大蒜的蛻變——“黑色”鉆石“一頭普通的白蒜，市場(chǎng)價(jià)一塊錢左右。經(jīng)過(guò)特殊的發(fā)酵工藝，它就能成為一種具備保健功能的黑蒜，在國(guó)際市場(chǎng)上一頭黑蒜可賣到20多元錢?！薄Ｔ摽h還利用黑蒜發(fā)展出大蒜膳食纖維、黑蒜餅干、黑蒜膠囊、黑蒜糖等20多個(gè)系列深加工產(chǎn)品。金鄉(xiāng)縣積極與國(guó)內(nèi)外大蒜科研院所合作，創(chuàng)建了山東省大蒜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟、大蒜產(chǎn)業(yè)科技園，把高新技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室植入到大蒜產(chǎn)業(yè)鏈上，進(jìn)一步開拓黑蒜深加工制品，積極研發(fā)黑蒜酒、黑蒜茶、黑蒜化妝品、黑蒜面膜等50余種精深加工產(chǎn)品，涵蓋了大蒜加工、食品保健、生物制藥等多個(gè)領(lǐng)域。不僅促進(jìn)了該區(qū)大蒜產(chǎn)業(yè)整體水平的提升，也進(jìn)一步鞏固和提升了金鄉(xiāng)在國(guó)際大蒜產(chǎn)業(yè)的霸主地位，使金鄉(xiāng)成為名副其實(shí)的世界蒜都。金鄉(xiāng)代理蒜多少錢。。嘉興白皮大蒜批發(fā)

近年來(lái)，立足雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和強(qiáng)大的科技支撐能力，金鄉(xiāng)推進(jìn)了大蒜產(chǎn)業(yè)加工園區(qū)建沒， 總投資達(dá)20億元的大蒜深加工及倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目也落戶產(chǎn)業(yè)園，已培育規(guī)模以上大蒜加工企業(yè)128家，其中深加工企業(yè)76家，、省級(jí)、市級(jí)農(nóng)業(yè)企業(yè)分別有1家、8家和44家；年加工大蒜能力達(dá)80萬(wàn)噸，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)91%,產(chǎn)值65億元，是一產(chǎn)產(chǎn)值的2.77倍 以大蒜為主導(dǎo)的深加工產(chǎn)品種類包括速凍蒜米、脫水蒜片、蒜油、蒜粉、發(fā)酵黑蒜、硒蒜膠囊、大蒜多糖等9大系列105個(gè)產(chǎn)品。杭州代理蒜行情紫皮蒜苗金鄉(xiāng)蒜代辦。

適時(shí)收獲1、收獲蒜薹。蒜薹收獲有很強(qiáng)的時(shí)間性，一旦長(zhǎng)成，須及時(shí)收獲。蒜薹成熟的形態(tài)特征是:當(dāng)蒜苔打弓，蒜苔軸與倒一葉接觸處以上的蒜軸有4-5厘米變成淡黃色，說(shuō)明是提苔的適宜時(shí)期,選擇晴天中午至午后3時(shí)為理想提苔時(shí)間。2、收獲蒜頭。大蒜提苔后15-18天為比較好收獲期。蒜頭成熟的形態(tài)特征是:植株葉片大部分干枯，上部葉片葉尖干枯下垂，植株下部處于柔軟狀態(tài)，此時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲。蒜頭收獲后應(yīng)及時(shí)晾曬，以蒜葉蓋住蒜頭，嚴(yán)防雨淋。

物理防治。用糖、醋、酒、水按3:3:1:10比例配成溶液，每150平方米-200平方米放置一盆，隨時(shí)添加藥液保持不干，誘殺種蠅類害蟲。3、蒜蛆防治。蒜蛆一般年份發(fā)生不普遍，對(duì)蒜蛆偏重發(fā)生的地塊，可結(jié)合整地，在大蒜種植開溝時(shí)，每667平方米施草木灰40kg，施于溝內(nèi)，能有效控制蒜蛆發(fā)生。防治時(shí)用阿維菌素乳油或滅蠅胺稀釋后噴霧防治。藥劑防治葉枯病。葉枯病是大蒜生長(zhǎng)過(guò)程中的一種主要病害，危害嚴(yán)重時(shí)大蒜不易抽苔，進(jìn)而影響大蒜的產(chǎn)量，一般防治方法是:4月中旬發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液、或64%惡霜.錳鋅可濕性粉劑500倍液，每7-10天一次，連續(xù)3-4次噴霧防治。金鄉(xiāng)蒜多少錢一斤。。

紫皮大蒜和白皮大蒜的區(qū)別：滅菌：紫皮大蒜揮發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的滅菌作用，尤其對(duì)上呼吸道和消化道、霉菌性角膜炎、隱孢子菌有的功效。另?yè)?jù)研究表明大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以不可以起到預(yù)防流感、防止傷口、性疾病和驅(qū)蟲的功效。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷疼、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。金鄉(xiāng)批發(fā)蒜代辦國(guó)大蒜。溫州雜交蒜業(yè)

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自從19世紀(jì)巴斯德明確的提出了大蒜素具有一定的活性后，許多學(xué)者對(duì)這方面的研究產(chǎn)生了興趣，由于大蒜素具有殺菌力強(qiáng)，譜廣的特性，因此大蒜素也被稱為“植物性天然廣譜”。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)的外學(xué)者對(duì)大蒜素在醫(yī)藥以及畜牧業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行了研究。（1）具有廣譜滅菌和作用，有很強(qiáng)的抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在醫(yī)藥上已用于臨床；（2）提高免疫功能，抗。大蒜中的含硫有機(jī)物等功能成分不僅能抑制致物質(zhì)亞硝胺類在體內(nèi)的合成，而且對(duì)腫細(xì)胞有直接殺傷作用；嘉興白皮大蒜批發(fā)

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