冰蓄冷就是將水制成冰的方式，利用冰的相變潛熱進行冷量的儲存。與水蓄冷相比，儲存同樣多的冷量，冰蓄冷所需的體積將比水蓄冷所需的體積小得多。由于工業(yè)發(fā)展和人民物質文化生活水平的提高，空調的普及率逐年增長，電力消耗增長迅速，高峰電力緊張，離峰電力又得不到充分應用。因此，如何轉移高峰電力需求，“移峰填谷”，平衡電力供應，提高電能的有效利用，就成為當前許多國家重視解決的問題。采用“分時電價”政策以及某些鼓勵性政策進一步推動了使用離峰電力的積極性。這就使離峰蓄冷技術得到重視和發(fā)展。 [1]冰蓄冷空調是利用夜間低谷負荷電力制冰儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存冷量釋放出來，以減少電網高峰時段空調用電負荷及空調系統(tǒng)裝機容量。冰蓄冷系統(tǒng)在夏季高溫天氣下，可實現(xiàn)建筑物內部溫度的控制，提供舒適的工作生活環(huán)境。中山外融冰式冰蓄冷原理

全負荷蓄冷。全部蓄冷是利用非空調使用時間運轉蓄冰機組蓄存足夠的冷量，供應高峰時全部的空調負荷需求，空調使用時間主機停止運轉，冷負荷完全由蓄存的冷量供給，系統(tǒng)只需運轉必要的泵和末端等用冷設備。部分負荷蓄冷。部分蓄冷的概念是利用非空調時間運轉機組蓄冷，當需要空調時，將蓄存的冷量放出，同時主機仍然工作，兩者共同分擔空調負荷。部分蓄冷模式具有主機容量小、所需附屬設備減少、冰槽小、投資費用低、經濟效益好等特點。湖北乳業(yè)冰蓄冷散熱冰蓄冷系統(tǒng)在建筑制冷中，特別是在炎熱季節(jié)，更能有效給空調系統(tǒng)提供附加冷量，提高穩(wěn)定性。

測試結果如下：(1)蓄冷時間、蓄冷量:蓄冷時間7小時(晚11∶00~次日晨6∶00)皆為谷電時間。蓄冷量:1702.66kWh。(2)頭一周期，即蓄冷——釋冷運行方式?？偤碾娏?234.81kWh，電費合計420.33元，供出冷量1676.94kWh。(3)第二周期，即直接供冷運行方式?？偤碾娏?159.78kWh，電費合計792.63元，供出冷量水1342.78kWh。(4)頭一周期方式與第二周期方式比較:耗電量增加75.03kWh，但電費節(jié)省372.3元/天。推廣建議，目前，隨著商業(yè)企業(yè)競爭的加劇，購物環(huán)境與企業(yè)效益有著密切關系。大、中型商場用中央空調來調節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補充新鮮空氣，提高購物環(huán)境。中央空調系統(tǒng)投資費用約占整個投資的10%左右，而平時的運轉費用占總能源費用的40%~60%。

運行策略與自動控制，運行策略，與常規(guī)空調系統(tǒng)不同，蓄冷系統(tǒng)可以通過制冷機組或蓄冷設備或兩者同時為建筑物供冷，用以確定在某一給定時刻，多少負荷是由制冷機組提供，多少負荷是由蓄冷設備供給的方法，即為系統(tǒng)的運行策略。蓄冷系統(tǒng)在設計過程中必須制定一個合適的運行策略，確定具體的控制策略，并詳細給出系統(tǒng)中的設備是應作調節(jié)還是周期性開停。對于部分蓄冷系統(tǒng)的運轉策略主要是解決每時段制冷設備之間的供冷負荷分配問題，以下為蓄冷系統(tǒng)通常選擇的幾種運行策略。冰蓄冷技術應用于給排水系統(tǒng)、建筑節(jié)能系統(tǒng)等多種領域，為節(jié)能減排做出了積極貢獻。

冰蓄冷技術原理及應用，系統(tǒng)優(yōu)點，桶式蓄冰特有的逆流換熱器及平均控制法安全可靠，蓄冰桶利用其自身的特有技術，在結冰過程中水不會被冰包圍，冰塊可以自由滑動，因而避免產生應力或使冰桶損壞；無轉動部件，蓄冰桶內未凍結的水無須攪拌；特有的換熱器，使流體流動更均勻，結冰厚度一致。換熱面積大、結冰厚度薄、蓄融冰效率高蓄冰桶是盤管換熱器中單位蓄冷量換熱面積較大的蓄冰設備；蓄冰冰層薄，厚度只為12mm，蓄冰時乙二醇溫度無需很低。因此蓄冰桶可與蓄冰能耗低的三級高心冷水機組 相配合，蓄冷時冷機效率高，耗電量小，節(jié)能特性突出；由于傳熱面積大，蓄冰速率穩(wěn)定；融冰效率高；可實現(xiàn)低溫送風及大溫差系統(tǒng)。冰蓄冷系統(tǒng)利用廉價的純凈水作為工質，不會排放任何有毒有害廢氣，環(huán)保且安全。中山外融冰式冰蓄冷原理

冰蓄冷系統(tǒng)迎合了當今節(jié)能環(huán)保的趨勢，成為綠色建筑的重要環(huán)節(jié)，受到建筑行業(yè)的喜愛。中山外融冰式冰蓄冷原理

冰蓄冷系統(tǒng)特點：1. 制冰率高，由于融冰方式屬于完全凍結內融冰方式，因為無須預留空間作為冷水通道，因此具有較高的制冰率。2. 防腐防堵、耐久性強、可靠性高，換熱器材質為改性導熱塑料管，徹底防止內外腐蝕；管徑為16mm,與冷水機組管束接近，難以賭塞;蓄冰桶內無金屬部件與水的接觸，徹底防止氧化腐蝕。3. 冷損失小，蓄冰桶采用整體發(fā)泡，保溫性能好，是所有蓄冰裝置中冷損失較少的；可置于室外等任何場所。該系統(tǒng)也稱直接蒸發(fā)式蓄冷系統(tǒng)，其制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接放入蓄冷槽內，冰凍結在蒸發(fā)器盤管上。融冰過程中，冰由外向內融化，溫度較高的冷凍水回水與冰直接接觸，可以在較短的時間內制出大量的低溫冷凍水，出水溫度與要求的融冰時間長短有關。這種系統(tǒng)特別適合于短時間內要求冷量大、溫度低的場所，如一些工業(yè)加工過程及低溫送風空調系統(tǒng)。中山外融冰式冰蓄冷原理