以“團(tuán)結(jié)進(jìn)取.開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神并借鑒先進(jìn)的管理思想，逐步公司員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù).質(zhì)量意識精心打造了一個(gè)業(yè)務(wù)精湛。服務(wù)完善的團(tuán)隊(duì)和一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)，設(shè)備先進(jìn)的隊(duì)伍。公司始終貫徹“質(zhì)量是企業(yè)生存發(fā)展的根本改進(jìn)產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量以廣大客戶的需求是公司發(fā)展的永恒主題。采收時(shí)在要基部用快剪割下，也可按厘米的苗距間苗收獲，將剪下來的苗去掉根，包裝后上市銷售，留下的苗進(jìn)行摘心，促發(fā)腋芽和側(cè)芽，這樣可以多次采收，產(chǎn)量，供應(yīng)期。十四雙維藤芽苗菜高產(chǎn)栽培技術(shù)雙維藤空心菜芽苗菜，就是人們利用雙維藤種子，在室內(nèi)用無土栽培立式生產(chǎn)出的一種芽苗蔬菜。雙維藤性喜高溫，生長適家的溫度為度左右，在自然條件下度以下生長停滯，不而寒冷。品種選擇目前，農(nóng)家大面積用于生產(chǎn)雙維藤的優(yōu)良種有吉安大葉雙維藤，短桿雙維藤和泰國以及江蘇省沿海一帶栽培的白桿黑葉雙維藤等，用上述良種的種子生產(chǎn)芽苗產(chǎn)量高，質(zhì)量好，但應(yīng)選用當(dāng)年生產(chǎn)的新鮮種子，發(fā)芽率在%以上。空心菜種植管水空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進(jìn)行多次分期追肥才能取得高產(chǎn)。生長室溫度，淋水時(shí)間。寧夏全自動(dòng)豆芽機(jī)械哪里買

    分裝在7個(gè)泡沫飯盒里，厚度大約2cm，上面苫上紗布或者在飯盒與飯盒蓋之間架上一雙筷子，使其充分接觸空氣。因納豆菌是嗜氧菌，接觸空氣是很重要的。但發(fā)酵好以后，要蓋好蓋，用膠帶封住口，避免接觸空氣利于長期保存。納豆芽孢桿菌恒溫發(fā)酵在干凈的大泡沫箱內(nèi)放入幾瓶裝滿50℃熱水的長方形塑膠瓶子，把已接種上納豆菌的泡沫飯盒擺在瓶子上，箱內(nèi)理想溫度是42℃。如箱內(nèi)溫度降到38℃時(shí)，瓶內(nèi)重新?lián)Q入50℃的熱水。如此反復(fù)更換瓶內(nèi)熱水，發(fā)酵14-36小時(shí)，大豆表面產(chǎn)生了白膜，有粘絲出現(xiàn)后，大豆就變成了納豆。如沒有泡沫箱子，也可使用大紙盒，四周包上棉被和電褥子，或者箱內(nèi)插入一只45℃的電燈泡等方法來保持箱內(nèi)恒溫。注意多接觸空氣。納豆芽孢桿菌后熟在38-42℃的恒溫下發(fā)酵14-36小時(shí)，然后放在冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時(shí)后，做好的納豆無論是外觀還是口感都會(huì)更好。因此建議納豆做好后，先放入冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時(shí)以后再食用或長期保存。納豆芽孢桿菌制作關(guān)鍵①注意保持38-42℃的恒溫。②納豆菌要接種到熱熱的大豆中（溫度好38-45℃，溫度太高會(huì)殺死納豆菌）。納豆芽孢桿菌納豆菌的保存納豆菌菌種因處于孢子狀態(tài)特別穩(wěn)定，只要放在陰涼干燥處就能長期保存。云南全自動(dòng)豆芽機(jī)械廠無需專人看管、省時(shí)省力。

