濕空氣保鮮冷庫(kù)的好優(yōu)點(diǎn)是流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品水分損失少，不會(huì)干縮、變形、變色，上市后顧客的感覺(jué)是"剛采摘下來(lái)的"因此銷(xiāo)路好，售價(jià)也高。濕空氣保鮮冷庫(kù)的另一明顯優(yōu)點(diǎn)是入庫(kù)農(nóng)產(chǎn)品初冷凍速度快，在較短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到冷藏所需溫度。這是因?yàn)楸罾淦髦械谋鼙３趾愣ǖ谋c(diǎn)零度，來(lái)自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷凍水能有 效地利用冰積蓄的冷量，使庫(kù)內(nèi)空氣迅速降溫。而在傳統(tǒng)的冷庫(kù)中，由于初冷凍階段負(fù)荷大，蒸發(fā)器溫度較高，以后再逐漸降低、到達(dá)冷藏溫度時(shí)間長(zhǎng)。冰蓄冷技術(shù)基于大數(shù)據(jù)分析，結(jié)合系統(tǒng)智能控制，實(shí)現(xiàn)較優(yōu)的冷能儲(chǔ)存釋放方案，提升系統(tǒng)能效。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫

制/融冰率，制冰率（IPF）有兩種定義，一是指對(duì)于冰蓄冷式系統(tǒng)中，當(dāng)完成一個(gè)蓄冷循環(huán)時(shí)，蓄冰容器內(nèi)水量中冰所占的比例。另一個(gè)是指蓄冰槽內(nèi)制冰容積與蓄冰槽容積之比。而融冰率是指在完成一個(gè)融冰釋冷循環(huán)后，蓄冰容器內(nèi)融化的冰占總結(jié)冰量的百分比。制冰率與融冰率這兩個(gè)概念是冰蓄冷式系統(tǒng)中評(píng)價(jià)蓄冰設(shè)備的兩個(gè)非常重要數(shù)值 融冰率與系統(tǒng)的配置有關(guān)，對(duì)于串聯(lián)式制冷機(jī)組下游的系統(tǒng)，蓄冷設(shè)備的融冰率較高；反之，則較低。而并聯(lián)系統(tǒng)的融冰率界于兩者之間。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫冰蓄冷工藝根據(jù)不同需求可采用冷媒循環(huán)和直接冷凍兩種方式實(shí)現(xiàn)制冷貯存和釋放冷能的功能。

技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：1. 單元體積小，可充分利用有效空間，蓄冰桶直徑分別為2.3 米和1.8 米，根據(jù)蓄冷量不同，蓄冰桶高度分為各種規(guī)格，可充分利用建筑物內(nèi)邊角等廢棄空間。蓄冰桶可根據(jù)空間的需要安裝于室內(nèi)、室外，甚至可以疊放，或埋在地下以節(jié)約空間；2、靈活的設(shè)計(jì)使蓄冰空調(diào)系統(tǒng)均可達(dá)到四種運(yùn)行模式：1.雙工況主機(jī)制冰模式（夜間蓄冷）2.雙工況主機(jī)制冰兼為未端供冷模式3.雙工況主機(jī)單獨(dú)供冷模式4.蓄冰桶融冰單獨(dú)供冷模式。常用冷媒為乙二醇的水溶液。

冰蓄冷是一種利用夜間低谷負(fù)荷電力將水結(jié)成冰并儲(chǔ)存在蓄冰裝置中，白天融冰釋放儲(chǔ)存的冷量，以減少電網(wǎng)高峰時(shí)段空調(diào)用電負(fù)荷的技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)通過(guò)水的相變潛熱進(jìn)行冷量的儲(chǔ)存和釋放，相比水蓄冷，冰蓄冷所需的體積更小，能夠有效地“削峰填谷”，平衡電力負(fù)荷，從而節(jié)省電費(fèi)。冰蓄冷技術(shù)在美國(guó)研制并開(kāi)始應(yīng)用，特別是在能源危機(jī)時(shí)期，因其節(jié)能優(yōu)勢(shì)而得到普遍推廣使用。此外，冰蓄冷系統(tǒng)不只在賓館、酒店、商店等得到應(yīng)用，還在工業(yè)領(lǐng)域展現(xiàn)出其獨(dú)特的節(jié)能潛力，通過(guò)智能化的冷量輸出調(diào)整，實(shí)現(xiàn)高效節(jié)能和成本節(jié)約。盡管冰蓄冷技術(shù)存在占用空間大、成本高、維護(hù)費(fèi)用高等缺點(diǎn)，但其對(duì)于大型公共機(jī)構(gòu)的節(jié)能增效作用明顯，是節(jié)能減碳的重要手段之一。冰蓄冷系統(tǒng)的智能監(jiān)控模塊可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度、濕度等參數(shù)，根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行適時(shí)調(diào)節(jié)，提高運(yùn)行效率。

商場(chǎng)中央空調(diào)用來(lái)調(diào)節(jié)商場(chǎng)一年四季的溫、濕度和補(bǔ)充新鮮空氣，提高購(gòu)物環(huán)境的舒適性其特點(diǎn)如下：1、商場(chǎng)內(nèi)人員密度高（一般每天客流量峰值經(jīng)常出現(xiàn)在上午10~11時(shí)，下午13~16時(shí)，顧客也較集中），尤其在節(jié)假日，新風(fēng)處理量大，因而商場(chǎng)空調(diào)夏季制冷負(fù)荷大，冬季供暖負(fù)荷較小。2、商場(chǎng)內(nèi)客流量的不穩(wěn)定性和隨機(jī)性使得商場(chǎng)空調(diào)負(fù)荷不穩(wěn)定，要求空調(diào)系統(tǒng)變工況性能好，調(diào)節(jié)靈敏。3、商場(chǎng)每天營(yíng)業(yè)，四季氣候變化大，要求商場(chǎng)空調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)工況與之相適應(yīng)，既要滿足個(gè)別惡劣天氣的高峰負(fù)荷，又要在大部分時(shí)間低負(fù)荷工況下有良好的經(jīng)濟(jì)性能。冰蓄冷系統(tǒng)的管理和控制需要借助智能化系統(tǒng)，確保系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、高效。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫

冰蓄冷技術(shù)能有效改善特定季節(jié)高峰期電網(wǎng)壓力，實(shí)現(xiàn)負(fù)荷調(diào)節(jié)的智能管理，提升供暖、制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫

系統(tǒng)的組成及制冰方式分類(lèi)：1系統(tǒng)組成，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)一般由制冷機(jī)組、蓄冷設(shè)備(或蓄水池)、輔助設(shè)備及設(shè)備之間的連接、調(diào)節(jié)控制裝置等組成。冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)種類(lèi)多種多樣，無(wú)論采用哪種形式，其較終的目的是為建筑物提供一個(gè)舒適的環(huán)境。另外，系統(tǒng)還應(yīng)達(dá)到能源較佳使用效率，節(jié)省運(yùn)轉(zhuǎn)電費(fèi)，為用戶提供一個(gè)安全可靠的冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)。2制冰方式分類(lèi)，根據(jù)制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態(tài)制冰、動(dòng)態(tài)制冰兩大類(lèi)。此外還有一些特殊的制冰結(jié)冰，冰本身始終處于相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)，這一類(lèi)制冰方式包括冰盤(pán)管式、封裝式等多種具體形式。動(dòng)態(tài)制冰方式在制冰過(guò)程中有冰晶、冰漿生成，且處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點(diǎn)和適用的場(chǎng)合。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