單樅茶適栽地區(qū):比較適區(qū)為海拔800m以上的廣東大、中葉種茶區(qū),次適區(qū)為400m以上大、中葉種茶區(qū)。栽培要點:宜采用雙行單株或單行雙株條植,每667m2,植3000株左右。用分段修剪法適時定型修剪,投產(chǎn)前期以養(yǎng)為主,采養(yǎng)結(jié)合,促進(jìn)分枝。蜜蘭香單叢:產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰茶區(qū),母樹已有200年以上歷史?,F(xiàn)鳳凰茶區(qū)種植面積近7Ohm。特征:植株高大,樹姿半開張,分枝中等,葉片稍上斜狀著生。葉長橢圓形,葉色黃綠,富光澤,葉身內(nèi)折,葉面平,葉尖漸尖,葉緣平,葉齒鈍淺,葉質(zhì)厚軟。芽葉淺黃綠色,茸毛少,芽三葉百芽重122.0g.特性:芽葉生育力強(qiáng)。葉芽三葉盛期在4月中下旬。產(chǎn)量高,每667m2達(dá)150~300kg。制烏龍茶,品質(zhì)特優(yōu)。成茶有濃蜜幽蘭特韻,香氣酶郁持久,滋味濃醇甘爽,湯色橙黃明亮,耐沖泡,品質(zhì)穩(wěn)定。制紅茶、綠茶也有品種特韻??鼓嫘院颓げ宸敝沉ぽ^強(qiáng)。盛花期10月中旬,花而不實。適栽地區(qū):比較適宜區(qū)海拔為600m以上的廣東大、中葉種茶區(qū),次適宜區(qū)為300m以上茶區(qū)。單叢茶,傳承與創(chuàng)新的完美結(jié)合。潮汕炭烤濃香單叢茶廠家排行
單樅茶的發(fā)展前景將更加廣闊。隨著茶文化的不斷傳播與普及以及人們對健康生活的追求日益增強(qiáng)單樅茶的市場需求將持續(xù)增長。同時隨著科技創(chuàng)新與品牌建設(shè)的不斷推進(jìn)單樅茶的品質(zhì)與口感也將得到進(jìn)一步提升。我們有理由相信在未來的日子里單樅茶將以更加優(yōu)異的品質(zhì)和更加豐富的文化內(nèi)涵贏得更多人的喜愛與贊譽書寫屬于它自己的輝煌篇章。在潮汕的崇山峻嶺之間,單樅茶以其獨特的韻味獨步茶界。每一葉單樅,都是大自然與茶農(nóng)匠心獨運的結(jié)晶。春日里,茶農(nóng)輕手采摘,挑選比較鮮嫩的芽葉;夏日陽光下,茶葉在竹篩上緩緩發(fā)酵,散發(fā)出迷人的香氣;秋風(fēng)起時,炭火烘焙,將這份自然的饋贈轉(zhuǎn)化為口中的甘醇。單樅茶,不只是飲品,更是人與自然和諧共生的見證。蜜蘭香單叢茶供應(yīng)商橙黃明亮的茶湯,單叢茶的魅力所在。
單株產(chǎn)量高。樹勢壯旺,年采摘3輪次,全年株產(chǎn)超過20斤。1990年采制春茶14斤。1995年春茶15斤,每斤毛茶銷售200元。1996年5月6日采制單樅茶16斤,每斤售出220元。1997年春茶13斤,1998年春茶19斤,1999年春茶19.5斤。成茶外形美觀,條索緊結(jié)較直而纖細(xì),色洋灰褐油潤,湯色金黃,滋味醇厚,芝蘭花香氣清高,老叢特韻明顯,耐沖泡。宋種芝蘭香,也是宋代4株老名叢之一.老叢母樹共有2株。產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰茶區(qū)。相傳植于南宋末期,距今有700多年歷史。這幾年在廣東省農(nóng)業(yè)廳、潮州市林業(yè)局主持下,采用嫁接法推廣。廣東北部、西部茶區(qū)有少量引種。特征:植株高大,其中一老叢母樹高5,9m,樹冠幅7·9m,樹姿較直立,分枝密度中等,葉片上斜狀著生。葉長橢圓或略倒卵圓形,葉色黃綠,葉身內(nèi)折,葉面平,葉緣波狀,葉尖漸尖,葉齒稀銳,葉質(zhì)中等。
單樅茶的制作過程繁瑣而精細(xì),需要經(jīng)歷多道工序方能成就其獨特的品質(zhì)。這種古法制茶技藝傳承了數(shù)千年之久,是茶農(nóng)們智慧與匠心的結(jié)晶。從采摘到曬青、做青、殺青、揉捻、干燥等每一個環(huán)節(jié)都需精心操作方能保留茶葉的原始風(fēng)味與香氣。品飲單樅茶,就是在品味這份傳承千年的智慧與匠心。單樅茶的香氣獨特而迷人,它集花香、蜜香與果香于一體,形成了自己獨特的風(fēng)味特點。這種香氣不只來源于茶葉本身的品質(zhì)與制作工藝更得益于鳳凰山獨特的地理環(huán)境與氣候條件。品飲單樅茶時仿佛置身于花海與果園之中令人心曠神怡陶醉不已。單叢茶,不僅暖身更暖心。
1986年,在全國五大茶類134個品種的評比中,鳳凰單樅茶奪得一名。2002年,在國際名茶評比會上獲得八項金獎。大類鳳凰水仙是種類,單叢級別分三檔次,因50年代對鳳凰茶進(jìn)行分級定名,①鳳凰單叢;以選制方式[單株采制]命名 ;②鳳凰浪菜;以制程中間環(huán)節(jié)[做青手法]命名,③鳳凰水仙;以鳳凰茶群體品種命名.每檔又分三級,每級分三等.還有級外茶,特級茶.素有“茶鄉(xiāng)”之稱的潮州,茶文化歷史源遠(yuǎn)流長。鳳凰單叢茶經(jīng)過十道環(huán)環(huán)相扣的古法程序制作出來的鳳凰宋種單叢茶,具有獨特的山韻風(fēng)格,耐沖泡,深具“形美、色潤、香郁、味甘”四絕之特點?!?yōu)越的生態(tài)條件、良好的茶樹品種資源、精湛的采制工藝讓鳳凰元成宋種贏得了“茶中比較好,潮州活化石”的美譽。宋種1號別名宋茶,又名團(tuán)樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產(chǎn)茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢。有性繁殖植株。喬木型,大葉類,中芽種。單叢茶,品味傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融。河南宋種單叢茶怎么樣
單叢茶,一杯茶,一世情。潮汕炭烤濃香單叢茶廠家排行
單株采制是單樅茶制作中的一大特色。茶農(nóng)們會根據(jù)每株茶樹的生長情況和品質(zhì)特點進(jìn)行精心挑選和采摘。這種匠心獨運的制茶藝術(shù)不只保證了茶葉的與獨特,更賦予了每一片茶葉獨特的靈魂與生命力。品飲單株采制的單樅茶,仿佛能感受到茶農(nóng)們對茶葉品質(zhì)的追求和對大自然的敬畏之心。宋種老樹是單樅茶中的瑰寶,其樹齡可達(dá)數(shù)百年之久。這些老茶樹見證了歷史的變遷與歲月的流轉(zhuǎn),每一片葉子都蘊含著深厚的歷史底蘊和自然的饋贈。品飲宋種老樹單樅茶,仿佛能穿越時空,與古人共飲一壺好茶,感受那份來自歷史的沉淀與歲月的韻味。潮汕炭烤濃香單叢茶廠家排行