農(nóng)業(yè)是指國民經(jīng)濟(jì)中一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè) [1]  是指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式；狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)。包括生產(chǎn)糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物和綠肥等農(nóng)作物的生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)業(yè)分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外，幾乎都可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在近1.31億平方公里的實(shí)際陸地面積中，約11%是可耕地和多年生作物地,24%是草原和牧場，31%是森林和林地。海洋和內(nèi)陸水域則是水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的場所。農(nóng)業(yè)自然資源的分布很不平衡?？筛刂饕性趤喼?、歐洲和北美。北美、歐洲和大洋洲的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家為0.56公頃，而亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中國家*為0.22公頃，其中亞洲*0.16公頃（1984年）。森林以歐洲和拉丁美洲的分布面積較大；草原面積則非洲居**，亞洲其次；其中不同國家、地區(qū)之間也有很大差異。當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨勢和特征是高度的商業(yè)化、資本化、規(guī)模化、專業(yè)化、區(qū)域化、工廠化、知識(shí)化、社會(huì)化、國際化交織在一起，極大地提高了土地產(chǎn)出率、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、農(nóng)產(chǎn)品商品率和國際市場競爭力。農(nóng)業(yè)為通過培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。浦東新區(qū)有機(jī)綠食用菌按需定制

在農(nóng)作物播種總面積中，糧食作物播種面積所占的比重，從50～70年代始終高達(dá)80%左右，其中有9年超過85%；1979年以后適當(dāng)調(diào)整了作物布局。與此相應(yīng)，糧食作物的播種面積由1978年的18億畝減少到1986年的16.6億畝，比重下降到76.9%。但由于畝產(chǎn)量增加，總產(chǎn)量反由30475萬噸增至39151.2萬噸。1986年糧食總產(chǎn)量的大致構(gòu)成為：稻谷44%，小麥23%，50年代初期，玉米18%，薯類6.5%，其他8.5%。經(jīng)濟(jì)作物播種面積，在農(nóng)作物的總播種面積中一直偏小，但總的趨勢是上升的，從50年代至1978年大體為8～9%;進(jìn)入80年代后，連續(xù)上升至14%左右。從經(jīng)濟(jì)作物的不同種類看，1952～1986年間棉花的播種面積在農(nóng)作物播種總面積中的比重由3.9%減少到3.0%左右。在經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量方面，產(chǎn)量則由130.35萬噸增加到354.6萬噸，30余年中雖有起伏或停滯，但總的說還是增長較快的。其他經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展情況，以1986年的產(chǎn)量與1952年比較，其增長幅度約為：烤煙8倍，中國研制的豬瘟、牛痘、羊痘等疫苗，糖料（甘蔗、甜菜）7倍，氣腫疽、牛肺疫、羊痘等傳染病和一些寄生蟲病也得到有效控制。茶葉6倍，黃紅麻5倍，水果18倍。奉賢區(qū)野生食用菌以客為尊可以減輕環(huán)境污染，有利恢復(fù)生態(tài)平衡。

(3)稀少類主要指的依賴天然野生的林木外生菌根菌和與昆蟲類共生的類群。諸如塊菌、松茸、牛肝菌、雞土5L菌、紅菇、虎奶菇、紫丁香蘑、雞油菌、松乳菇、奧德蘑(水雞縱)、繡球菌、青頭菌、珊瑚菌、黃柄雞油菌(喇叭菌)、梭柄**菇(老人頭)等。這些珍稀品種產(chǎn)品數(shù)量極少?！吨袊秤密砟觇b))2007年統(tǒng)計(jì)資料顯示:全國松茸產(chǎn)量*有1 535噸，牛肝菌16172噸，羊肚菌1082噸。這三種產(chǎn)品總和為18789噸，*占列表統(tǒng)計(jì)的食用菌27個(gè)品種總產(chǎn)量。682萬噸的0.11%，產(chǎn)量極為稀少，身價(jià)不凡。因此，對于茵根性和昆蟲性野生食用菌的人工培育，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用，一直是世界的難題和創(chuàng)新研究的焦點(diǎn)。折疊