    s3.谷物粉發(fā)酵：將步驟s2配制的菌液與s1制備的谷物粉混合，放入培養(yǎng)箱發(fā)酵、再進(jìn)行后熟處理；s4.制取成品：將步驟s3處理的混合物粉碎過篩，得成品，放入冷藏冰箱保存。一種上述納豆芽孢桿菌凍干粉的制備方法，包括將納豆芽孢桿菌添加凍干保護(hù)劑進(jìn)行凍干，所述凍干保護(hù)劑為食品級化學(xué)物質(zhì)的組合；所述保護(hù)劑包含20mg/ml的海藻糖6-8ml、脫脂乳8-10ml、蔗糖4-6ml以及質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的vc鈉鹽、6％山梨醇、6％的甘露醇、3％的甘油分別4-6ml；所述納豆芽孢桿菌菌體和所述保護(hù)劑的體積比為(5-7):(12-13)；所述凍干工藝包括以下步驟：將菌體和保護(hù)劑在低溫?zé)o菌環(huán)境下快速混合均勻后，快速放入-80℃冰箱中進(jìn)行預(yù)凍，預(yù)凍7個(gè)小時(shí)，放入預(yù)冷30min后的凍干機(jī)中進(jìn)行凍干。推薦的，所述凍干過程分為三個(gè)階段，預(yù)凍階段、主凍干階段和終了凍干階段，其中主凍干階段：隔板溫度：-20℃，真空度；：：41h；終了凍干:隔板溫度：+10℃，，安全壓力：。更推薦的，終凍干粉活菌數(shù)大于4x1011，凍干保護(hù)率大于50％。本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明經(jīng)發(fā)明人長時(shí)間探索采用特制的培養(yǎng)基來對納豆芽孢桿菌進(jìn)行活化、發(fā)酵培養(yǎng)，并與谷物粉結(jié)合制成營養(yǎng)豐富、口感好的終產(chǎn)品。

    本發(fā)明涉及保健食品制造技術(shù)領(lǐng)域，具體為納豆芽孢桿菌產(chǎn)品的制備方法。背景技術(shù)：納豆由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發(fā)酵制成豆制品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不保有黃豆的營養(yǎng)價(jià)值、富含維生素k2、提高蛋白質(zhì)的消化吸收率，更重要的是發(fā)酵過程產(chǎn)生了多種生理活性物質(zhì)，具有溶解體內(nèi)纖維蛋白及其他調(diào)節(jié)生理機(jī)能的保健作用?，F(xiàn)有的納豆產(chǎn)品，大多沒有很好的口感，不能直接食用，需要進(jìn)一步的加工才能遮蓋納豆原有的氣味，食用非常不方便。因此，需要開發(fā)一種營養(yǎng)價(jià)值高、食用方便的納豆產(chǎn)品。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為解決以上現(xiàn)有問題，本發(fā)明提供納豆芽孢桿菌產(chǎn)品的制備方法。本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)。一種納豆芽孢桿菌的培養(yǎng)方法，包括菌種的活化、種子培養(yǎng)和菌種的發(fā)酵培養(yǎng)以及菌種收集：所述菌種活化中采用的種子培養(yǎng)基的制備方法為：氯化鈉5g/l,蔗糖10g/l，大豆蛋白胨10g/l，使用250ml三角瓶，每瓶分裝25ml,115℃高壓蒸汽滅菌20min；所述菌種的發(fā)酵培養(yǎng)所采用的發(fā)酵培養(yǎng)基制備方法為：黃豆粉30g/l,蔗糖25g/l，磷酸氫二鉀1g/l，磷酸氫二鉀4g/l,硫酸銨，氯化鈣，使用250ml三角瓶，，121℃高壓蒸汽滅菌20min。一種包含上述納豆芽孢桿菌的納豆復(fù)合谷物粉的制備。全新升級改進(jìn)的水箱為不銹鋼或PVC塑板制作而成。

