羊肚菌種植要點(diǎn)1、種植條件。羊肚菌種植較少的主要原因是它對土壤、溫度、濕度、光照、通風(fēng)條件要求較為苛刻。它對土壤有很高的要求,必須在中性或微堿性土壤中種植,土壤pH值約為6.5-7.5。土壤比較好為肥沃的黑土,或?yàn)椴灰装褰Y(jié)的黑、黃沙壤土,含有腐殖質(zhì)土更好。在溫濕度條件下,其生長高峰期是春秋,羊肚菌在子囊果的形成和生長階段,對環(huán)境溫度十分敏感。菌絲生長適宜溫度 18~22℃,低于 3℃休眠,高于 28℃死亡;孢子萌發(fā)適宜溫度15~20℃;子囊果適溫 15~18℃,地溫高于 18℃子囊果死亡。在生產(chǎn)過程中注意農(nóng)膜的掀蓋,控制好環(huán)境溫度,否則嚴(yán)重影響羊肚菌產(chǎn)量。野生羊肚菌菌種培育請認(rèn)準(zhǔn)成都首手生物科技有限公司。湖南粗柄羊肚菌菌種
下營養(yǎng)袋后,為了防止雨水過多和凍害,需要搭建小拱棚,用白色普通薄膜(不可用防霧薄膜) 。薄膜兩端不封死??山徊婀皸l,讓薄膜不落在地面上,四周通風(fēng)。 基地管理與采收首先是水分的管理,土壤水分管理保持前期的濕度情況即可,但空氣濕度比較好達(dá)到80---90%的濕度,這時氣溫較前期已經(jīng)有了很大的升高,噴水一定要注意細(xì)節(jié)的掌控,一般早上10點(diǎn)前,下午4點(diǎn)后噴水,噴水一定要噴向空中,不可直接噴到菇體上,溫度高于18度時不宜噴水,噴水時加入益富源菌菇生態(tài)寶,有利于羊肚菌的生長。羊肚菌的種植主要灌水z重要的有兩次,dy次是下種的時候,一定把水給足,第二次在出菇后,出后灌水前,每畝先噴灑5-10公斤的菌菇生態(tài)寶,然后灌水。出菇期間澆水不宜過多,盡量少澆水。只要土壤表面沒干白就可以不用澆水。其次是蟲害的管理,出菇期間主要的蟲害是蛞蝓,蛞蝓數(shù)量的增加對羊肚菌的破壞是致命的,所以蛞蝓建議人工的去捕捉。規(guī)模較大選擇用藥。貴州開裂羊肚菌培育基地開裂羊肚菌菌種種植請認(rèn)準(zhǔn)成都首手生物科技有限公司。
菌絲生長要求土壤含水量40%~50%,低于40%不利于菌絲生長,子囊果生長期要求土壤含水量在 30%左右、空氣濕度 80%~90%。大田栽培 3 月份降水量至關(guān)重要,若降水量少于100mm,會對子囊果發(fā)生量造成嚴(yán)重影響。氣溫不可太高或太低,以免它停止生長。種植的時候要先調(diào)制好栽培料,兌水發(fā)酵后進(jìn)行滅菌,接著用兩頭接種法,接種菌絲。等到菌絲長滿袋后放在床面上并覆土澆水。在平時要給它漫散射光。在種植期間,要保持足夠的外來氣體,所以通風(fēng)要求也要做好。羊肚菌的發(fā)育時不需要任何光,強(qiáng)光可能影響菌絲的正常生產(chǎn),因此也有必要為其提供弱光環(huán)境。
羊肚菌出菇后長至5~7cm時采收比較好。采摘時手要握住羊肚菌基部輕輕地用小刀齊土面割下,不要帶土。烘干時羊肚菌需單個擺盤。在45~55℃烘干5h左右。手把手教你如何種好羊肚菌: 選地土壤選擇在羊肚菌種植過程中至關(guān)重要,羊肚菌屬于腐生性菌類,土壤有機(jī)質(zhì)的含量直接關(guān)系到羊肚菌種植產(chǎn)量的好壞。對不同的土壤類型,羊肚菌種植在品種選擇,營養(yǎng)袋配方和用量上可以靈活調(diào)整!羊肚菌整體適合有機(jī)質(zhì)含量高,含砂性高的土壤類型,如果土質(zhì)過差的需要增加營養(yǎng)袋的數(shù)量來提高產(chǎn)量。高羊肚菌菌種培育請認(rèn)準(zhǔn)成都首手生物科技有限公司。
野生羊肚菌按照子實(shí)體的顏色可以分為黑羊肚菌、黃羊肚菌、變紅羊肚菌三種。其中黑羊肚菌與黃羊肚菌相對比較常見,而變紅羊肚菌則是由臧穆于1987年在喜馬拉雅山發(fā)現(xiàn)的新種。著重提到的是三種羊肚菌的營養(yǎng)都很豐富。野生羊肚菌具有很高的營養(yǎng)價值,富含蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)等。氨基酸種類多達(dá)19種,其中異亮氨酸,賴氨酸等8種必需氨基酸(人體必需氨基酸為甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸,另外嬰兒多一種為組氨酸)含量豐富,除此之外,其他種類氨基酸使得羊肚菌具有獨(dú)特的鮮味。羊肚菌菌種培育請認(rèn)準(zhǔn)成都首手生物科技有限公司。湖北高羊肚菌有什么品種
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羊肚菌的栽培技術(shù):1、熟料脫袋栽培:將料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料,每袋約500-600克,然后高壓或常壓滅菌。滅菌后接種,置22-25℃下培養(yǎng),待菌絲滿袋后再延長培養(yǎng)5-6天,使菌絲充分生長,即可栽培。室內(nèi)脫裝栽培。菇房消毒后,先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜,然后鋪3cm厚的腐殖*,拍平后再將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上,一般1平方米床面可排40個,排完菌棒后輕噴水一次即可覆*3-5cm,表面再蓋2cm厚的闊葉樹落葉,保持*壤濕潤,空氣濕度85%-95%,一般一個多月,氣溫在4.4-16℃就可出子實(shí)體。湖南粗柄羊肚菌菌種
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