食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場所生長。條件適宜時(shí)形成子實(shí)體，成為人類喜食的佳品。菌絲體和子實(shí)體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個(gè)主要階段。各種食用菌是根據(jù)子實(shí)體的形態(tài)如:菇形、菇蓋、菌褶或子實(shí)層體、孢子和菇柄的特征，再結(jié)合生態(tài)、生理等的差別來分類識(shí)別的(見層菌綱、木耳目、銀耳目、傘菌目)。憑經(jīng)驗(yàn)區(qū)別野生食用菌和毒菇時(shí)，也是以子實(shí)體的外形和顏色等為依據(jù)。有些食用菌生長在枯樹干或木段上，如香菇、木耳、銀耳、平菇、猴頭、金針菇和滑菇;有些生長在草本植物的莖稈和畜、禽的糞上，如蘑菇、草菇等;還有的與植物根共同生長被稱為菌根***(見菌根)，如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也決定著各種野生食用菌在自然生態(tài)條件中的分布。食用菌在菌絲生長階段并不嚴(yán)格要求潮濕條件，但在出菇或出耳時(shí)，環(huán)境中的相對濕度則需在85%以上，而且需要適合的溫度、通風(fēng)和光照。如蘑菇、香菇、金針菇、滑菇、松口蘑等適合在溫度較低的春、秋季或在低溫地帶(15℃左右)出菇;草菇、木耳、鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶、亞熱帶地區(qū)的高溫條件下結(jié)實(shí)。在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值構(gòu)成中，畜牧業(yè)產(chǎn)值在50～60年代初期所占比重總的呈下降趨勢。以后逐漸回升。

在熱帶地區(qū)有許多特殊的植物資源，如：咖啡、可可、茶；香蕉、菠蘿、芒果；橡膠、油棕、劍麻、***、棉花和黃麻，它們在世界的經(jīng)濟(jì)作物上占有重要地位。隨著世界市場對這些產(chǎn)品需求量的增加，在熱帶地區(qū)出現(xiàn)了大規(guī)模、單一作物型的集約化農(nóng)場——各種種植園。油棕種植園的發(fā)展與歐洲的殖民主義有緊密的聯(lián)系。當(dāng)種植宗主國需要大量食品或某種熱帶產(chǎn)品時(shí)，就占據(jù)大片的土地，吸收當(dāng)?shù)卮罅康膭趧?dòng)力，實(shí)行集約化生產(chǎn)某種作物，如：英國人喜好飲茶，就在印度發(fā)展了大面積的茶園生產(chǎn)。由于種植園的主人多是外國人，其所獲得的大量利潤被轉(zhuǎn)移到國外，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)卻處于停滯落后狀態(tài)。如果遇到產(chǎn)品豐收，市場飽和，或西方市場經(jīng)濟(jì)處于衰退時(shí)期，對產(chǎn)品需要下降，就會(huì)嚴(yán)重影響種植園的經(jīng)濟(jì)效益。種植業(yè)和畜牧業(yè)之間的產(chǎn)值比例，則因種植業(yè)所占的比重逐步減少，二者的差距有所縮小。寶山區(qū)質(zhì)量食用菌互惠互利

營業(yè)收入超過7000億元；布局優(yōu)化、類型豐富、功能完善。浦東新區(qū)有機(jī)綠食用菌按需定制

銷售是農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展趨勢，目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)才剛起步，發(fā)展?jié)摿薮?，但想要入局的?chuàng)業(yè)者極好在農(nóng)業(yè)或技術(shù)層面有一定積累。銷售發(fā)展的前提是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理領(lǐng)域的信息化仍都大有可為。其中以農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)公司更優(yōu)，其次為綜合型農(nóng)業(yè)SaaS平臺(tái)。從世界各國的有機(jī)綠蘆筍，有機(jī)紫蘆筍，有機(jī)筍干，有機(jī)蔬菜等系列產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r來看，發(fā)達(dá)地區(qū)有機(jī)綠蘆筍，有機(jī)紫蘆筍，有機(jī)筍干，有機(jī)蔬菜等系列產(chǎn)品發(fā)展得更為迅速、成效更為明顯。隨著農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展，網(wǎng)上訂購也越來越普及?；ヂ?lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)也是大勢所趨，農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大潮已起，有機(jī)綠蘆筍，有機(jī)紫蘆筍，有機(jī)筍干，有機(jī)蔬菜等系列產(chǎn)品迎來變革。多少年以前，田間地里的的農(nóng)作物，需要人工播種，人工收割，還需要人工送到集市上販賣。可如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，不僅有機(jī)器播種收割，數(shù)據(jù)監(jiān)控，就連人們足不出戶也可以通過該互聯(lián)網(wǎng)購買到自己想要買到的東西。農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢表明，在種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)，擺脫人力依賴，構(gòu)建集環(huán)境生理監(jiān)控、作物模型分析和精確調(diào)節(jié)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化系統(tǒng)和平臺(tái)，根據(jù)自然生態(tài)條件改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品差異化生產(chǎn)。浦東新區(qū)有機(jī)綠食用菌按需定制

上海宇田農(nóng)業(yè)有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。上海宇田是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的有機(jī)綠蘆筍，有機(jī)紫蘆筍，有機(jī)筍干，有機(jī)蔬菜等系列產(chǎn)品。上海宇田自成立以來，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。