通常,超聲乳化時(shí)間的增加會(huì)導(dǎo)致分散相液滴的尺寸減小。隨著時(shí)間的增加,溶液中超聲波能量的量也增加,導(dǎo)致破裂的液滴數(shù)量增加和乳液液滴的尺寸減小。但是,超過一定的處理時(shí)間,即超過比較好處理時(shí)間,由于高液滴濃度的普遍存在和液滴之間的碰撞,會(huì)將較小的液滴聚結(jié)成較大的液滴。
與傳統(tǒng)的乳化技術(shù)和設(shè)備不同,超聲乳化的好處是顯而易見的。
根據(jù)分散相的液滴大小,乳液可分為微乳液(10–100 nm),納米乳液(100–1000 nm)和**液(0.5–100μm)。超聲是一種有效的減小分散液和乳液粒徑的方法。超聲波乳化設(shè)備能夠獲得小粒徑(*0.2–2μm)和窄液滴尺寸分布(0.1–10μm)的乳液,使用乳化劑還可將乳液的濃度提高30%至70%。 超聲波乳化過程中,聲波會(huì)產(chǎn)生微小的氣泡,有助于物質(zhì)的均勻分散。天津智能超聲波乳化設(shè)備
低功耗
超聲乳化的功耗較小,制造相同容量的乳液,所需的功耗小于高壓均質(zhì)機(jī)。制造容量為4.55 m3 / h,1μm大小液滴的乳化液,如使用超聲波乳化技術(shù),可在10.514.1kg / cm2的工作壓力下*需要57 HP的驅(qū)動(dòng)力,但是高壓均質(zhì)機(jī)在70.3351.6kg / cm2的工作壓力下卻需要4050 HP的驅(qū)動(dòng)力,因此使用超聲乳化技術(shù)可降低大量能耗。
提高乳化的效率
超聲波乳化能夠產(chǎn)生一般乳化方法無法完成制作的乳液。隨著能量密度的增加,液滴尺寸會(huì)減小。在適當(dāng)?shù)哪芰棵芏人较?,超聲乳化技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)小于1μm的平均液滴尺寸。超聲波促使整個(gè)乳化過程更加快速,生產(chǎn)的乳液純度也更高。 安徽靠譜的超聲波乳化超聲波乳化是一種利用超聲波能量將兩種不相溶液體混合均勻的過程。
加濕器
在中國北方干燥的冬季,如果把超聲波通入水罐中,機(jī)械波會(huì)使罐中的水破碎成許多小霧滴,再用小風(fēng)扇把霧滴吹入室內(nèi),就可以增加室內(nèi)空氣濕度,這就是超聲波加濕器的原理。如咽喉炎、氣管炎等疾病,很難利用血流使藥物到達(dá)患病的部位,利用加濕器的原理,把藥液霧化,讓病人吸入,能夠提高療效。在大功率情況下,利用超聲波巨大的能量還可以使人體內(nèi)的結(jié)石在機(jī)械波的作用下而破碎,從而減緩病痛,達(dá)到***的目的。超聲波在醫(yī)學(xué)方面,可以對物品進(jìn)行殺菌消毒。
超聲乳化已應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域,石油、化工、輕工、紡織、醫(yī)藥、冶金、食品、造紙、染料等各個(gè)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景,并在每個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著獨(dú)特的作用例如
1.各種口味的醬料、混合牛奶各種飲料等,超聲波乳化后,口感變得更加細(xì)膩順滑。
2.在化學(xué)工業(yè)中,各種樹脂,硅油和油墨都通過超聲波乳化,使顆粒更細(xì),更容易涂覆。
3.化妝品行業(yè)已經(jīng)充分應(yīng)用了超聲波乳化。各種乳液和面霜在超聲波乳化的作用下變得更容易吸收。
產(chǎn)品優(yōu)勢
1.超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小,可為0.2~2um
2.液滴尺寸分布范圍窄,可為0.1~10um或更窄
3.超聲波乳濃度高,純?nèi)橐簼舛瓤沙^30%,外加乳化劑可達(dá)70%
4.可以控制乳液的類型 超聲波乳化的噪音較大,需要注意防護(hù)措施以保護(hù)工作人員的健康。
作用機(jī)理
超聲波清洗的作用機(jī)理主要有以下幾個(gè)方面:因空化泡破滅時(shí)產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊波,污垢層的一部分在沖擊波作用下被剝離下來、分散、乳化、脫落。因?yàn)榭栈F(xiàn)象產(chǎn)生的氣泡,由沖擊形成的污垢層與表層間的間隙和空隙滲透,由于這種小氣泡膨脹,收縮,像剝皮一樣的物理力反復(fù)作用于污垢層,污垢層一層層被剝離,氣泡繼續(xù)向里滲透,直到污垢層被完全剝離。這是空化二次效應(yīng)。超聲波清洗中清洗液超聲機(jī)械波對污垢的沖擊。超聲加速清洗劑(RT-808超聲波清洗劑)對污垢的溶解過程,加速清洗過程。
超聲波乳化的能耗較高,需要注意節(jié)能減排的問題。江蘇超聲波乳化哪家好
超聲波乳化的產(chǎn)物具有良好的耐高溫性和耐酸堿性能。天津智能超聲波乳化設(shè)備
超聲波乳化的優(yōu)點(diǎn)是操作簡便,速度快,乳化效果好,不需要添加乳化劑,可以避免乳化劑對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。同時(shí),由于超聲波乳化過程中沒有高溫和高壓,因此能夠保持產(chǎn)品的營養(yǎng)和口感等特性。
但需要注意的是,超聲波乳化的過程會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡和液滴,因此需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜ヅ萏幚恚员WC乳液的質(zhì)量。同時(shí),還要根據(jù)具體情況選擇適當(dāng)?shù)某暡l率和功率,以達(dá)到良好的乳化效果。
食品工業(yè):超聲波乳化常用于乳化劑添加劑替代,例如飲料、奶油、果醬、沙拉醬等食品加工過程中的乳化處理,可以提高產(chǎn)品的口感和質(zhì)量。 天津智能超聲波乳化設(shè)備