順便提一句，還有一種果蔬冷藏新技術(shù)一氣調(diào)庫降低庫房o2濃度延長儲藏期，國內(nèi)已有應用，且國內(nèi)很多應用冰蓄冷技術(shù)采用 新型載冷劑冰河冷媒，無腐蝕，粘度小，換熱快，較大程度上降低了運行成本。在現(xiàn)代社會中，制冷技術(shù)是各行各業(yè)不可或缺的一環(huán)，而冰蓄冷技術(shù)的應用，已成為目前眾多園區(qū)的首要選擇，它能夠滿足不同使用場合的制冷需求，在許多行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。因此，新庫農(nóng)產(chǎn)品水分損失可比傳統(tǒng)冷庫保鮮減少二分之一左右。冰蓄冷系統(tǒng)的設計和安裝需要專業(yè)技術(shù)支持，確保系統(tǒng)運行穩(wěn)定、高效，達到預期節(jié)能效果。山東速凍庫冰蓄冷

盤管冰蓄冷：冰盤管式蓄冷裝置是由沉浸在水槽中的盤管構(gòu)成換熱表面的一種蓄冰設備，蓄冷時載冷劑通過管內(nèi)，冰在管外凍結(jié)。主要冰槽形式：盤管式冰蓄冷：蓄冷特點：管內(nèi)流速高（處于過渡流或者湍流），換熱系數(shù)大；冰的熱阻大，后期蓄冷效率低；管外自然對流，換熱系數(shù)小，非完全凍結(jié)式可采用空氣攪拌；末期管材導熱系數(shù)對蓄冷性能影響不大。盤管式外融冰系統(tǒng)簡化原理圖：外融冰釋冷特點：溫度較高的空調(diào)回水直接送入盤管表面結(jié)有冰層的蓄冰水槽，使盤管表面上的冰層自外向內(nèi)逐漸融化；換熱效果好，取冷快，供水溫度低（1~2℃）。理論上不需要二次換熱裝置；不可搭接（non ice-bridging），蓄冰率(IPF)不大于50%，故蓄冰槽容積較大。中山冰片滑落式冰蓄冷技術(shù)冰蓄冷技術(shù)適用于制冷、空調(diào)、供暖等領域，具有較廣泛的應用前景和市場需求。

冰蓄冷和濕空氣冷凍，冷藏系統(tǒng)的工作原理和優(yōu)點。冷庫里的蔬菜或瓜果、花卉放在敞開的可周轉(zhuǎn)使用箱內(nèi)，周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，周轉(zhuǎn)箱疊放成集裝箱形式便于運輸。濕空氣冷凍器靠一面墻布置在天花板下面，冷的濕空氣向?qū)γ鎵Ψ较虼?，流過周轉(zhuǎn)箱不斷混入室內(nèi)空氣，再回到空冷器熱濕處理。每一庫房可以設計安裝1臺或數(shù)臺空冷器，濕空氣的換氣次數(shù)通常為40次／時。空冷器中接近零度的冷水為冷凍介質(zhì)，它由水泵從冰蓄冷器打到空冷器上進行噴淋；如果濕空氣中帶有水滴，落在庫藏農(nóng)產(chǎn)品上會引起腐爛，因此用水分離器把水滴從氣流中除去。從空冷器吹出的空氣溫度為1.5℃，相對濕度為百分之九十八。

商場中央空調(diào)用來調(diào)節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補充新鮮空氣，提高購物環(huán)境的舒適性其特點如下：1、商場內(nèi)人員密度高（一般每天客流量峰值經(jīng)常出現(xiàn)在上午10~11時，下午13~16時，顧客也較集中），尤其在節(jié)假日，新風處理量大，因而商場空調(diào)夏季制冷負荷大，冬季供暖負荷較小。2、商場內(nèi)客流量的不穩(wěn)定性和隨機性使得商場空調(diào)負荷不穩(wěn)定，要求空調(diào)系統(tǒng)變工況性能好，調(diào)節(jié)靈敏。3、商場每天營業(yè)，四季氣候變化大，要求商場空調(diào)運轉(zhuǎn)工況與之相適應，既要滿足個別惡劣天氣的高峰負荷，又要在大部分時間低負荷工況下有良好的經(jīng)濟性能。冰蓄冷技術(shù)通過巧妙調(diào)整貯冷、釋冷時機，實現(xiàn)用冷峰值與用電谷值的差異化利用，節(jié)約能源。

發(fā)展狀況，在發(fā)達國家，60%以上的建筑物都已使用冰蓄冷技術(shù)。美國芝加哥一個城市區(qū)域供冷系統(tǒng)，600多萬平方米的建筑共有4個冷站，城市集中供冷。其中芝加哥城市供冷三號冷站蓄冰量是12.5萬冷噸時，電力負荷438兆瓦，每日制冰4700噸。從美、日、韓等國家應用的情況看，冰蓄冷技術(shù)在空調(diào)負荷集中、峰谷差大、建筑物相對聚集的地區(qū)或區(qū)域都可推廣使用。目前我國每年新建建筑面積約20億平方米，其中，城市新增住宅建筑和公共建筑約8億～9億平方米，為冰蓄冷技術(shù)的推廣應用提供了巨大市場。我國每年公共建筑新增面積約3億平方米，如30%的新建公共建筑采用冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)，全國每年可節(jié)約15億千瓦時所對應的電價差值，所節(jié)約金額高達約10億元。冰蓄冷技術(shù)的發(fā)展有助于提高節(jié)能減排能力，推動綠色低碳發(fā)展，符合可持續(xù)發(fā)展的方向。一體化冰蓄冷適用范圍

冰蓄冷系統(tǒng)利用廉價的純凈水作為工質(zhì)，不會排放任何有毒有害廢氣，環(huán)保且安全。山東速凍庫冰蓄冷

系統(tǒng)的組成及制冰方式分類：1系統(tǒng)組成，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)一般由制冷機組、蓄冷設備(或蓄水池)、輔助設備及設備之間的連接、調(diào)節(jié)控制裝置等組成。冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)設計種類多種多樣，無論采用哪種形式，其較終的目的是為建筑物提供一個舒適的環(huán)境。另外，系統(tǒng)還應達到能源較佳使用效率，節(jié)省運轉(zhuǎn)電費，為用戶提供一個安全可靠的冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)。2制冰方式分類，根據(jù)制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態(tài)制冰、動態(tài)制冰兩大類。此外還有一些特殊的制冰結(jié)冰，冰本身始終處于相對靜止狀態(tài)，這一類制冰方式包括冰盤管式、封裝式等多種具體形式。動態(tài)制冰方式在制冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處于運動狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合。山東速凍庫冰蓄冷