金鄉(xiāng)種植大蒜歷史悠久、面積大、 品種齊全、 質(zhì)量高、 價(jià)格低、金鄉(xiāng)大蒜具有蒜頭個(gè)大、汁鮮味濃、辣味、蘇聯(lián)醫(yī)學(xué)家就證實(shí)了大蒜汁能在3分鐘內(nèi)殺滅培養(yǎng)基內(nèi)的細(xì)菌，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，大蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗... 預(yù)防：大蒜能夠阻斷致物質(zhì)———亞硝胺的合成，抑制細(xì)胞生長，對(duì)細(xì)胞有殺傷作用。是烹飪中不可缺少的調(diào)味品，南北風(fēng)味的菜肴都離不開大蒜。黑蒜超高的營養(yǎng)價(jià)值以及“甜、軟、糯”的口感正逐漸被人們認(rèn)識(shí)和認(rèn)可，正逐步走向百姓生活。食后無蒜臭，是普通大蒜所不具備的。對(duì) 糖尿病、 、 、 等疾病亦有療效。金鄉(xiāng)紫皮蒜業(yè)批發(fā)。。北京川蒜多少錢一斤

金鄉(xiāng)大蒜可謂是集各種優(yōu)點(diǎn)于一身。蒜頭個(gè)大、汁鮮味濃、辣味、香脆可口，此外，金鄉(xiāng)大蒜不易散瓣、能抗霉變、抗腐爛、而且耐貯藏。而已，金鄉(xiāng)大蒜營養(yǎng)價(jià)值極高，據(jù)科研部門測定，金鄉(xiāng)大蒜含人體所需的蛋白質(zhì)、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)元素20多種，效果比普通大蒜高150-300倍，殺菌、增強(qiáng)功能也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通大蒜，被**稱為“比較好的天然食品和保健食品”。金鄉(xiāng)大蒜以其的生長環(huán)境及先進(jìn)的種植模式，歷經(jīng)多項(xiàng)軟環(huán)境的疊加造就了其獨(dú)特的口感風(fēng)味與營養(yǎng)構(gòu)成。蘇州大蒜苔金鄉(xiāng)大蒜業(yè)金鄉(xiāng)大蒜代辦。

黑蒜的前景——受國內(nèi)外市場青睞近幾年來，隨著黑蒜功能的臨床實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果的不斷證實(shí)，黑蒜及其加工產(chǎn)品正在以其獨(dú)特的功能和美妙的口感，風(fēng)靡韓國、日本等東南亞地區(qū)及美國等發(fā)達(dá)國家?！昂谒狻弊哉Q生之日起就充滿神秘。黑蒜的營養(yǎng)成分是在保留生大蒜原有成份的基礎(chǔ)上，又把生大蒜本身的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成為人體每天所必需的18種氨基酸，進(jìn)而被人體迅速吸收。同時(shí)，黑蒜的sod活性達(dá)到了普通大蒜的10倍；黑蒜中作為抗氧化成分的多酚是普通蒜的10倍以上。

金鄉(xiāng)大蒜具有蒜頭個(gè)大（單頭重100克左右），出口合格率高達(dá)（75%以上），汁鮮味濃、辣味、口感細(xì)脆，外形扁圓周正，不散辦、不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優(yōu)點(diǎn)，商品價(jià)值極高。目前，推廣面積較大、品質(zhì)優(yōu)良、口感適中的優(yōu)良品種有金鄉(xiāng)白皮大蒜、邳州凈蒜、河南早熟、蒼山四六瓣、雜交蒜、太空蒜、大青稞、云南獨(dú)頭、川蒜等。大蒜（英文名稱Garlic;拉丁名稱AI1iun sativum L），為百合科 (Liliaceae）蔥屬 （AIlium） 植物的地下鱗莖，一般花不育，靠鱗莖無性繁殖，迄今己有5000年的裁培歷史。批發(fā)蒜多少錢批發(fā)蒜批發(fā)。

同時(shí)，金鄉(xiāng)近年來著力推廣“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，以農(nóng)民專業(yè)合作社為紐帶，一頭連企業(yè)，一頭連農(nóng)戶，共同建立大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。合作社農(nóng)戶，與大蒜購銷或加工企業(yè)簽訂協(xié)議，組織農(nóng)民按照企業(yè)需求進(jìn)行種植，企業(yè)按約定保護(hù)價(jià)收購合作社大蒜產(chǎn)品。目前，在金鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，按照類似模式獲得“保護(hù)價(jià)”待遇的大蒜種植面積已達(dá)3.6萬畝，占比達(dá)100%。 一頭普通的白蒜，市場價(jià)也就幾毛錢到一兩塊錢，然而，在金鄉(xiāng)，一頭大蒜經(jīng)過特殊的發(fā)酵工藝，就能成為一種具備保健功能的黑蒜，在國際市場上一頭可賣到20多元錢，一個(gè)從白變黑的過程，附加值就增長幾十倍，大蒜頭搖身一變成了“金疙瘩”，這是大蒜深加工的魅力。金鄉(xiāng)金鄉(xiāng)大蒜代辦。。南京雜交蒜多少錢

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每年的初夏，是金鄉(xiāng)蒜農(nóng)為忙碌的季節(jié)。中午的陽光曬得睜不開眼，蒜農(nóng)們攜全家以及親朋好友集體出動(dòng)，在烈日下緊鑼密鼓的忙著剜蒜，好一派繁忙的景象。剜蒜可是個(gè)苦差事，蒜農(nóng)要連續(xù)干上十天半個(gè)月，才能將收獲的大蒜拉到莊頭上進(jìn)行晾曬。大蒜整裝售賣之時(shí)，在金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場，空氣中彌漫著濃郁的大蒜氣息。一輛輛載滿大蒜的貨車阻擋了人的視線，大蒜裝在編織袋里，整齊地碼在車上，如同一座座孤立的小山。市場里到處是詢價(jià)交易的聲音，收蒜的經(jīng)銷商戴著草帽，在到處詢價(jià)看貨。前來賣蒜的商販則躲在車輛旁的蔭涼地里，或者在駕駛室內(nèi)避暑，等待經(jīng)銷商上門。北京川蒜多少錢一斤

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