在果汁加工過(guò)程中,要根據(jù)具體情況,考慮微生物的特性和果汁的酸度水平,以確定較適合的超聲波處理方法。
另一方面,增加果肉含量和果汁成分可以保護(hù)微生物。大多數(shù)情況下,外源性微生物對(duì)超聲波的抵抗力,低于果汁中的本地菌群。但單使用超聲波不能達(dá)到理想的效果,因此需要結(jié)合其他技術(shù)。
研究人員也進(jìn)行了大量關(guān)于使用超聲波,來(lái)滅活一些酶的研究,例如過(guò)氧化物酶、多酚氧化酶和果膠甲基酯酶等。
超聲波的滅活效果是與酶的特性密切相關(guān)的,這包括酶中所含的氨基酸數(shù)量和酶的結(jié)構(gòu)。 超聲波液體處理技術(shù)可以使液體中的某些分子受到強(qiáng)烈的機(jī)械沖擊而發(fā)生裂解和死亡。上??孔V的超聲波液體處理市場(chǎng)價(jià)
另一方面,超聲波技術(shù)應(yīng)用于液體處理如萃取、勻化時(shí),是基于惠更斯波動(dòng)理論的作用。根據(jù)這一理論,波動(dòng)(包括超聲波源的振動(dòng))在連續(xù)介質(zhì)中傳播時(shí),在其波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)的運(yùn)動(dòng),波源在介質(zhì)中達(dá)到的每一點(diǎn)都將引起相鄰質(zhì)點(diǎn)的震動(dòng)和振動(dòng)。超聲波液體處理技術(shù)的廣泛應(yīng)用歸功于它的特點(diǎn)。例如,超聲波乳化不需要加入特定溶劑,乳化效果更好,乳化質(zhì)量更高,且乳化穩(wěn)定、所需功率低。此外,超聲乳化后的乳液平均液滴尺寸小,液滴尺寸分布范圍窄,形成的乳液更穩(wěn)定,部分液體穩(wěn)定數(shù)月甚至半年之久。因此,超聲波液體處理技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于石油、化工、輕工、紡織、醫(yī)藥、冶金、食品、造紙、染料等各個(gè)工業(yè)領(lǐng)域中。浙江加工超聲波液體處理維修超聲波液體處理可以用于制備高分子材料,如聚酰亞胺膜等。
玻璃鏡片、樹脂鏡片、顯微鏡、望遠(yuǎn)鏡、相機(jī)鏡頭、鍍膜玻璃、棱鏡、透鏡等光學(xué)制品的鍍膜前后及裝配前工序間清洗;在光電行業(yè)主要應(yīng)用于ITO導(dǎo)電玻璃、LCD基板清洗、液晶片封裝后殘留液晶清洗。
8、紡織印染行業(yè):(清洗的附著物:指紋、塵、油墨、染料、塑膠殘留物、橡膠殘?jiān)ⅰ?
清洗、噴絲板、拉絲板,紡織錠子、纖維絲(不銹鋼絲、鎳絲、銅絲等)進(jìn)行除油去污
9、其他行業(yè):(清洗的附著物:手垢、塵埃、指紋、汗?jié)n)印章、號(hào)牌、硬幣高級(jí)陶器、銀制品、金制品、銀行磁卡等。
超聲波之所以被使用是因?yàn)樗鼘?duì)過(guò)程的以下作用:
1.通過(guò)還原金屬鹽制備活化金屬;
2.通過(guò)超聲處理生成活化金屬;
3.活性金屬溶液的制備;
4.涉及非金屬固體的反應(yīng);
5.金屬(Fe、鉻、錳、Co)氧化物的顆粒化學(xué)合成,如用作催化劑;
6.金屬或金屬鹵化物在載體上的浸漬;
7.金屬,合金,沸石和其他固體的結(jié)晶和析出;
8.通過(guò)高速粒子碰撞改變表面形態(tài)和粒度:
形成非晶納米結(jié)構(gòu)材料,包括高表面積過(guò)渡金屬,合金,碳化物,氧化物和膠體;晶體結(jié)塊;平滑和去除鈍化氧化物涂層;顯微操作(分餾)的小顆粒;
9.固體的分散;
10.膠體(Ag,Au,Q型CdS)的制備;
11.聲化學(xué)聚合物:聚合物的降解和改性;聚合物的合成;有機(jī)污染物在水中的分解。 利用超聲波液體處理技術(shù)可以有效地去除水中的渾濁度問(wèn)題。
此外,還值得一提的是,超聲波乳化技術(shù)。這是利用超聲波能量將兩種或兩種以上不混溶的液體混合形成分散系統(tǒng)的過(guò)程。根本原理是當(dāng)超聲波空化氣泡破裂時(shí)會(huì)產(chǎn)生局部高溫、高壓環(huán)境,使得一種液體以液體的形式均勻地分布在另一種液體中,形成乳液。然而,這種較強(qiáng)度的處理過(guò)程可能產(chǎn)生的噪聲水平可超過(guò)100分貝。這樣的較強(qiáng)度聲音可能對(duì)聽力造成傷害,因此在使用過(guò)程中需要采取降噪措施,例如采用耳塞或者隔離罩。
超聲波液體處理技術(shù)的中心設(shè)備通常包括超聲波發(fā)生器、超聲波換能器、工具頭和反應(yīng)室。特別是當(dāng)超聲波液體處理器工作時(shí),會(huì)在超聲波源附近形成氣泡云,并產(chǎn)生強(qiáng)烈的嘶嘶聲,這就是聲空化現(xiàn)象的直觀體現(xiàn)。 超聲波液體處理可以用于污泥脫水方面有著重要的作用。廣東定制超聲波液體處理批量定制
超聲波液體處理技術(shù)可以用于液態(tài)金屬中施加高能超聲波,產(chǎn)生氣蝕效應(yīng)和聲流效應(yīng)。上??孔V的超聲波液體處理市場(chǎng)價(jià)
超聲波清洗的作用機(jī)理主要有以下幾個(gè)方面:因空化泡破滅時(shí)產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊波,污垢層的一部分在沖擊波作用下被剝離下來(lái)、分散、乳化、脫落。因?yàn)榭栈F(xiàn)象產(chǎn)生的氣泡,由沖擊形成的污垢層與表層間的間隙和空隙滲透,由于這種小氣泡和聲壓同步膨脹,收縮,象剝皮一樣的物理力反復(fù)作用于污垢層,污垢層一層層被剝離,氣泡繼續(xù)向里滲透,直到污垢層被完全剝離。這是空化二次效應(yīng)。超聲波清洗中清洗液超聲振動(dòng)對(duì)污垢的沖擊。超聲加速化學(xué)清洗劑(RT-808超聲波清洗劑)對(duì)污垢的溶解過(guò)程,化學(xué)力與物理力相結(jié)合,加速清洗過(guò)程。上??孔V的超聲波液體處理市場(chǎng)價(jià)