三林崩瓜嘗起來鮮甜脆是三林“三寶”之一，近幾年來，上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤~同時，在耕種過程中，三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不斷提升土質、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。比如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都是不行的。每根藤的間距控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且及時篩選掉品質不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。三林崩瓜是上海特有的地方水果，三林崩瓜屬于西甜瓜品種。閔行新品三林塘崩瓜批發(fā)市場

三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2.0版三林崩瓜的特點就是口感甜鮮脆，黃色瓜瓤水分足，切開之后散發(fā)出來的脆爽瓜味香氣會讓人直流口水，嘗一口多汁的糖度15度左右的瓜瓤就能讓人欲罷不能，何況是在30℃以上的高溫天，一人嘗一個都不過癮。三林崩瓜是上海特有的地方水果，屬于西甜瓜品種，現(xiàn)已獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證證書，同時獲得了“沒有害產(chǎn)品認證標志”認證證書，還是“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年被列入“浦東新區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)”名錄。徐匯新品三林塘崩瓜經(jīng)營基地崩瓜的留果與崩瓜的產(chǎn)量和質量是有著直接關系的。

崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，種植時要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗。崩瓜皮呈淡碧色有網(wǎng)絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。崩瓜的皮薄瓤黃，籽紅，它的甜度高達17度，食之爽口，食后余，三林崩瓜。

崩瓜的植株嬌嫩，對生長的環(huán)境要求比較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜跟普通的西瓜與眾不同的是，崩瓜表皮密布著綠色細網(wǎng)紋，個頭2千克左右，瓜瓤黃色，瓜籽接近紅色，皮極薄，瓜肉致密，口味更為清脆爽滑。崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜。瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。三林崩瓜是一種肉質細嫩、外觀翠綠、汁多皮薄的瓜，瓜皮又薄又脆易崩裂，故取名為崩瓜。

崩瓜的特點是：因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種，三林崩瓜在上海比較出名的。自然天成的崩瓜有點“挑”，對育種技術，生長環(huán)境，種植方法都很高的要求。金橋鎮(zhèn)崩瓜批發(fā)

經(jīng)提純復壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復了傳統(tǒng)的優(yōu)良品質，進入了小范圍的種植。閔行新品三林塘崩瓜批發(fā)市場

三林崩瓜因為對土地和種植方法都有很高要求，且病蟲害較多，目前要想在廣大農(nóng)民中推廣種植還是有一定難度的。接下來，科研人員會將進一步總結栽培方法，提高商品化水平，為大面積種植打好基礎。自然天成的崩瓜有點“挑”，對生長環(huán)境，育種技術，種植方法要求都很高。根據(jù)崩瓜保種復原計劃，研究人員開始在鎮(zhèn)外設立農(nóng)業(yè)基地，每年小批量生產(chǎn)，提升培育種質。三林崩瓜逐步恢復傳統(tǒng)的優(yōu)良品質經(jīng)過提純復壯、品種篩選和改良，進入小范圍種植。閔行新品三林塘崩瓜批發(fā)市場