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中山供應鏈農(nóng)產(chǎn)品配送

來源: 發(fā)布時間:2022-07-24

    產(chǎn)地直銷模式在中國逐漸興起,但多級批發(fā)市場模式仍然占據(jù)國內(nèi)70%以上的農(nóng)產(chǎn)品配送流通渠道。多級批發(fā)市場的弊端顯而易見,以產(chǎn)地直銷應用場景多的進口水果為例,通過走訪上海比較大的進口水果分銷市場(一級分銷),及其他幾家頗具規(guī)模的分銷市場(二級分銷)后發(fā)現(xiàn):一般來說,考慮到物流成本和流轉損耗,一級分銷到二級分銷加價5%,二級分銷到零售終端再加價5%,受季節(jié)、產(chǎn)量、儲存成本等其他波動性因素影響,有的品類可能加價10%以上。售終端面向消費者時,相比一級分銷的加價幅度甚至達到50%~150%。例如,智利進口二丁車厘子,在上海一級分銷市場定價為380元/箱(10斤),某果園的零售價可能在99元/斤。每多流轉一次,成本持續(xù)上升,終降低了供應鏈中所有玩家的綜合競爭力。從表象上看,農(nóng)產(chǎn)品配送供應鏈中的流通問題似乎是分銷體系和物流服務的問題。但如果市場有足夠的利潤空間,供應鏈各環(huán)節(jié)的生存環(huán)境和服務能力都能獲得改善。由此看,或許供應鏈困局的癥結并不在分銷物流體系本身。 利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng),生鮮ERP企業(yè)級應用!非商城類軟件可比!中山供應鏈農(nóng)產(chǎn)品配送

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    農(nóng)產(chǎn)品配送供應鏈在餐飲競爭中,供應鏈和組織力也許會成為連鎖餐飲企業(yè)的兩大中心競爭力。供應鏈管理的概念是從采購開始,以少成本,比較好運作能力,把產(chǎn)品運送到終客戶的全鏈條優(yōu)化與管理。農(nóng)產(chǎn)品配送供應鏈帶給餐飲業(yè)四大作用:降低采購成本、減少食品安全問題、降低庫存量、前后臺一體化管理。特別是的影響和社會分工的細化,供應鏈的范疇也在進化。在餐飲行業(yè),農(nóng)產(chǎn)品配送供應鏈也開始逐漸走到餐飲人身邊。現(xiàn)在餐飲行業(yè),盡管資本如火如荼,各種利好消息甚囂塵上,但是實際上這一切只是剛剛開始,真正的供應鏈大牛還沒入場,良好的超級供應鏈異常稀缺。就餐飲品牌而言,一個成熟的超級供應鏈分為:洞察需求——產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新——組織生產(chǎn)——商品化調(diào)整——數(shù)字化人力作為基礎的過程。 湖南哪里有農(nóng)產(chǎn)品配送app利客農(nóng)產(chǎn)品配送軟件具有靈活的采購與銷售定價功能!

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    借鑒發(fā)達國家冷鏈物流發(fā)展經(jīng)驗,選擇對消費安全影響大以及價值量高、生產(chǎn)規(guī)模相對集中的農(nóng)產(chǎn)品配送優(yōu)先發(fā)展冷鏈物流。當前要優(yōu)先發(fā)展豬肉等肉類產(chǎn)品和水產(chǎn)品冷鏈物流,鼓勵果蔬產(chǎn)品根據(jù)國內(nèi)市場消費變化和出口產(chǎn)品品質(zhì)要求逐步發(fā)展。要集中資金重點支持經(jīng)營規(guī)模大、帶動作用強的大型冷鏈物流企業(yè),鼓勵冷鏈物流企業(yè)做強做大。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流體系的基本要求概括**觀點,農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流體系要達到如下幾方面的要求:“三P”條件:即農(nóng)產(chǎn)品配送原料的品質(zhì)(Produce)好、處理工藝(Processing)質(zhì)量高、貨物包裝(Package)符合貨物的特性。“三C”條件:即在整個過程中,對農(nóng)產(chǎn)品配送的愛護(Care),保持清潔衛(wèi)生(Clean)的條件,以及低溫(Cool)的環(huán)境?!叭齌”條件:即[時間(Time)、溫度(Temperature)、容許變質(zhì)量(或耐藏性)(Tolerance)]理論。“三Q”條件:即冷鏈中設備的數(shù)量(Quantity)協(xié)調(diào),設備的質(zhì)量(Quality)標準的一致,以及快速的(Quick)作業(yè)組織。冷鏈鏈中設備數(shù)量(能力)和質(zhì)量標準的協(xié)調(diào)能夠保證農(nóng)產(chǎn)品配送總是處在適宜的環(huán)境。 中山供應鏈農(nóng)產(chǎn)品配送

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