10多年提純復狀雜交而成。

三林崩瓜一直是小批量種植，市面上見不到三林崩瓜已經好幾十年了。據介紹說，現在三林鎮(zhèn)已經建立了三林崩瓜特色農業(yè)基地。三林崩瓜，據清同治《上?？h志》載，滬郊西瓜比較有名的還數三林塘崩瓜，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網絡狀花紋，瓜皮極脆薄，瓜熟時彈指可破，故名崩瓜。記得小時候常常聽說三林崩瓜很好吃，非常稀少，難得買到。好像吃過幾次，印象不深了，只記得三林崩瓜個頭不大，皮薄，甜甜的，味道很好。其實當時一般西瓜也很難買到，能吃到西瓜就謝天謝地了。

“三林崩瓜”現已有百余年的歷史了，因瓜皮脆弱，一擊即破瓤崩出，“崩瓜”由此得名。上世紀60年代起，崩瓜種植面積越來越小，后來就基本不種了。自2007年起，上海三林鎮(zhèn)加大資金投入，正式啟動了“搶救老崩瓜”項目，通過改進育種方式等措施，恢復三林崩瓜種質和品質。經提純復壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復傳統(tǒng)的優(yōu)良品質，進入小范圍種植。目前，位于浦東臨空農業(yè)園區(qū)的三林崩瓜基地建設已初步建成，投入運行。基地建立了新品雜交崩瓜生產區(qū)、傳統(tǒng)崩瓜生產區(qū)、崩瓜親本品種圃等區(qū)域，并展開新品崩瓜生產技術試驗。2011年，基地崩瓜長勢良好，已經成熟可以采摘。崩瓜，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大。

三林崩瓜還從種源上進行控制，從選種、育苗開始都以有機標準培育，今年上市的三林崩瓜采用原產于三林的種子（稱為母本種子）與引進的優(yōu)良種子（可稱為父本種子），經農業(yè)**10多年提純復狀雜交而成，爽口程度增加。作為上海特有的地方品種，三林塘崩瓜不只得到“國家農產品地理標志”認證證書，又獲得“沒有害產品認證標志”及“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年，還列入了“浦東新區(qū)級非物質文化遺產”名錄。上海三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業(yè)基地，對原有的崩瓜品種進行了“提純復壯”，培育新一代三林崩瓜雜交新品。崩瓜在同一時期內,一株上不宜多果，否則果小,成熟推遲。高橋鎮(zhèn)新品崩瓜供應周期

三林崩瓜通常在五月末至六月初的時候就可以開始上市了。普陀新品三林崩瓜供應

上海三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司成立于2008年，原座落在浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)華洲路東側的臨空農業(yè)園區(qū)內，于2019年1月1日遷移至浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)公平村188號，滬蘆高速南蘆公路出口西側約2公里?；剞r業(yè)用地總面積約60畝，水面積約3500平方，基地內幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。區(qū)域可以劃分為有機蔬菜種植區(qū)、幼苗培育區(qū)、內有辦公樓、道路、苗木綠化、果樹、加工展示廳等農業(yè)配套設施設備，是一家集生產研發(fā)、農耕文化展示、休閑采摘互動交流于一體的公司。普陀新品三林崩瓜供應