金獎(jiǎng)白酒“勾踐王”酒是浙江同山醉美人酒業(yè)研發(fā)的產(chǎn)品,在酒鄉(xiāng)同山鎮(zhèn),勾踐王的地位相當(dāng)于飛天茅臺(tái)之于茅臺(tái)鎮(zhèn),而勾踐王背后的釀酒師謝小義卻是一個(gè)來自天臺(tái)的同山女婿,此人深愛同山燒釀制事業(yè),自2007年來到同山后就一直扎根同山,挖掘文化、創(chuàng)辦酒廠,研發(fā)新品,打造品牌,專注專業(yè)且專心,諸暨市非遺代表性傳承人、紹興市非遺代表性傳承人,浙江省非遺代表性傳承人,諸暨市工匠、紹興市工匠,浙江省工匠,諸暨市釀酒大師、紹興市釀酒大師、國(guó)家一級(jí)品酒師、高級(jí)釀酒師,紹興市民間五星級(jí)人才,紹興市領(lǐng)雁人才,無數(shù)的榮譽(yù)和光環(huán)不知不覺中巳集于一身,幾十年來幾乎是兩耳不聞窗外事,心無旁騖,一心只有同山燒,從國(guó)內(nèi)到國(guó)際他研發(fā)的產(chǎn)品得了十余項(xiàng)金獎(jiǎng)。來時(shí)還是少年身,轉(zhuǎn)眼巳是霜染鬢。誠(chéng)心可感天動(dòng)地,一個(gè)小人物他以他的實(shí)際行動(dòng),硬是吸引了多方人士對(duì)于同山燒事業(yè)的支持,二十年同山從一個(gè)特產(chǎn)土燒已亮麗轉(zhuǎn)身,年產(chǎn)萬噸,五項(xiàng)金獎(jiǎng),一塊金燦燦的“浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)”金字招牌正無聲的告訴酒友們,浙江有好酒,好酒出同山。同山燒釀制過程看似簡(jiǎn)單,但每家每戶釀出來的酒卻各不相同。廣州同山燒排名
“醉美”酒是一種清香型的高度白酒,因產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),以紅高粱為原料非遺固態(tài)法工藝釀制而成,又稱為“浙江白酒”、“同山燒”、“高粱酒”、“純糧酒”、“秣秫燒”?!白砻馈本频钠放贫ㄎ皇呛?jiǎn)潔時(shí)尚的輕奢風(fēng)格,瓶身采用750ML的透明水晶瓶,深藍(lán)的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差,大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨(dú)行的品牌個(gè)性?!白砻馈本频纳a(chǎn)工藝,以糯高粱為原料,先小曲糖化后大曲續(xù)糟入窖發(fā)酵,經(jīng)30天固態(tài)發(fā)酵,蒸餾的原酒儲(chǔ)存滿二年后勾調(diào)灌裝出廠。該酒還是2019年新加坡國(guó)際烈酒大賽,布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽,2021美國(guó)舊金山國(guó)際烈酒大賽上連獲銀獎(jiǎng)金獎(jiǎng)榮譽(yù)產(chǎn)品。同山燒原漿酒哪里買四大世界金獎(jiǎng)加持的“同山燒”,究竟有什么魅力?
