同山燒在2009年申報為“浙江省非物質文化遺產”，相傳，同山燒始于越國，越王勾踐在勾嵊山十年生聚興師伐吳，出師時同山鄉(xiāng)親獻上美酒，古時糧食緊缺，百姓家釀有限，越王勾踐因酒少將多，遂靈機一動把酒倒在河的上流，將士們捧水共飲，于是士氣大振一舉滅吳。醉美人酒業(yè)正是取材于勾踐王勞師這個故事。所開發(fā)的“勾踐王”在2布魯塞爾、新加坡、美國舊金山等世界烈酒大獎賽中連獲五項金獎。浙江地方白酒產業(yè)也因為“勾踐王”、“醉美”的得獎倍受鼓舞，酒鄉(xiāng)同山自然而然的發(fā)展成為浙江白酒的關鍵產區(qū)。同山燒諸暨人再熟悉不過了。上海同山燒原漿酒供應商

   新蒸餾的白酒會伴呈現辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因為剛蒸出的新酒常含有硫化氫、硫醇、醛類、乙醛等刺激性強的易揮發(fā)性物質。這些物質經過一定期間的貯存后，能夠自然揮發(fā)。一般經半年的貯存后，幾乎檢查不出酒中硫化物的存在，使得刺激味也大幅度減輕，酒精和水都是極性分子，經貯存后，使乙醇分子與水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和。與此同時，白酒中的其他香味物質分子也會產生締合作用，當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和。所以“勾踐王”酒都需要經三年以上的儲存后才能灌裝出廠。浙江同山燒白酒定做浙江同山燒在國際大賽中獲得如此多的肯定，同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。

   浙江同山醉美人酒業(yè)得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持，他們在傳統(tǒng)同山燒釀制工藝的基礎上不斷創(chuàng)新，不只保留了同山燒較地道的風味，同時引入高溫大曲和泥底石窖續(xù)槽回酒工藝，研發(fā)出了更適合南方人口感的“勾踐王”和“醉美”酒，近些年在國際上贏回了許多金獎，在市場上一路高歌猛進，“醉美”和“勾踐王”的成功，吸引了各路資本齊聚同山鎮(zhèn)，同山也因為同山燒的先發(fā)優(yōu)勢，成為了年產超萬噸的浙將關鍵白酒產區(qū)。

    勾踐王是產于諸暨市同山鎮(zhèn)的純糧高度白酒，釀造工藝為浙江省非物質文化遺產，傳說源于酒祖杜康，數千年來，經過當地釀酒師們的不斷改良，以至于發(fā)展成為一種極具特色的“南產北酒”。都說白酒的品質離不開產地的環(huán)境，產地離不開水源原料，同山位于北緯29.6°，恰位于全世界黃金名酒帶上；其丘陵地形形成獨特的小盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結在同山谷地上空；還有本地一種高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上當地人世代相傳的古法釀造技術，天時地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒釀制過程看似簡單，但每家每戶釀出來的酒卻各不相同。

  說起浙江白酒，近幾年來市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關山”、“梅江燒”，“蓮子燒”。而產自諸暨同山的“醉美”、“勾踐王”這兩款酒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感，居然連續(xù)五次獲得世界金獎，躋身前沿白酒品牌行列，站穩(wěn)在300的價格帶上有價有量，這讓行業(yè)內外的人士重新認識啦浙江白酒，浙江人也是會釀好白酒的，浙江人做起白酒品牌來更是兇猛。。勾踐王勞師酒正是取材于這個故事。勾踐王在2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽中均獲金獎，在2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中再獲金獎，有這么多國際大獎的殊榮，送禮真的倍有面兒。浙江地產白酒，送“勾踐王”就對了。以同山燒為表示的同山燒，即使在盛產淡水珍珠的諸暨。浙江同山高粱酒哪家好

醉美仁懷同山燒價格貴不貴？上海同山燒原漿酒供應商

   同山醉美人酒業(yè)公司位于諸暨市西南部浦陽江畔的同山鎮(zhèn)，是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來，在同山燒傳統(tǒng)的基礎上不斷創(chuàng)新，不只保留了同山燒較地道的風味，同時也開發(fā)出了更附合市場的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創(chuàng)立以來除啦榮獲四項國際金獎，六次禪聯浙江省農博會良好農產品金獎、浙江非物質文化遺產博覽會金獎、并被評為諸暨市、紹興市品牌產品。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線，可以說是打開了浙江白灑行業(yè)全新的品牌化之路，同山醉美人酒業(yè)現有土地15600平方米，建筑面積7500平米，儲酒庫三處、共儲存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標是弘揚傳統(tǒng)工藝、做好酒文章，引導同山燒不斷做出浙江白酒特色，壯大同山燒產業(yè)。上海同山燒原漿酒供應商

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司在同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒一直在同行業(yè)中處于較強地位，無論是產品還是服務，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司始建于2008-01-03，在全國各個地區(qū)建立了良好的商貿渠道和技術協作關系。公司主要提供食品生產、食品經營（以上范圍具體經營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業(yè)務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動），目前主營產品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。等領域內的業(yè)務，產品滿意，服務可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。產品已銷往多個國家和地區(qū)，被國內外眾多企業(yè)和客戶所認可。