現(xiàn)在你知道了,不光童話里都是騙人的,那些遍布祖國大江南北大街小巷的「真正蘭州拉面」統(tǒng)統(tǒng)都是騙人的。真正的蘭州牛肉面,它就叫牛肉面,更土著一些的蘭州人會親切的稱呼它為——牛大,沒有一個蘭州人會管它叫蘭州拉面。蘭州牛肉面也根本不會有什么干切紅燒之類的區(qū)別。而且記住了!地道的牛肉面館里不會賣任何類型的蓋澆飯!是的,紅燒牛肉蓋澆飯也沒有!那些散布各地的山寨拉面館只能哄哄善良淳樸對面食的認知停留在康師傅紅燒牛肉面水準的外地人,這樣的面館如果開在蘭州每天會被憤怒的食客砸一萬遍同時老板還會被掛在黃河鐵橋上示眾,他們的銅像會被塑成雙膝跪地壯然后擺放在五泉山公園里在往后的幾百年間被人吐唾沫。這樣的面館所能起到的的作用是讓全中國人長久以來深刻的誤會蘭州牛肉面,這些山寨館子統(tǒng)統(tǒng)都該交給發(fā)改委,廣電總局,計劃生育辦公室去處理。 做蘭州牛肉面加盟項目哪家品牌好?西寧加盟蘭州牛肉面店投資
蘭州是一座很普通的城市,普通到許多外地人提到蘭州這座城市印象都很陌生。殊不知,蘭州是一座藏在黃河邊上的明珠,這里依山傍水,環(huán)境優(yōu)美。不僅有中山橋、黃河母親等網(wǎng)紅打卡地,更有白塔山、五泉山等旅游景點。蘭州,不僅有美景,也有美食,這里有蘭州牛肉面、羊肉泡饃、手抓羊肉、炒面、臊子面等等,所以身處蘭州是幸福的。蘭州美食來蘭州,讓人難忘的就是這里的美食——蘭州牛肉面,蘭州牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)美食,色香味美,譽滿全國,無論是色、形、味都令人贊不絕口。在蘭州只要有街道的地方,都會有或大或小的牛肉面館,或裝修時尚或簡約整潔。與蘭州牛肉面相比,外地牛肉面可謂稍有遜色。因此,大部分外地人很難吃到真正的蘭州牛肉面,只有在蘭州才能吃到原汁原味的真正牛肉面,這是大部分人的共識。蘭州牛肉面之所以美味,是因為蘭州牛肉面在制面工藝上面精益求精。 烏魯木齊加盟一家蘭州牛肉面館好不好蘭州碧富宮牛肉面加盟需要哪些條件?
如今的牛肉面遍布全國各地,與黃燜雞、沙縣小吃并列為中式快餐三巨頭,早些年蘭州人總在爭論“牛肉面就是牛大”“蘭州拉面不是牛肉面”“牛肉面不叫牛肉拉面”“牛肉面就是牛肉面!不是拉面”,但是如今的蘭州人已經(jīng)能夠更平靜的面對來自其他城市的提問,當外地朋友問到:“我們這里開了家蘭州拉面你要不要嘗嘗呀?”真正的蘭州人只會笑而不語,禮貌拒絕。因為他們知道,出了蘭州的牛大總是少了點滋味,但是蘭州人心中真正的牛肉面,是面大面小您說話,是在宿醉后的黎明,在饑腸轆轆的中午。
蘭州,一座名副其實的美食之城。不得不說我們生活在一個山清水秀的好地方,美食如云,車水馬龍。還有一條穿城而過的黃河,帶著些金城古老的味道,通通融在蘭州人的三茶兩飯里,而叫人難以忘懷的便是一碗蘭州牛肉面。在蘭州,吃牛肉面就是吃生活的滋味,比起烈酒,它更算是一種安撫。牛肉面是溫柔的,它仿佛是生活里的甜頭,撫平了年輕人因焦慮緊皺的眉,也撫慰著食客挑剔的胃。理想是奔頭,食物是必需,而一碗牛肉面才是蘭州人生活的比較高意趣。凌晨五點的蘭州城,從熱氣氤氳的牛肉面香氣中蘇醒。六點左右就有食客陸陸續(xù)續(xù)地來吃面,看著不羈放縱的蘭州人端著滿滿地一大碗面潤喉下肚。面細滑勁道有彈性,蘿卜片新鮮入味,再來一顆鹵雞蛋補充能量,蘭州人的1天從一碗牛肉面開始了。 蘭州牛肉面加盟店投資多少錢?
蘭州是建立在牛肉面之上的城市。即使擁有五泉山、白塔山、黃河鐵橋、蘭州大學等,但提到蘭州這座城市時大部分外地人只會異口同聲的說:“蘭州拉面”。其實,在蘭州當?shù)兀揪蜎]有“蘭州拉面”,它就叫牛肉面,更土著一些的蘭州人會親切的稱呼它為——牛大,而這碗面也根本不會有什么香辣紅燒之類的區(qū)別,地道的只有一碗清湯牛肉面,牛骨熬制的清湯加上勁道爽滑的面條,上面撒上蒜苗香菜,淋上油潑辣子,就是這么簡單,但又是這么美味,吃一口讓人久久不能忘懷。加盟蘭州品牌牛肉面選哪個好一些?陜西加盟一個牛肉面館要多少錢
蘭州做牛肉面加盟的還是碧富宮好一些!西寧加盟蘭州牛肉面店投資
蘭州一家牛肉面老品牌,有百年歷史,后廚1天得煮幾百斤牛肉,說起牛肉面,第1個想到的一定是蘭州牛肉面。不過,如前所述,蘭州拉面其實是青海牛肉面。青海牛肉面上市的時候看到蘭州牛肉面有賣,很快就注冊了蘭州拉面商標,改成了蘭州拉面。真正的蘭州拉面叫蘭州牛肉面, 我們要說的牛肉面是地道的蘭州牛肉面。以前我去蘭州旅游的時候,發(fā)現(xiàn)這個地方的面店真的很多,并且他們的招牌都大同小異,而且里面賣的食物也不少,基本上以牛肉面為主,再添菜,老實說,蘭州牛肉面發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有了100多年的歷史,而且也比較講究,并且他也經(jīng)過一定的技術改造,現(xiàn)在味道也越來越適合**,你知道嗎,比起市場上賣的蘭州拉面,蘭州牛肉面更筋道,牛肉也更濃厚,有著100年的歷史。西寧加盟蘭州牛肉面店投資
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