野生羊肚菌，它不但吃起來美味，而且還具有極高的營養(yǎng)價值?！拔镆韵橘F”，野生的羊肚菌（有些地方稱之為“狼肚”）因生長環(huán)境苛刻，生長期短，營養(yǎng)價值極高而聞名。羊肚菌，又名狼肚、羊肚，是羊肚菌科羊肚菌屬的菌類植物，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高約8厘米，寬約5厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形，淡黃褐色（肉的顏色），不規(guī)則地交叉。菌柄近圓柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不規(guī)則的淺凹槽，長約6厘米，粗約為菌蓋的2/3。體輕，質酥脆。羊肚菌是一種以大田土壤為基質栽培的菌類。武漢梯棱羊肚菌有哪些菌種

羊肚菌的種植技術：1、種植前需要先要先調制好適合的栽培料，通常是以秸稈、木屑、麩皮為主的，也可以加一些磷肥、腐殖土等配料進行調制。2、調制好栽培料之后要加水進行攪拌，發(fā)酵20天左右裝進塑料袋中，接著放到高溫下進行滅菌。接下來就能接種菌絲了，采用的兩頭接種法，在接種后放到培養(yǎng)室中一個月的時間，等它長滿袋之后進行栽培。3、給它搭建好適合的生長環(huán)境，消毒后鋪一層薄膜，再蓋上一層土壤并壓平，將菌棒的塑料袋去除，平整的放在床面上。，給它噴灑一些水并覆上土，一個月左右子實體就長出來啦。武漢野生羊肚菌怎么賣羊肚菌生長過程不需要木屑等培養(yǎng)料，可有效減少資源的消耗。

用松土機將耕地翻松，深達20厘米，再做畦。通常，畦面100厘米，排水溝30厘米。羊肚菌是在畦面上進行的，在畦面上開兩條溝槽，每條溝槽間距為50厘米，深度為6~10厘米，寬度為20厘米。通常是在每年十月到十二月之間，將菌種撒在培養(yǎng)物上。播種前要將種子放在一個盆中，然后將種子混合均勻，這樣就可以播種了。每公頃種子播種量為200千克，播種時要均勻、精確地將菌種撒在培養(yǎng)基上。在播種后，可以進行覆蓋。在采取覆膜栽培技術和為羊肚菌營造良好的溫室條件下，大約一個多月可以收獲果實。

羊肚菌室外脫袋栽培：室內培養(yǎng)好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽7陰的林地作畦，畦寬1m，深20-25cm,長度不限，整好畦后噴或輕澆水一次，用10％石灰水殺滅害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內栽培相同，只是底層可不鋪塑料薄膜，但要注意畦內溫度變化，防止陽光直射。2、室外生料栽培：在室外選擇3陽7陰或半陰半陽、*質疏松潮濕、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水澆濕，將上面任一配方料，按比例稱好，用水拌勻,在底層鋪一層料，壓平后約4-5cm,每平方米用菌種(12×28cm)2袋，掰成核桃大小菌塊，均勻撒在料上，然后用薄層細腐殖*覆蓋。再在其上鋪第二層料，厚仍為4-5cm,壓平后再以同法播種。羊肚菌的抗雜菌、抗病害的能力不是很強。

羊肚菌是一種珍貴的食用菌，其肉質細嫩，口感鮮美。雖然羊肚菌的野生資源豐富，但是隨著人們的口味變化，人工栽培羊肚菌越來越受到重視。在羊肚菌栽培中，傳統(tǒng)的方法是利用營養(yǎng)袋進行栽培，但是這種方法耗費大量的人力和物力，且污染較嚴重，嚴重制約了羊肚菌的產業(yè)化發(fā)展。而無營養(yǎng)袋栽培羊肚菌則是一種綠色無污染的新型栽培技術，本篇將為您介紹羊肚菌無營養(yǎng)袋栽培技術的詳細步驟和實施方法。無營養(yǎng)袋栽培的原理：無營養(yǎng)袋栽培技術是將菌絲停留在無機介質上培養(yǎng)出菌因子，再與樹木進行接種，羊肚菌菌絲在樹木上生長并且形成子實體。菌絲的生長快慢取決于羊肚菌種子的質量和培養(yǎng)條件，一般在20℃左右的溫度下進行培養(yǎng)，菌絲緊致度越高表示質量越好。成都市尚品源生態(tài)農業(yè)有限公司光榮上榜：四川省創(chuàng)新型中小企業(yè)。成都紅羊肚菌培育

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目前全國有報道栽培的羊肚菌種類，分類地位明確的六妹羊肚菌、7妹羊肚菌、美味羊肚菌、粗柄羊肚菌、黑脈羊肚菌、紫褐羊肚菌等6個種類，生產中尚有不少馴化栽培，但分類不明確的種類。目前，全國羊肚菌作為哦農業(yè)新品種，由省級科研單位選育并經省級種子管理部門審定（認定）并取得作物新品種證書的新品種有四川農科院的川羊系列4個品種，中科院昆明植物研究所的昆植1號。地方科研單位及企業(yè)選育并獲得新品種證書的2個，馴化栽培的不少正在試驗中。武漢梯棱羊肚菌有哪些菌種

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