焦莊燒餅牛肉湯是一家非常傳統(tǒng)的牛肉湯店。在這里吃飯的大部分消費者是上班族和白領(lǐng)。當大家都在追求速度和美味的營養(yǎng)的時候，焦莊燒餅牛肉湯已經(jīng)做到了一切，不僅美味而且快餐。你可以享受熱氣騰騰的食物，不用讓每個人都等?，F(xiàn)在，生活節(jié)奏在不斷加快，人們喜歡在吃飯時選擇快餐食品，日益增長的市場需求促使許多快餐品牌的出現(xiàn)。作為其中之一，焦莊燒餅牛肉湯推出了一種營養(yǎng)美味的中式快餐，為人們帶來美味、健康、方便的餐飲選擇。其競爭優(yōu)勢是明顯的，其發(fā)展前景是可以預(yù)見的。洪福餐飲以服務(wù)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量為生存，以科技求發(fā)展。河南洪福牛肉湯火爆招商

粉絲晶瑩剔透，是本地的芋絲，細長的千張，嫩紅的牛肉，還有黃嫩的小豆餅，豆餅是洛河產(chǎn)的，是牛肉湯不可或缺的標配?？梢赃@么說，沒有豆餅的牛肉湯不是**的牛肉湯。 拿起筷子先喝湯，牛肉湯香味醇厚，一口就能滿足味蕾。再夾上兩片帶筋的牛肉放進嘴里，湯汁的鮮香和肉味的勁道便在嘴里漫開。粉絲輕輕一吸便滑入口中，豆餅被湯浸泡之后吃起來也十分軟糯。如果你是動物油脂愛好者，那么一定要把這碗湯喝見底。 全國各地都有牛肉湯店，但要是想喝上一碗老淮南的牛肉湯，卻不是一件容易的事?？赡芤驗榛茨吓Ｈ鉁?*度高，所以許多店打著淮南牛肉湯的旗號，但大部分店沒有得到牛肉湯制作的精髓，清湯寡水，往往是味道不夠、味精來湊，喝到嘴里給人一種工業(yè)化學(xué)制品的感覺，不是牛肉湯本該有的濃郁醇厚的味道。更有甚者，店名起成“**淮南牛肉粉絲湯”，拜托，淮南人民不管自己的牛肉湯叫做**牛肉粉絲湯好嘛，就像蘭州人民不會把自己的面食叫做“**蘭州拉面”一樣。 淮南人早上愛喝牛肉湯，在當?shù)赜小吧系骄攀牛碌絼倳?，不喝牛肉湯，此生算白走”的說法。每天早上來一碗牛肉湯，給這都注入了精神活力?？梢哉f，淮南人的是從一碗牛肉湯開始的。牛肉湯加盟店市場是洪福餐飲的方向，質(zhì)量是我們的生命。

淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色;有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚?；茨吓Ｈ鉁郀I養(yǎng)、高熱能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、維生素B6，增強抵抗力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成；肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸；鉀、鋅、蛋白質(zhì)促進肌肉的生長；亞油酸可以作為抗氧化劑；丙胺酸從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分；維生素B12對細胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，能促進支鏈氨基酸的新陳代謝。

焦莊燒餅是淄博美食之一，在淄博，焦莊燒餅可以說是家喻戶曉。它是以個大、餡多、皮酥的特點受到大眾的喜愛，剛出爐的焦莊燒餅正面黃如蟹殼，芝麻一層，皮薄餡多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。 發(fā)面的好壞是保證燒餅松脆可口的重要步驟，發(fā)面不能夠用酵母，而是用老面引子，這樣和的面能夠軟硬適中，有勁道。肉餡需用上好的五花肉，過肥則太膩，過瘦則無香，并輔以博山的小香蔥，萊蕪的老姜、博山花椒等佐料。餡要剁得細膩，否則影響燒餅的形狀。準備妥當后，將發(fā)好的面團揪成大小一致的面季子，揉圓，壓成小餅，包上肉餡和小香蔥，沾上一層芝麻，再壓成薄薄的大餅。壓餅要求用力均勻，肉餡才能均勻，餅才圓、薄。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁。燒餅爐內(nèi)部是一個陶瓷的瓦崗，外部以黃泥包裹抹平，有較好的保溫性?？緹炗媒固?不能見明火，火不能太旺，太旺燒餅易烤焦，太低，燒餅又不香脆，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥、個大、餡多的博山焦莊燒餅就出爐了。 洪福餐飲優(yōu)服務(wù)、效率高、大發(fā)展。

關(guān)于淮南牛肉湯 淮南地處淮河南岸，鄰接淮南岸邊，四季分明，物產(chǎn)豐碩。牛羊遍地，出格盛養(yǎng)牛羊，當?shù)毓艤弦粠в质?*居住地，對牛肉酷好。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家甘旨佳肴，早餐的**主要食品，風(fēng)靡江淮大地，形成獨具風(fēng)味的處所小吃。   淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必需浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用廉價的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方式多樣，都取用當?shù)靥禺a(chǎn)，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?，給人的感受是：湯濃醇鮮，香辣可口，原料豐碩，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。 洪福餐飲的策略是 : 以質(zhì)量取勝。河南洪福牛肉湯火爆招商

洪福餐飲 以人為本，以客為尊，團結(jié)友愛，共同發(fā)展。河南洪福牛肉湯火爆招商

燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。燒餅富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，衛(wèi)生、方便、快捷、適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要，被美食界譽為中國式比薩，風(fēng)靡全球！ 在物質(zhì)文明高速發(fā)達的，健康已經(jīng)成為越來越被關(guān)心的焦點話題，食品安全更是成為百姓話題，對于普通民眾而言，健康飲食是一項基本權(quán)利，而對于企業(yè)來說，則是一份不可推卸的社會責(zé)任，作為中國快速餐飲的指引者，燒餅引導(dǎo)全新品質(zhì)鏈模式，堅持從原料選擇到餐廳出品的有效控制，為民眾提供安全、健康的食品。燒餅是一個有營養(yǎng)和質(zhì)量美味的產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品必然受到追捧！河南洪福牛肉湯火爆招商

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