    終制得的納豆復(fù)合谷物粉、納豆芽孢桿菌發(fā)酵的復(fù)合谷物粉、以及凍干粉均沒有新鮮納豆特有的氣味和滋味，易于接受，并且有益處健康。為了獲得更好的口感，可以各種水果凍干粉進(jìn)行復(fù)合，比如草莓粉，芒果粉。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作更為詳細(xì)、完整的說明。培養(yǎng)基的配制種子培養(yǎng)基：氯化鈉5g/l,蔗糖10g/l，大豆蛋白胨10g/l，使用250ml三角瓶，每瓶分裝25ml，115℃高壓蒸汽滅菌20min；發(fā)酵培養(yǎng)基：黃豆粉30g/l,蔗糖25g/l，磷酸氫二鉀1g/l，磷酸氫二鉀4g/l,硫酸銨，氯化鈣，使用250ml三角瓶，，121℃高壓蒸汽滅菌20min。菌種活化將冷凍保存的納豆芽孢桿菌放在室溫下解凍，本發(fā)明申請中推薦枯草芽孢桿菌168(bacillussubtilis168)作為納豆芽孢桿菌，用震蕩器搖勻。將適量的菌液加入到裝有滅菌的活化培養(yǎng)基的試管中，37℃，180rpm的搖床中培養(yǎng)24h，活化3次?；罨玫木喊凑?％的接種量接種到種子培養(yǎng)基中，于37℃，180rpm的搖床中培養(yǎng)12h，12h后將種子液密封保存于4℃冰箱中待用。納豆芽孢桿菌的發(fā)酵發(fā)酵培養(yǎng)基滅菌完畢后，在超凈工作臺(tái)進(jìn)行接種，接種量為6％，240rpm/min，39℃恒溫培養(yǎng)24h,培養(yǎng)結(jié)束后，5000rpm,10min，離心，收集菌體。恒溫自動(dòng)淋水、高溫強(qiáng)制淋水。云南花生豆芽機(jī)械設(shè)備

能提供豆芽生長的適宜空間。寧夏全自動(dòng)豆芽機(jī)械哪里買

    納豆菌在通過吞噬大豆蛋白來繁殖的時(shí)候,產(chǎn)生出的無數(shù)酵素納豆激酶和維生素K,具有神奇的藥效,可以三高（，，）和溶解血栓的作用，而且還能產(chǎn)生出氨基酸的美味。具體制作如下：納豆的家庭制作、保存和食用納豆芽孢桿菌器皿和材料①大豆500g②納豆菌5g③高壓鍋④不銹鋼盆⑤泡沫飯盒等淺容器⑥泡沫箱子⑦2立升長方形塑膠瓶子或暖水袋⑧溫度計(jì)納豆芽孢桿菌泡豆蒸豆將大豆充分洗凈后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。如沒有高壓鍋，煮水時(shí)一次不要放得太多。為了保持大豆的原汁原味，好是蒸。納豆芽孢桿菌接種納豆菌1、選擇高純度納豆菌種：個(gè)人制作納豆一般都在市面上購買納豆菌，但市面上大部份菌種的批文都是飼料添加劑的，這類批文對雜菌的要求一般在3%以內(nèi)即可。人用的盡量越純越好，可以找一些專門給醫(yī)藥廠家的供貨的廠家購買，但這類廠家較少。雖然飼添的菌種也能用，但如果對這方面沒有把握的，建議直接購買廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品食用。2、納豆的制作方法：將納豆菌用50ml熱水（溫度好38-45℃，溫度太高會(huì)殺死納豆菌）溶解后，均勻地加入到熱大豆中（溫度好38-45℃，溫度太高會(huì)殺死納豆菌），迅速攪拌均勻。寧夏全自動(dòng)豆芽機(jī)械哪里買

青州豆芽王機(jī)械設(shè)備有限公司位于益都東路18399號，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家私營獨(dú)資企業(yè)企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋豆芽機(jī)械及配件，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。青州豆芽王將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！