勾踐王酒是一種清醬兼香型的高度白酒,產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),其釀制工藝是浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),品牌語為“喝勾踐王酒、為夢(mèng)想干杯”,內(nèi)涵是勸導(dǎo)人們要有一個(gè)遠(yuǎn)大的抱負(fù)和志向,做事業(yè)要如勾踐王一般的忍辱負(fù)重,勇往直前。企業(yè)口號(hào)是服務(wù)成就夢(mèng)想,助力有夢(mèng)理的年輕人通過勾踐王這款產(chǎn)品去服務(wù)客戶,從而實(shí)現(xiàn)人生理想。我們見到的許多勾踐王勾踐王同山燒為什么會(huì)是紅色的呢?原來在勾踐王勾踐王同山燒酒入壇時(shí),放入幾根高粱桿。高粱桿自身是紅色,在白酒中浸泡后,酒就變成了紅色。
浙江白酒關(guān)關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn),地形地貌如一個(gè)盆地,周高中低,山上多秀竹灌木,一條同山溪山泉水常年不斷,山澗地頭遍種一株桿高達(dá)三米有余的黑殼糯高粱,人們?cè)谶@里扎堆釀酒,都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地,產(chǎn)地離不開溫度水源,同山正好位于北緯29.6°全世界公認(rèn)的名酒帶上;傳統(tǒng)的非遺釀制工藝和長(zhǎng)年釀酒,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山鎮(zhèn)上空,浙江同山就成了一個(gè)天然的大酒窖,同山燒酒質(zhì)清澄,口感甘洌深受消費(fèi)者的喜愛。同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料。
在大多數(shù)人的意識(shí)中,純糧酒就是好酒,所以就有了許多菜市場(chǎng)門口的五糧酒坊,但也許很多人不了解,中國(guó)的好酒,純糧只是再基本的標(biāo)配,關(guān)健還得看產(chǎn)區(qū)和工藝,不同的產(chǎn)區(qū),因?yàn)樯剿h(huán)境的不同以及生產(chǎn)規(guī)模體量的不同,空氣中微生物的種群就不同,產(chǎn)出酒的風(fēng)味就不一樣,再說工藝更是相差甚遠(yuǎn),釆取生料液態(tài)發(fā)酵的普通純糧酒就與酒精相差無幾,固態(tài)發(fā)酵的工藝還要看什么曲,多長(zhǎng)的發(fā)酵周期,在什么窖里發(fā)酵,總之純糧食酒不一定是好酒,但好酒一定是純糧的,要真正的讀懂白酒,還是得花點(diǎn)功夫的。醉美酒是一種清香型的高度同山燒。同山燒原漿酒哪里買
浙江同山燒在國(guó)際大賽中獲得如此多的肯定,同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。廣州同山燒排名
通常意義所說的糧食酒,是指采用固態(tài)發(fā)酵或者半固態(tài)發(fā)酵的白酒,而采用液態(tài)法發(fā)酵的白酒就等同于酒精酒,雖然酒精酒并不是社會(huì)輿論中所言的“假酒”,但是其口感和飲用舒適度都遠(yuǎn)低于糧食酒。目前,糧食酒和酒精酒的區(qū)別還無法用檢測(cè)儀器來進(jìn)行精確區(qū)分,而是依靠有經(jīng)驗(yàn)的白酒品酒師則通過感官來區(qū)分。白酒的生產(chǎn)方式:1、固態(tài)發(fā)酵:固態(tài)發(fā)酵是我國(guó)名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,即固態(tài)配料、發(fā)酵、蒸糧、蒸餾。其中有大曲、小曲和麩曲白酒等。2、半固態(tài)發(fā)酵:半固態(tài)發(fā)酵是指采用固態(tài)糖化,半固態(tài)發(fā)酵蒸餾的生產(chǎn)方式。3、液態(tài)發(fā)酵:液態(tài)發(fā)酵白酒是采用酒精生產(chǎn)方式,即液態(tài)配料、液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵和蒸餾的白酒。廣州同山燒排名
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司是國(guó)內(nèi)一家多年來專注從事同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒的老牌企業(yè)。公司位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村(上王村),成立于2008-01-03。公司的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。公司業(yè)務(wù)不斷豐富,主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)包括:{主營(yíng)產(chǎn)品或行業(yè)}等多系列產(chǎn)品和服務(wù)??梢愿鶕?jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品,深受客戶的好評(píng)。勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā),產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試完成后,通過質(zhì)檢部門檢測(cè)后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù),用心服務(wù)于客戶。勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液秉承著誠(chéng)信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營(yíng)原則,對(duì)于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求,為同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。