浙江省酒業(yè)協(xié)會與同山燒酒業(yè)協(xié)會達成共識，確定協(xié)助同山鎮(zhèn)申報創(chuàng)辦浙江一個白酒關鍵產(chǎn)區(qū)，同山是一個以專產(chǎn)高度白酒同山燒而出名的小鎮(zhèn)，在同山鎮(zhèn)聚集了“醉美”、“勾踐王”“原鍋”、“祺香”、“越莊”、“西源老邊”等上百家白酒釀造企業(yè)，還有許多的業(yè)外資本爭相涌入同山創(chuàng)辦酒企，近年同山燒在很多國際烈性酒大賽中展露鋒芒，令人刮目相看。第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中，浙江同山醉美人酒業(yè)出品的“勾踐王”和“醉美”酒獲得兩個金獎和一個銀獎，在新加坡舉行的“2019新加坡世界烈性酒大獎賽（SWSC）”上，“勾踐王”酒又斬獲金獎；2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中＂醉美”再獲金獎，“勾踐王”獲雙金獎。金獎企業(yè)的帶領和創(chuàng)富效應，讓一大批的資本齊聚同山，開啟啦浙江模式的白酒產(chǎn)區(qū)建設熱潮。同山燒同山燒價格，全在這里了！舟山同山燒白酒廠家電話

   同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴格，釀制工藝復雜，在歷史上同山燒與越國復興有著千絲萬縷的關系。據(jù)史料考證，早在吳越爭霸時期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復國策略。當時，在距離勾乘山不遠的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵將士，將士們喝酒后勇氣倍增，終于一舉滅了吳國。醉美人酒業(yè)正是基于這個故事、把同山燒酒文化節(jié)與越文化結合起來，勾踐臥薪嘗膽的膽劍精神融入到產(chǎn)品中，開發(fā)“勾踐王”系列產(chǎn)品，勾踐王酒自推出后一炮打響，勾踐王酒的成功轉型更是浙江白酒產(chǎn)業(yè)的一大亮點。廣州同山燒白酒品牌這個榮獲世界金獎的同山燒，不喝要后悔的！

      清香型白酒分為大曲清香、小曲清香、麩曲清香幾種，清香型酒的口感風格與其他香型白酒不同，清香型白酒特點在于：清香，一清到底即清澈無其他雜質和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，簡單、純粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。浙江白酒產(chǎn)區(qū)諸暨“同山鎮(zhèn)”、四川重慶的白酒產(chǎn)區(qū)“江津鎮(zhèn)”、山西白酒產(chǎn)區(qū)的“汾陽”，都是我國有名的清香型白酒的產(chǎn)區(qū)。浙江有白酒，好酒出諸暨，在諸暨市西南邊的山岰里藏著一個釀酒小鎮(zhèn)“同山鎮(zhèn)”，同山是一個山區(qū)小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)域基本被森林覆蓋，周邊都是高山，形成盆形地貌，山泉水常年不斷。另外同山自古以來種植一種高腳桿的黑殼糯高粱，這個高粱是釀造白酒的上好原料。貴州茅臺酒的成功也是基于茅臺鎮(zhèn)的山水環(huán)境和紅櫻子高粱，醉美人酒業(yè)也是得益于同山得天獨厚的山水環(huán)境和原料，這是“醉美”、“勾踐王”一再奪取世界金獎的緣由。

   白酒是不是度數(shù)越高就越好喝呢？其實不然，度數(shù)越高酒精含量就越高，經(jīng)常喝高度數(shù)白酒對身體也不好，而且白酒多少度口感好，跟釀造工藝有關，就拿諸暨勾踐王同山燒來說，這種純糧固態(tài)發(fā)酵的酒，52度的口感是較好的選擇。度數(shù)低于42度的話，味道會變淡，度數(shù)太高的話，喝著刺激性大口感也不佳。如“飛天茅臺”、“勾踐王”這些固態(tài)純糧酒都香味濃郁，口感醇厚，空杯留香時間都較長。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被稱為南派清香典范。浙江同山燒釀酒技藝有多高？ 喝過這款醉美就知道了。

   新蒸餾的白酒會伴呈現(xiàn)辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因為剛蒸出的新酒常含有硫化氫、硫醇、醛類、乙醛等刺激性強的易揮發(fā)性物質。這些物質經(jīng)過一定期間的貯存后，能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)半年的貯存后，幾乎檢查不出酒中硫化物的存在，使得刺激味也大幅度減輕，酒精和水都是極性分子，經(jīng)貯存后，使乙醇分子與水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和。與此同時，白酒中的其他香味物質分子也會產(chǎn)生締合作用，當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和。所以“勾踐王”酒都需要經(jīng)三年以上的儲存后才能灌裝出廠。不同酒精度數(shù)的同山燒，生產(chǎn)時消耗的糧食也是不同的。杭州高粱燒酒生產(chǎn)商

同山燒屬于我國獨有的商品，同山燒概念屬于稀缺概念。舟山同山燒白酒廠家電話

  白酒放的時間越長就越香？什么樣的酒適合長期保存？現(xiàn)在人們對健康越來越重視，許多消費著每年會直接到同山酒廠買酒來存，存新酒喝老酒，浙江同山一帶的酒廠都是生產(chǎn)高粱原漿酒的。這樣的純糧白酒作在儲存過程中會不斷發(fā)生酯化反應，產(chǎn)生芳香物質，使酒體變得醇厚宜人。另外酒是一種特殊商品，收藏好的白酒，其收益還是非常可觀的，用陳酒招待客人還能體現(xiàn)主人的品味呢。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學生研學基地，廠區(qū)內(nèi)還設有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。舟山同山燒白酒廠家電話

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司公司是一家專門從事同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，是一家生產(chǎn)型企業(yè)，公司成立于2008-01-03，位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村（上王村）。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。公司主要經(jīng)營同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒等產(chǎn)品，產(chǎn)品質量可靠，均通過食品、飲料行業(yè)檢測，嚴格按照行業(yè)標準執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應用與全國30多個省、市、自治區(qū)。我們以客戶的需求為基礎，在產(chǎn)品設計和研發(fā)上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液產(chǎn)品。我們從用戶角度，對每一款產(chǎn)品進行多方面分析，對每一款產(chǎn)品都精心設計、精心制作和嚴格檢驗。浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司以市場為導向，以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒產(chǎn)品質量。本公司以良好的商品品質、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來！