農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流體系主要由冷鏈物流運(yùn)作體系與監(jiān)管追溯體系所組成。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流運(yùn)作體系包括冷鏈運(yùn)輸、冷凍冷藏、冷鏈加工、冷鏈配送四個(gè)環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流體系主要由冷鏈物流運(yùn)作體系與監(jiān)管追溯體系所組成。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流運(yùn)作體系包括冷鏈運(yùn)輸、冷凍冷藏、冷鏈加工、冷鏈配送四個(gè)環(huán)節(jié)。冷鏈運(yùn)輸：包括農(nóng)產(chǎn)品配送的中、長(zhǎng)途運(yùn)輸運(yùn)輸物流環(huán)節(jié)。此環(huán)節(jié)主要涉及鐵路冷藏車(chē)、冷藏汽車(chē)、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在冷藏運(yùn)輸過(guò)程中，溫度波動(dòng)是引起農(nóng)產(chǎn)品配送品質(zhì)下降的主要因素。所以運(yùn)輸工具應(yīng)該具有良好的性能，在保持規(guī)定低溫的同時(shí)，更要保持穩(wěn)定的溫度。這一點(diǎn)，在長(zhǎng)途運(yùn)輸中尤其重要。冷鏈儲(chǔ)藏：包括農(nóng)產(chǎn)品配送的冷卻和凍結(jié)貯藏，以及水果、蔬菜等的氣調(diào)貯藏。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類(lèi)冷藏庫(kù)、加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等。冷鏈加工：包括肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)的在冷鏈物流中流通加工，以及冷鏈物流過(guò)程中的水果、蔬菜的預(yù)冷。冷鏈配送：冷鏈物流末端配送，是農(nóng)產(chǎn)品配送確保全程冷鏈環(huán)境送的終端門(mén)店與消費(fèi)者的物流流程。涉及冷藏箱、干冰保溫、箱體保溫、移動(dòng)制冷等產(chǎn)品與設(shè)備。 利客農(nóng)產(chǎn)品配送軟件！真ERP！助力眾多大型農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)快速崛起！珠海食材農(nóng)產(chǎn)品配送哪家好

    產(chǎn)地直銷(xiāo)模式在中國(guó)逐漸興起，但多級(jí)批發(fā)市場(chǎng)模式仍然占據(jù)國(guó)內(nèi)70%以上的農(nóng)產(chǎn)品配送流通渠道。多級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的弊端顯而易見(jiàn)，以產(chǎn)地直銷(xiāo)應(yīng)用場(chǎng)景多的進(jìn)口水果為例，通過(guò)走訪上海比較大的進(jìn)口水果分銷(xiāo)市場(chǎng)（一級(jí)分銷(xiāo)），及其他幾家頗具規(guī)模的分銷(xiāo)市場(chǎng)（二級(jí)分銷(xiāo)）后發(fā)現(xiàn)：一般來(lái)說(shuō)，考慮到物流成本和流轉(zhuǎn)損耗，一級(jí)分銷(xiāo)到二級(jí)分銷(xiāo)加價(jià)5%，二級(jí)分銷(xiāo)到零售終端再加價(jià)5%，受季節(jié)、產(chǎn)量、儲(chǔ)存成本等其他波動(dòng)性因素影響，有的品類(lèi)可能加價(jià)10%以上。售終端面向消費(fèi)者時(shí)，相比一級(jí)分銷(xiāo)的加價(jià)幅度甚至達(dá)到50%～150%。例如，智利進(jìn)口二丁車(chē)?yán)遄?，在上海一?jí)分銷(xiāo)市場(chǎng)定價(jià)為380元/箱（10斤），某果園的零售價(jià)可能在99元/斤。每多流轉(zhuǎn)一次，成本持續(xù)上升，終降低了供應(yīng)鏈中所有玩家的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。從表象上看，農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈中的流通問(wèn)題似乎是分銷(xiāo)體系和物流服務(wù)的問(wèn)題。但如果市場(chǎng)有足夠的利潤(rùn)空間，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的生存環(huán)境和服務(wù)能力都能獲得改善。由此看，或許供應(yīng)鏈困局的癥結(jié)并不在分銷(xiāo)物流體系本身。 上海社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送網(wǎng)站哪家農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)做的比較好？利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)！

零售終端貼近客戶(hù)，具有較強(qiáng)的供應(yīng)鏈整合能力，農(nóng)產(chǎn)品配送生產(chǎn)企業(yè)直接對(duì)接零售終端。這些擁有自己的物流倉(cāng)儲(chǔ)資源的零售企業(yè)，通常直接到產(chǎn)地采購(gòu)。產(chǎn)地直銷(xiāo)模式的優(yōu)點(diǎn)顯而易見(jiàn)，不論哪種形式，農(nóng)產(chǎn)品配送從生產(chǎn)者到終消費(fèi)用戶(hù)的供應(yīng)環(huán)節(jié)極大縮短，同時(shí)，也降低了運(yùn)輸過(guò)程的貨損和流轉(zhuǎn)交易成本。農(nóng)產(chǎn)品配送流通中的主體是農(nóng)業(yè)合作社或產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合組織。這種在市場(chǎng)化運(yùn)作中自發(fā)形成的組織，將農(nóng)產(chǎn)品配送生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)分別與農(nóng)資供應(yīng)鏈結(jié)合，打通供應(yīng)鏈上下銜接，形成覆蓋農(nóng)產(chǎn)品配送生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等活動(dòng)的服務(wù)保障，極大提高了產(chǎn)品的流通效率。

