冰蓄冷在制冷過程中同樣也需要能源，這種供冷方式實現(xiàn)能源的節(jié)約與電廠發(fā)電、電網(wǎng)供電和供冷的集中方式有密切的聯(lián)系。技術(shù)發(fā)展，這項技術(shù)是上世紀(jì)初在美國研制并開始應(yīng)用，但開始并不普及。直到八十年代世界性的能源危機(jī)，冰蓄冷的節(jié)能優(yōu)勢才被世人所矚目，而得到普遍的推廣使用。日本能源貧乏，冰蓄冷的市場頗好。該項技術(shù)已經(jīng)成為很多發(fā)達(dá)國家解決電網(wǎng)供電壓力不平衡的重要強制手段。我國從九十年代開始引進(jìn)國外冰蓄冷技術(shù)，全國現(xiàn)有幾百家單位在使用，已經(jīng)擁有主要自主知識產(chǎn)權(quán)冰蓄冷技術(shù)的公司，其自主研發(fā)的ICEBANK蓄冰技術(shù)系統(tǒng)打破了國外技術(shù)壟斷，是獨一達(dá)到國際先進(jìn)水平的冰蓄冷民族品牌。較早實施的再運營項目使用冰蓄冷技術(shù)后，每年能為用戶節(jié)省空調(diào)運行費用117.7萬元，節(jié)約費用比率為36.6%，為國家電網(wǎng)轉(zhuǎn)移高峰電力338萬kwh，為國家減少1129噸電力燃煤，為環(huán)境減1238萬m3的廢氣排放的案例是比較突出的。冰蓄冷制冷機(jī)組的平均耗電率增加3％。冰晶式冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)

削峰填谷是冰蓄冷技術(shù)的另一個重要應(yīng)用方向，在電力系統(tǒng)中，高峰期和低谷期的供需差異常常導(dǎo)致能源浪費。通過九河智慧能源管理平臺的智能能源調(diào)度功能，可以實現(xiàn)削峰填谷的效果，降低用電負(fù)荷。在低谷期進(jìn)行冷能儲存，然后在高峰期釋放冷能，不只減少能源浪費，還能降低能耗成本，同時對環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生積極影響。能源管理平臺實時監(jiān)測能耗數(shù)據(jù)，通過智能分析和優(yōu)化控制，提高能源利用效率和節(jié)能效果。平臺能夠識別制冷系統(tǒng)的能源利用情況，根據(jù)實際需求智能調(diào)整冷能的儲存和釋放策略，以實現(xiàn)較佳的能效與性能平衡。此外，能源管理平臺還可根據(jù)電力供需情況和電價波動等因素智能決策冷能調(diào)度，進(jìn)一步提升能源利用效率。乳業(yè)冰蓄冷節(jié)能技術(shù)冰蓄冷當(dāng)需要空調(diào)時，將蓄存的冷量放出，同時主機(jī)仍然工作，兩者共同分擔(dān)空調(diào)負(fù)荷。

傳統(tǒng)保鮮法的缺點：傳統(tǒng)的冷庫使用冷凍盤管和冷風(fēng)機(jī)組，使空氣中水分不斷冷凝，庫藏產(chǎn)品經(jīng)過一段時間的冷藏后水分損失大，干縮變形、失去原有的色澤，品質(zhì)下降。研究表明，水分損失多少對果蔬和花卉的質(zhì)量影響很大，在保鮮過程中農(nóng)產(chǎn)品的相對含水量、即水份占總重量為百分之九十八左右時，其品質(zhì)保持的有用程度要比相對含水量為百分之九十時好得多。在傳統(tǒng)的冷庫中冷凍盤管表面溫度低于零度，空氣中水分不斷冷凝和結(jié)霜，周期性化霜，會使溫度升高，如果水滴落在農(nóng)產(chǎn)品上還會加速腐壞。

冰蓄冷的特點：1. 環(huán)保性，冰蓄冷系統(tǒng)使用低成本的夜間電能制冰，避開了白天的峰值電量，減輕了電網(wǎng)的壓力，同時減少了化石能源的使用量，具有綠色、環(huán)保的特點。2. 經(jīng)濟(jì)實用，冰蓄冷系統(tǒng)具有低成本、長壽命、可靠性高的優(yōu)點，常被用于大型商業(yè)建筑和辦公樓等。由于使用夜間低谷電能制冰，因此節(jié)能效果明顯，能夠節(jié)約相當(dāng)大的運行費用。3. 高效性，冰蓄冷系統(tǒng)具有高效率的制冷能力，不受氣候和地域限制，能夠適用于各種大型建筑物的空調(diào)系統(tǒng)。其冰塊儲存的內(nèi)部冷量，在恒溫環(huán)境下可以實現(xiàn)持續(xù)釋放，由此保證了建筑物空調(diào)的穩(wěn)定性和安全性。冰蓄冷技術(shù)通過利用電力峰谷差價，實現(xiàn)電能有效貯存，達(dá)到節(jié)電效果并緩解電力系統(tǒng)壓力。

選擇什么樣的制冷主機(jī)：冰蓄冷系統(tǒng)用冷水機(jī)組的選擇主要取決于機(jī)組可以獲得的出水溫度、容量范圍、效率和價格。此外，制冷劑類型和自控系統(tǒng)也應(yīng)考慮。1、容量因素：冷水機(jī)組有往復(fù)式、螺桿式、離心式、蝸旋式以及吸收式等機(jī)組，選擇冷水機(jī)組時考慮的主要因素是容量問題。2、效率因素：制冷主機(jī)的制冷能力隨蒸發(fā)溫度的降低而降低，隨冷凝溫度的降低而提高。通常蒸發(fā)溫度每降低1 ℃，制冷能力約下降3%，故在制冰工況下的容量約為額定容量的60 ~70%。3、出水溫度，在冰蓄冷應(yīng)用中，冷水機(jī)組出水溫度變化范圍一般為（-8~7℃），要求制冷主機(jī)的蒸發(fā)溫度經(jīng)常變化。冰蓄冷能更好地使用不同工況。福建冰盤管式冰蓄冷原理

冰蓄冷技術(shù)能有效改善特定季節(jié)高峰期電網(wǎng)壓力，實現(xiàn)負(fù)荷調(diào)節(jié)的智能管理，提升供暖、制冷系統(tǒng)的運行效率。冰晶式冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)

冰蓄冷是一種利用夜間低谷負(fù)荷電力制冰儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存冷量釋放出來，減少電網(wǎng)高峰時段空調(diào)用電負(fù)荷及空調(diào)系統(tǒng)裝機(jī)容量的空調(diào)。那么針對冰蓄冷載冷劑，首先一定要是物性系數(shù)好，冰點低、不因溫度過低而發(fā)生物性變化，而且要對管路無腐蝕作用，無毒害，對環(huán)境友好等這一系列優(yōu)點。冰河冷媒應(yīng)用于制冷行業(yè)，解決了傳統(tǒng)載冷劑腐蝕設(shè)備、效能低下、污染環(huán)境的三大難題。制冷設(shè)備的容量是按冷藏物品從入庫溫度開始冷凍，冷到冷藏溫度的尖峰負(fù)荷確定的，尖峰負(fù)荷比冷藏過程中平均負(fù)荷大得多，因此設(shè)備容量大，體積大，造價也高。上述這些缺點在采用冰蓄冷和濕空氣保鮮技術(shù)后都可以避免。冰晶式冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)