    利客農(nóng)產(chǎn)品配送課堂之倉(cāng)庫(kù)實(shí)操手冊(cè)：相同品項(xiàng)且保質(zhì)期長(zhǎng)的存放在內(nèi)部、下層；反之保質(zhì)期短的商品存放在外部、上層，務(wù)必遵守先進(jìn)先出原則。2、促銷(xiāo)品與退貨品、報(bào)損商品分別規(guī)劃出存放區(qū)。促銷(xiāo)品量大、周轉(zhuǎn)快，要有單獨(dú)區(qū)域保證快速出入貨。退貨要專(zhuān)門(mén)區(qū)域集中，不要與正常商品混淆，節(jié)省退貨時(shí)間，也避免庫(kù)存混亂。報(bào)損商品切勿放入冷凍、冷藏庫(kù)，要及時(shí)填寫(xiě)報(bào)損申請(qǐng)單，核準(zhǔn)后迅速出庫(kù)。3、各組員工應(yīng)經(jīng)常檢查品項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期及時(shí)挑出處理。易失水的生鮮產(chǎn)品（如葉菜類(lèi)）放入冷庫(kù)時(shí)，先將產(chǎn)品保持覆蓋狀態(tài)，以免冷風(fēng)直吹，水分流失。4、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放私人用品、非食品，有毒有害物品嚴(yán)禁放在生鮮庫(kù)房。搬運(yùn)商品出入庫(kù)時(shí)，員工要穿工服，避免踐踏商品，必要時(shí)應(yīng)備專(zhuān)門(mén)用靴鞋。5、建立衛(wèi)生檢查制度，定期（每周一次）清洗、整理冷庫(kù)，隨時(shí)保持冷庫(kù)內(nèi)無(wú)冰渣、無(wú)血水，每月冷庫(kù)消毒。干貨庫(kù)每日清掃干凈，保持通風(fēng)、干燥，一般環(huán)境相對(duì)濕度低于70％，溫度在10℃以下可防止霉菌繁殖。6、庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、照明、防塵、防鼠、防蠅蟲(chóng)、防濕、防盜設(shè)施。 利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)，專(zhuān)業(yè)提供生鮮供應(yīng)鏈及農(nóng)產(chǎn)品配送解決方案！

    利客農(nóng)產(chǎn)品配送課堂之分揀場(chǎng)地的選擇：1.物流成本要低。盡可能接近上端供應(yīng)市場(chǎng)，生鮮配送行業(yè)具有訂單補(bǔ)貨率高、市場(chǎng)行情和價(jià)格波動(dòng)大、運(yùn)輸成本高等特性，越靠近一級(jí)、二級(jí)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)越好，便于隨時(shí)補(bǔ)貨、調(diào)查熟悉市場(chǎng)行情、降低采購(gòu)運(yùn)輸成本等。2.必須具備一定的延展性。任何一家企業(yè)都不會(huì)始終如一，遇到公司業(yè)務(wù)擴(kuò)大時(shí)，倉(cāng)庫(kù)可在原址不動(dòng)的情況下，能進(jìn)行面積擴(kuò)增比較好，或者就近有備選更大的倉(cāng)庫(kù)，有利于減少倉(cāng)庫(kù)搬遷到來(lái)的物資耗損。3.按照業(yè)務(wù)流程、功能模塊進(jìn)行嚴(yán)格分區(qū)。配送中心從客戶(hù)完成下單開(kāi)始，剩下的80%的工作都是在配送中心完成的，宏觀上按照「采購(gòu)商品入庫(kù)-進(jìn)入分揀區(qū)-轉(zhuǎn)入碼貨區(qū)-裝車(chē)區(qū)-發(fā)貨區(qū)」是一條主線進(jìn)行功能區(qū)劃分，微觀上根據(jù)每一區(qū)域的業(yè)務(wù)內(nèi)容也會(huì)有所分區(qū)。 利客農(nóng)產(chǎn)品配送軟件，業(yè)內(nèi)原創(chuàng)智能電子秤分揀系統(tǒng)！原創(chuàng)電子秤，提升30%分揀時(shí)間！肇慶供應(yīng)鏈農(nóng)產(chǎn)品配送軟件

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    農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈在餐飲競(jìng)爭(zhēng)中，供應(yīng)鏈和組織力也許會(huì)成為連鎖餐飲企業(yè)的兩大中心競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈管理的概念是從采購(gòu)開(kāi)始，以少成本，比較好運(yùn)作能力，把產(chǎn)品運(yùn)送到終客戶(hù)的全鏈條優(yōu)化與管理。農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈帶給餐飲業(yè)四大作用：降低采購(gòu)成本、減少食品安全問(wèn)題、降低庫(kù)存量、前后臺(tái)一體化管理。特別是的影響和社會(huì)分工的細(xì)化，供應(yīng)鏈的范疇也在進(jìn)化。在餐飲行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈也開(kāi)始逐漸走到餐飲人身邊?，F(xiàn)在餐飲行業(yè)，盡管資本如火如荼，各種利好消息甚囂塵上，但是實(shí)際上這一切只是剛剛開(kāi)始，真正的供應(yīng)鏈大牛還沒(méi)入場(chǎng)，良好的超級(jí)供應(yīng)鏈異常稀缺。就餐飲品牌而言，一個(gè)成熟的超級(jí)供應(yīng)鏈分為：洞察需求——產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新——組織生產(chǎn)——商品化調(diào)整——數(shù)字化人力作為基礎(chǔ)的過(guò)程。 珠海食材農(nóng)產(chǎn)品配送哪家好

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